【我和我的家鄉(xiāng)】老板，斬半只鴨子！
說真話看到這個附加賽題目……
除了吃我只想到吃orz
畢竟對于我來說，家鄉(xiāng)是個傷心地……（這個前一篇里面也有提過，就不多說了）
跟家人的話，現在視頻什么的都很方便，所以也沒有什么會非常想念的感覺啥的。
但是……
吃這個問題……真的需要解決……！（掩面）
總之這篇講的就是我在美國怎么解決嘴饞這個問題的-0-
以前在中部的時候，亞洲超市小得一點點，貨品種類也有限，很多東西想吃只能自己做，比如蒸飯包油條：
到灣區(qū)以后有個叫永和的連鎖超市有賣現成做好的，但是他們做的特別油，所以我還是都會自己做……
在烘焙公司上班的那段時間單位附近有家臺灣的早午餐店也有賣（臺灣喊這個叫飯團-0-），但后來回學校以后就沒去過了。
現在洛杉磯地區(qū)沒有永和超市，但是好像也是有中式早餐店有賣，但我還沒買過……
啊，饞了，不如明天中午就吃這個吧……（默默跑去把糯米泡了起來）
回來……
其實我也不知道這個到底算不算南京起源的料理-0-
但是反正我家那邊這種是很常見的早點，就，上學路上一定會遇到賣這個的早餐餐車。
類似的還有煎餅果子、糍粑和蘿卜絲餅。
說起來，這個長長的粗粗的形狀（喂），倒確實是南京Style？（反正就是以前南師大對過那家店賣那種啦）不過里面放的又是薄脆（一般來說放薄脆的不應該折成方形的？），果然就有點不倫不類……
南京Style里面好像是要放油條和海帶才對-0-（不過我其實更喜歡吃薄脆就是了）
到了美國以后才發(fā)現原來自家一直以來被稱作蘿卜絲餅和糍粑的東西，別人叫油墩子和糍飯糕……如果在這邊說蘿卜絲餅的話，大家想到的是那種酥皮的……說糍粑則是四川紅糖糍粑orz
不過還有一個問題……就是這些油墩子都是這種厚厚小小的……我想吃的蘿卜絲餅是那種脆脆薄薄的啊……（哭著跑開）
回來……
有的時候韓國煎餅的口感好像還比較像……但那不是蘿卜……orz
話說回來這兩樣好像比起說是南京Style更像是上海Style的印象？（嘛不過我籍貫是在上海啦，所以我家的飲食習慣搞不好其實還是受上海影響很多？）
到了灣區(qū)以后還有一樁了卻了的心愿就是……鴨血粉絲湯……
至今為止吃過三家不同的了，但翻了一下手機相冊發(fā)現我居然一張照片也沒拍過……（一定是拿到就等不及吃了根本沒想起來拍照-0-）
只好放了當時第一次下單時的訂單截圖www
5月份的時候在一個南京人的微信群里聽說了一家家庭廚房可以買皮肚面：
這家還賣素什錦，說起來這道料理在我家是過年定番，大年初一中午必吃的來著：
可惜這家老板6月份就回國了，然后就又沒得吃了orz
話說回來，酸菜魚是哪里發(fā)源的來著= =？
搞不清楚算不算南京Style……反正因為我家母上很喜歡吃，所以我家還挺常吃的-0-
（什么？上一篇我說自己沒有母上？但是這一篇說的是三次元的事情啊= =）
鹽水鴨的話，灣區(qū)也能買到：
但是說實話，其實比起鹽水鴨，我一直更喜歡吃南京烤鴨-0-（可能是因為小學的盒飯里面的鹽水鴨經常被悶到有點臭臭的關系，有點心理陰影……）
但是灣區(qū)是真沒有orz
不過雖然不算是南京Style，但是對于我來說，只要是鴨肉料理也都可以解饞，于是……
兩親16年來看我時，就帶他們去了這家店。
一向不喜歡吃披薩的母上，也對這個披薩贊譽有加（她印象中披薩的餅都很厚，但是這個披薩是很薄很脆那種）。
順帶一提這家店是喬布斯生前很喜歡去的，不過他老人家喜歡吃的是炸雞和華夫餅www
據說當時喬布斯身體不好的時候，店主為了阻止他點這道不健康的料理，那段時間還把這一道從菜單上刪除了-0-
店里還在他生前喜歡坐的座位旁邊掛了他的畫像。
這家店好象是跟納帕的一家養(yǎng)鴨場有合作關系，我還吃過他們家的鴨肉煎餃：
然而這家店現在已經不能堂食，只做Catering了orz
18年時去Big Sur玩時本來想去某家久仰的烘培店，沒想到店家在裝修休業(yè)，只好改成在附近找了另外一家店吃飯，沒想到居然有鴨腿蓋飯：
臨開始居家令之前，還預約了奧克蘭某家網紅的鴨肉蕎麥面：
當時為了預約這個還廢了一番苦勞orz
來了洛杉磯以后，一租好房子就迫不及待地來了這家久仰的店：
“老板，斬半只鴨子！”
（話說其實我覺得那個字應該是“砧”才對？）
啊……這熟悉的醬汁……（老淚縱橫）
差不多就這樣了……
啊……好餓……
總之……綜上所述……我對家鄉(xiāng)的思念主要就在吃這方面了orz
這邊頭圖用的是東方漫才大會第三屆里的截圖。
幽幽子：Aflac……
以上～
