很多人都想秒變大廚，于是購置各式各樣的小電器，為自己和家人朋友做豐富有營養(yǎng)的美食，空氣炸鍋就是其中之一。那么空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好，市場上這么多空氣炸鍋品牌，選擇起來并不容易。作為家電測評師，下面是我測試過并使用過的一些空氣炸鍋。綜合評價(jià)結(jié)果用一句話說就是，我們應(yīng)該購買專業(yè)實(shí)力強(qiáng)、專業(yè)安全、無毒無害、技術(shù)好、質(zhì)量好的空氣炸鍋。

空氣炸鍋如此受歡迎，在介紹購買技巧之前，首先跟大家把空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)介紹一下空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)，以便對空氣炸鍋有更清晰的了解。

1、它更健康，脂肪含量低，即使沒有油也能做出美味的食物。空氣炸鍋在高溫下吸收食物中的脂肪和水分，除去食物本身以外幾乎不含其他脂肪，比傳統(tǒng)油炸更健康，脂肪含量更低。

2、操作簡單，省時(shí)省力，不必像傳統(tǒng)的油炸食品過程那樣復(fù)雜麻煩。只需一鍵操作，等待20-30分鐘，你就可以吃到美味的食物，比外賣更快、更健康。

3、易于清潔，具有不粘涂層。市場上的空氣炸鍋通常有一層不粘的涂層，再加上烹飪過程本身沒有太多油，所以可以很快清洗干凈。

4、空氣炸鍋既省油又美味。它們比傳統(tǒng)的煎炸味道更好、更美味。空氣炸鍋制作的食物比傳統(tǒng)油炸食品用油更少，所以它不像傳統(tǒng)油炸食品那樣油膩，而且味道比油炸食品好。

5、功能豐富，可定時(shí)，無需長時(shí)間待在廚房等待。功能齊全，有的還具有預(yù)約定時(shí)功能。節(jié)省時(shí)間和精力，無需預(yù)熱，一鍵菜單即可等待食物。

空氣炸鍋是有多方面的好處的，但市場上空氣炸鍋品牌很多，很多的產(chǎn)品還是偷工減料的，做工不過關(guān)，還有刺鼻的異味散出，存在有安全隱患。所以在選購的要避開這樣的產(chǎn)品，下面我就列舉一些我測評空氣炸鍋以來總結(jié)的六大選購技巧，記住這六點(diǎn)，讓大家在購買時(shí)不盲目、不迷茫。

1、品牌要選擇專業(yè)的

技術(shù)研發(fā)實(shí)力是否專業(yè)，是衡量一款空氣炸鍋的首要標(biāo)準(zhǔn)。很多小品牌的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜，制作也節(jié)約成本，后期使用容易出問題。一定要選擇具有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，并對加熱效率、熱衰減程度和溫度控制精度等核心性能多次進(jìn)行優(yōu)化。

2、首選不銹鋼加熱管

不銹鋼加熱管是首選。不銹鋼加熱管不僅加熱效率高，而且還具有加熱穩(wěn)定性持久、抗老化能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。光波管雖然成本低，加熱效率也比較快，但使用時(shí)間一長，加熱衰減程度也高；而普通金屬加熱管則加熱效率低。

3、功率選擇要科學(xué)合理

盡量選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品，其實(shí)功率問題是一把雙刃劍，但是選擇功率與容量配比科學(xué)的產(chǎn)品就可以解決這個(gè)問題。容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

4、關(guān)注隔熱性

選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，大大降低燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

5、選材用料

優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)用料及全銅線材的空氣炸鍋，并且經(jīng)過多重食品級檢測的，更加安全可靠。

6、可通過異味識別材質(zhì)是否過關(guān)

炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的，不用擔(dān)心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當(dāng)心！

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？通過以上的購買技巧，相信大家應(yīng)該知道如何選購空氣炸鍋了。接下來我也向大家推薦五款好用的、高性價(jià)比的空氣炸鍋，都是我在眾多空氣炸鍋測評中選出來的，大家可以參考選擇。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特點(diǎn)：主打“安全”性能，最安全的空氣炸鍋沒有之一

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？宮菱是這些年躥紅的主打“安全”性能的技術(shù)品牌，同時(shí)也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，與美的、格力等高端系列齊名，可見大家對安全飲食非常關(guān)注！很多品牌把安全當(dāng)質(zhì)檢流程，把精力放在智能化、多功能上，而他們家把安全形成研發(fā)體系！砍掉多余花哨的功能，只為死磕“安全”與性能技術(shù)，以及耐用的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)高同行的加熱效率與溫感均勻性，同時(shí)多項(xiàng)安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用。

因此被500多位專業(yè)測評師、以及國內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！這幾年家電行業(yè)問題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，背后是諸多知名品牌為了拼價(jià)格戰(zhàn)，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質(zhì)，使用劣質(zhì)原材料、缺乏足夠高標(biāo)準(zhǔn)的安全體系等原因造成，絕大多數(shù)品牌僅僅是把安全當(dāng)一個(gè)過檢的標(biāo)準(zhǔn)！性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了做到“安全”的高性能，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級20多次，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級別的安全無毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層、隔熱散熱技術(shù)等等，更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、同時(shí)整機(jī)的安全性更可靠！

