香甜軟糯米糕的教程來了，大家學(xué)會了一定要給家人安排上，蓬松渲染的，你喜歡吃...
最懂你的up主來啦！??????
今天給大家安利【米糕】的做法??
一、食材準(zhǔn)備
大米、水、面粉、白砂糖、酵母、桂花
二、制作方法?
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00:09
?1.準(zhǔn)備600g大米提前泡4小時以上
2.泡好的大米，倒入破壁機中加入300ml水，按果蔬鍵打兩遍
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00:21
?3.打好的米糊倒入盆中，加入40g面粉、60g白砂糖、5g酵母，使勁攪拌蓋上保鮮膜，醒發(fā)一小時再用筷子攪拌排氣
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00:37
?4.模具里刷點油，將米糊倒入（倒碗里也可以），最后再撒上桂花；醒發(fā)十分鐘，然后上鍋蒸40分鐘再燜5分鐘，就完成啦！??
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