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高端普洱茶應該如何定義?憑什么成為高端

2022-07-28 08:18 作者:韻仧記  | 我要投稿



  前些天看了鄧增永博士的高端茶的文章。詳細了的列舉了多種高端茶組成的定義。感興趣的可以去看看,他的號《茶葉管理評論》。

  那么高端普洱茶如何定義?

  高端的背后含義是:同類型中價格較高、等級較高、檔次較高。

  結合普洱茶來說,普洱茶目前的原料等級一般不是很在意,至于檔次可相當于微小產(chǎn)區(qū)域,價格自然是成品茶的價格。

  那么我們是否試著按行政級別定:例如易武鎮(zhèn)高端茶是曼臘村村委會。其中有你們熟悉的帕扎河村組的薄荷塘,丁家寨村組的彎弓、茶王樹、一扇磨等,楊家寨組的哆依樹大家可能會陌生些。

  哆依樹古茶園,位于易武鎮(zhèn)曼臘村楊家寨村小組普傘河頭,因茶地周邊長滿了高大的酸哆依樹,故而得名,古茶園內目前保留有I類電桿型高桿單株50余棵。

  雙江縣勐庫鎮(zhèn)高端茶冰島村委會冰島村組(自然村),也有人叫做冰島老寨,現(xiàn)在冰島老寨已經(jīng)搬遷無人居住,搬到新建的冰島茶小鎮(zhèn)。

  勐??h布朗山鄉(xiāng)高端茶班章村委會老班章村組(自然村),當然也有人說是現(xiàn)在的新班章村組(自然村)。因為班章歷史上跟現(xiàn)在的行政村子有區(qū)別。

  1476年,班章建寨(現(xiàn)新班章自然村轄內)無新老之分,這里最早的居民是布朗族,布朗先民“古濮人”在這里種植茶樹的歷史已有千年,而今居住在班章的是從格朗和等地過來的愛伲人。

  1852年,班章的一部分人遷出班章老寨(吉祥鋪存),建立現(xiàn)新班章自然村(職年鋪存)。

  1943年,又有人從寨子遷出建立現(xiàn)老班章自然村(班座鋪存)。

  1968年,班章老寨居住的人全部遷出,去了現(xiàn)在新老班章自然村。這些出去的人和一部分現(xiàn)老班章自然村的人建了一個新寨勐囡寨(現(xiàn)勐昂村委會衛(wèi)東寨)。

  從這個歷史角度看,班章茶最老的是現(xiàn)在行政班章村下轄的新班章自然村范圍內的歷史上班章老寨的茶樹(新班章茶王樹附近茶地)。

  那么,這些地區(qū)生產(chǎn)的普洱茶是憑什么成為高端普洱茶呢?

  是因為茶樹樹齡大嗎?那么景谷縣的茶樹齡也大,歷史也久為啥沒在現(xiàn)在成為頂級茶。大理的一些地區(qū)的茶樹樹齡也大歷史也久,還擁有大理茶樹品種命名,為啥沒成為高端普洱茶?臨滄永德縣、云縣等地在歷史記載上也差不多都是同時間栽種一樣的茶種,為啥沒有被稱為高端普洱茶。

  這就不得不說這些高端普洱茶的地域風味口感特色。主要是有以下共性:

  1、讓人記憶深刻的茶地域口感風味。

  2、茶品數(shù)量在市場中占有一定的份額,不管新茶還是老茶。

  3、發(fā)燒友嘗鮮者茶商熱烈追捧宣傳,并舍得花高價錢購買。

  近些年火熱起來的鳳凰窩古樹茶,普洱市墨江縣景星鎮(zhèn)新華村委會灑次組與涵德村半坡組交界處。同樣是基于上面那些共性。

  云南茶區(qū),其實老牌的“貢茶”區(qū):倚邦、迷帝(米地)、須立、困鹿山。還有近些年在哀牢山系和無量山系默默銷售的古樹茶。慢慢會被龐大的普洱茶品飲者發(fā)掘并喜好。但想成為高端高知名度的普洱茶,留給工藝或者時間見證吧。

高端普洱茶應該如何定義?憑什么成為高端的評論 (共 條)

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