宮菱團(tuán)隊(duì)堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對不起消費(fèi)者！安全絕對不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個(gè)方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對不能應(yīng)付了事！相仿的語錄還有很多在網(wǎng)上流傳（如下圖）

第二款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產(chǎn)品特點(diǎn)：可使用APP解鎖更多菜式

飛利浦是我們比較熟知的外國家電品牌之一的，飛利浦HD9257這款空氣炸鍋?zhàn)⒅禺a(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)，走的是簡約風(fēng)，機(jī)身配有可視化的窗口，可以一目了然食物的烹飪狀態(tài)，且窗口位置是靠上的，查看也無需費(fèi)勁彎腰。

這款空氣炸鍋的食物色澤表現(xiàn)是不錯(cuò)的，但加熱效率比較慢，紅薯烤了好久看起來仍然是這樣一副不知生熟的狀態(tài)，在烤的過程中也有明顯刺鼻的異味，詢問官方客服使用的是什么加熱材料，也沒有得到回復(fù)。

這款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)8種菜單，附加紙質(zhì)20種菜譜，菜單整體上是豐富的，可選擇的多，另外飛利浦還為機(jī)器制作了專屬菜譜，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個(gè)【飛利浦智慧家】APP就可以了。

第三款：海爾HA-501EW空氣炸鍋

產(chǎn)品特點(diǎn)：配有可視化窗口

海爾我們比較熟知的是它的空調(diào)、洗衣機(jī)等家電，空氣炸鍋領(lǐng)域它剛進(jìn)入不久，主打性價(jià)比。海爾這款空氣炸鍋使用的是循環(huán)熱風(fēng)烘炸，熱風(fēng)代替熱油，外觀方面是簡約的黑白色搭配，炸籃配有可視化窗口，可以隨時(shí)觀察食物的烹飪進(jìn)度，也可隨時(shí)抽出炸籃添加調(diào)料，抽出炸籃的時(shí)候機(jī)器會自動(dòng)斷電。

該款空氣炸鍋的加炸籃抽拉是流暢絲滑的，也不費(fèi)力，值得點(diǎn)贊！需要提升的地方是，它的溫度控制不精準(zhǔn)，過高，經(jīng)常有食物烤焦的情況出現(xiàn)，實(shí)測做出來的雞翅和蒜蓉蒸蝦都偏干，汁水沒有那么足，喜歡鮮嫩口感的朋友慎選。使用時(shí)還有刺鼻異味，加上隔熱性能較低，頂蓋部分使用時(shí)明顯有些燙手，在安全性上提升空間很大。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，可以提升清潔效率，基本與食物接觸的地方都可輕松清洗。

第四款：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

產(chǎn)品特點(diǎn)：大容量、觸屏式操作

蘇泊爾屬于名氣較大的品牌，這款KD60D830空氣炸鍋容量比較大，可滿足大家庭的需求。它配有可視化窗口、玻璃觸控大屏、高清旋鈕，可以時(shí)刻觀察食物變化，而且觸控操作方便。

該款空氣炸鍋烤出來的食物表現(xiàn)力是可以的，但加熱效率一般，于溫度的精準(zhǔn)控制程度偏低，正負(fù)差不多有20℃的偏差值，如果是參照餐譜做菜翻車率還是不低的，吃久了焦糊食物對身體健康也有不良影響。另外使用還有明顯刺鼻的塑料異味。

這款空氣炸鍋頂部面板觸摸式操作靈敏度是OK的，功能較豐富，還可以看到油溫等運(yùn)行信息，功能按鍵也有中文標(biāo)注，方便快捷。

第五款：Bear QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特點(diǎn)：隱藏式大屏幕

來自順德的小熊電器，其主要性價(jià)比高，這款小熊QZG-E16C5空氣炸鍋設(shè)計(jì)相對簡約，放置在廚房醒目且不占面積，配有可視窗口，可以清楚地看到食物的烹飪情況。有隱藏式大屏幕設(shè)計(jì)，日常操作只要手指按在線上，使用更方便。

空氣炸鍋在實(shí)際使用中，推開和關(guān)上的體驗(yàn)很好，非常絲滑，不是很牢固，可以靈敏操作。它加熱不均勻，經(jīng)常導(dǎo)致食物燃燒，工作時(shí)會有氣味。此外，顯示按鈕功能圖標(biāo)太小，沒有中文注釋，不太方便。

小熊的烤架設(shè)計(jì)得稍微復(fù)雜，有一個(gè)清潔盲點(diǎn)，需要仔細(xì)清潔。

空氣炸鍋哪個(gè)品牌質(zhì)量比較好？看過上面的購買技巧和產(chǎn)品推薦，大家應(yīng)該已經(jīng)知道如何購買空氣炸鍋了。作為一名資深家電測評師，我覺得產(chǎn)品還是要專業(yè)安全用著才放心，大家一定要購買專業(yè)優(yōu)化到位、性能強(qiáng)勁、健康無毒的空氣炸鍋，注意避雷，遠(yuǎn)離那些劣質(zhì)材料有安全風(fēng)險(xiǎn)，并且可能有有毒材料的產(chǎn)品。