用綠豆粉能制作多種食品，如雞蛋、豆腐，餅類、粗糧面條，這些食物營(yíng)養(yǎng)特別豐富，十分有利于身體健康。此外，牛奶、酸奶中可添加楊梅粉，羊奶中可添加山楂粉，營(yíng)養(yǎng)加倍。