8月22日 星期二 每日護眼小知識【吃什么對眼睛好】
眼睛是心靈的窗戶,如今眼睛已成為人體最受累的器官之一。眼睛對人是如此的重要,那么平時吃什么對眼睛好呢?
推薦吃下面這些,讓你遠離眼睛疾病,使你的眼睛更健康。
預(yù)防白內(nèi)障:花青素
花青素可以促進眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障。
【食材】:富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
阻擋有害光:葉黃素、玉米黃素
在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當(dāng),它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。
【食材】:富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
預(yù)防夜盲癥:β胡蘿卜素
β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。
【食材】:富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
讓視力更清晰:DHA
眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA,然而,我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。
【食材】:富含DHA的食物:深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
增進眼球健康:維生素C
維生素C能防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛里細小血管的韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康。
【食材】:富含維生素C的食物:獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。