一次，馬未都請孫越吃餃子，兩盤餃子一共也才30個，孫越連吞3個后，馬未都著急說：停手，吃餃子是有門道的。

孫越就不敢動筷，認真聽他說“門道”！

馬未都身價超過了100億，請孫越吃飯時，居然拿出了兩樣好東西，孫越戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地，卻賺大發(fā)了。

馬未都拿出了2瓶的某臺酒，都是給馬未都私人訂制的，還是過年款。

給孫越倒上了某臺酒之后，馬未都說，今兒個咱倆不醉不歸，孫越一看是某臺，就說省著點喝，馬未都說不急，另外一瓶送給你。

孫越很不好意思，“這種事情，下了節(jié)目再說?！瘪R未都哈哈大笑，然后喝酒的杯子，居然是宮廷里面御用的角杯。

上面鑲嵌了不少的珠寶，都是黃金打造的，“把這么好的這么貴的杯子喝酒，估計沒幾個人了。”

孫越喝了一小口不過癮，又倒了一杯，小心翼翼地喝，生怕弄壞了杯子，據(jù)說這對杯子高達千萬的價格。

馬未都不愧是大收藏家，馬未都問孫越，你知道餃子是什么時候發(fā)明的嗎？

孫越一問三不知，就聽老馬解答！

最早出現(xiàn)餛飩是在三國時期的月牙餛飩，但是后來在南北朝就被簡稱為了餛飩。

來到宋代之后被改名成為了餃子，在清朝就演變成為了我們所說的餃子。

服務(wù)員剛端上兩盤共30個餃子，孫越就狼吞虎咽連吃3個，馬爺趕緊喝止他：

“餃子不是這么吃的！”

孫越一聽就傻眼了，筷子伸到餃子前邊都不敢夾了，杵在那里進退兩難，特別尷尬。

馬爺見狀，就心平氣和地跟他說：

“小越越，先把筷子放下，讓我來告訴你老北京最地道、最講究的吃法吧！”

現(xiàn)在的餃子有3種吃法：水煮、隔水蒸、油煎，因為吃的方法不同，演變出許多種包法，最常見的有6種包法。

但是馬未都說吃餃子，分為4個步驟。

第一個就是5個5個吃，一共分為4次。

第一步先吃五個，孫越就吃了五個，馬未都不用這一步不能沾任何的配料，這叫做原汁原味，所以孫越幾口就悶了5個。

第二步是來點醋，開胃，此話一出，旁邊的保姆忍不住“噗嗤”一笑。孫越吃掉最后7個餃子后，馬未都又開始聊起來。

第三步是沾醬油吃，提提口味；

第四是沾辣椒油，加重口味，把餃子味道升華到新高度。

一看盤中的餃子一個都不剩了，因為孫越的胃口太大了，岳云鵬曾經(jīng)問過孫越：“你的體重是不是得有幾百斤？”

?“怎么可能，我只有兩百六十斤而已?！?/p>

而岳云鵬則開玩笑地表示：“一只腳200斤，兩只腳不就400斤嘛，所以差不多也就500斤了。”

孫越這體重一直以來就是一個很好笑的梗，孫越自己也并不在意。?

所以馬未都看到孫越吃得多，就說別家后廚還有呢，今天的餃子管夠。

煮餃子的時候，餃子煮漏了，千萬不能這么說，不吉利，得說“糧倉撐爆了”，寓意著一個好彩頭。

盛餃子時，要說“元寶入庫”；吃餃子時，要說“口納百?！?。

萬萬沒想到，簡單的一頓餃子，竟然也蘊含著這么多學問。

至于馬未都所講述的，吃餃子的四部曲，不知道是真有其事，還是節(jié)目效果。

馬未都又問孫越，南北方的餃子有何不同？

孫越說差別很大，餃子皮不同。

南方人包餃子的皮一般都是超市現(xiàn)買的，很少有人會自己搟皮，一來沒那技術(shù)，二來也麻煩。

北方人則不同，這是他們的看家絕活，自己搟的皮吃起來才帶勁兒，去外面買的皮總覺得差點意思。

餃子的煮法不同。

先說說北方人，他們的餃子一般是直接下鍋煮，然后控干水分撈出，搭配自己調(diào)制的各種蘸醬。

而南方人煮餃子一般都帶湯，而且煮餃子還會搭配其他配料，有點類似煮面條那樣，或者干脆直接做成鍋貼，像北方人那樣吃不習慣。

不過，岳云鵬的搭檔孫越可太能吃了，凌晨三點鐘吃了一大碗餛飩，一大碗肉加湯全部光盤。

一點兒湯都不剩。

孫越還和好友吃了幾十串的烤串。吃完已經(jīng)是凌晨四點半，想著還有四家拉面館，孫越就又起身前往了！

可是肥胖之后，都是苦惱啊。

郭麒麟開著跑車說要搭孫越去玩，可是怎么也坐不進去，因為跑車的空間太小太窄了。

孫越的體型比較大，根據(jù)他自己的透露，體重在最重的時候，可能高達350斤，甚至更重。

所以孫越后來買了SUV的奧迪6系，不僅空間大，而且非常舒適，關(guān)鍵是坐下去還靈活。

網(wǎng)友說：有錢買車，也不行啊，體型不允許，不過確實能省錢。

所以按照孫越的飯量，馬未都那兩盤餃子真的不夠?qū)O越一張嘴的，他說自己能吃一百多個左右，真的不敢相信。

你們一次能吃多少個？