最近有很多的粉絲強(qiáng)烈建議我測試破壁機(jī)，其實(shí)我作為一個(gè)美食博主，也是破壁機(jī)的忠實(shí)用戶，接觸使用過的破壁機(jī)產(chǎn)品也有幾十種，我覺得使用破壁機(jī)非常的方便快捷，同時(shí)小家電行業(yè)的水也很深，很多不專業(yè)的產(chǎn)品混雜其中，要是購買到了噪音大、不耐高溫不耐磨的劣質(zhì)產(chǎn)品，存在著極大的安全隱患，因此在選購前，先了解一下破壁機(jī)真實(shí)表現(xiàn)是非常有必要的。下面是我經(jīng)過專業(yè)測評(píng)總結(jié)的幾點(diǎn)干貨，在此分享給大家，讓我們一起來探索什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好。

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什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？破壁機(jī)雖然爆火，但是還有很多的人還存在傳統(tǒng)的手工切割思維中，為了幫助大家更加全面的了解破壁機(jī)這一廚房神器，我為大家總結(jié)了使用破壁機(jī)有以下幾個(gè)好處：

1、可操作空間大

破壁機(jī)可以根據(jù)個(gè)人的需求設(shè)置菜單調(diào)節(jié)，按照食材的不同選擇不同的轉(zhuǎn)速和時(shí)間，以達(dá)到更好的攪拌效果，可操控性比較強(qiáng)。

2、釋放更多營養(yǎng)物質(zhì)

像維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)物質(zhì)度潛藏在食物的深層處，經(jīng)過破壁機(jī)粉碎的食物可以讓這些營養(yǎng)物質(zhì)釋放得更加徹底，更易于人體消化吸收。

3、操作便捷，效率高

破壁機(jī)一般都是按鍵操作，智能面板的控制只需要你將食材放入杯壁即可，按下菜單鍵即可稍等片刻即可得到自己想要的效果，功能比較多樣化，可以滿足多樣場景的需求。

4、食物口感更加細(xì)膩

像是豆?jié){這類的食材，一般打磨之后還需進(jìn)行二次過濾才能達(dá)到我們想要的結(jié)果，使用破壁機(jī)的話基本不需要重新過篩，基本沒有殘?jiān)拇嬖?，使得食物口感更加順滑?xì)膩。

5、省時(shí)省力

破壁機(jī)可以高效的將食材切割、攪拌均勻等，按下按鍵即可完成，無需守護(hù)和花費(fèi)大力氣，操作便捷省時(shí)還省力，是廚房好幫手。

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總的來說使用破壁機(jī)還是有很多好處的，但是如果不注意挑選，也很容易買到散發(fā)異味，存在安全隱患的不專業(yè)產(chǎn)品，究竟什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？我給大家總結(jié)了以下六大選購技巧，幫助避坑踩雷。

1、電機(jī)轉(zhuǎn)速選擇25000-40000r內(nèi)

破壁機(jī)電機(jī)的選擇很是重要，要是電機(jī)的轉(zhuǎn)速過高容易耗損跟老化，攪拌的性能同電機(jī)品質(zhì)以及傳動(dòng)結(jié)構(gòu)精密度等相關(guān)，不僅僅是靠提高電機(jī)的轉(zhuǎn)速就可以完成的，一般電機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)速選擇25000-40000r內(nèi)較好。

2、刀片數(shù)量選8片左右

刀片的數(shù)量還有結(jié)構(gòu)都是直接影響切割效率的因素，經(jīng)過測試有8片刀片的破壁機(jī)對(duì)復(fù)雜食物的攪拌較為細(xì)膩。

3、注意品牌技術(shù)實(shí)力

對(duì)品牌的實(shí)力一定要重視，很多貼牌產(chǎn)品都存在很大的安全隱患，只有真正具備了專業(yè)實(shí)力的品牌，會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加熱效率、攪拌均勻度等安全核心性能做深入研發(fā)，確保安全無虞后才允許上市。

4、杯體厚度選擇5mm的高硼硅玻璃

破壁機(jī)需要長時(shí)間的在高速轉(zhuǎn)動(dòng)以及高溫住的狀態(tài)下工作，因此杯壁的材質(zhì)選擇是比較重要的，建議選擇厚度高于5mm的高硼硅玻璃，破壁機(jī)的杯壁過薄或者是質(zhì)量比較差的話，長時(shí)間使用容易釋放出對(duì)身體有害的物質(zhì)。

5、優(yōu)選陶瓷釉加熱底盤

對(duì)于破壁機(jī)底盤的選擇建議選陶瓷釉加熱底盤，它的造價(jià)雖然貴了些，不過耐磨損度比較高，使用也更加安全。像普通特氟龍的發(fā)熱底盤，材料雖然便宜，但是不耐磨，表面的涂層很容易脫落，長期使用就會(huì)糊底。

6、價(jià)格方面盡量選擇400元以上

經(jīng)過專業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多存在安全隱患問題的破壁機(jī)都是在400元以下的價(jià)位，選用的材料比較劣質(zhì)，經(jīng)常會(huì)有異味發(fā)生，且因嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校；建議大家選擇400元以上的破壁機(jī)，選材用料比較好。

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什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？上文已經(jīng)給大家總結(jié)出了6大選購技巧，讀完的朋友可以減少選購時(shí)翻車的概率。下面是為大家精心總結(jié)的幾款火爆產(chǎn)品的真實(shí)測評(píng)，大家可以作為選購參考使用。

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第一款：FXGONNE 宮菱破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：有歐盟、美國等國際認(rèn)證，被譽(yù)為“安全性能”技術(shù)之王！

現(xiàn)在市面上破壁機(jī)異味大、散發(fā)有害物質(zhì)、不耐高溫不耐磨等問題高發(fā)，在此強(qiáng)烈推薦宮菱破壁機(jī)，這兩年網(wǎng)上熱度很高，它是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟、美國等國際認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全無毒下的高性能、高耐用性有極高要求！宮菱團(tuán)隊(duì)專攻馬達(dá)轉(zhuǎn)速調(diào)教多年，不搞多余花哨功能，只為死磕“安全無毒”性能技術(shù)以及耐用的品質(zhì)而爆火，實(shí)測攪拌均勻度、細(xì)膩度和全方位材質(zhì)安全性和降噪指數(shù)等核心技術(shù)，都是千元內(nèi)最出色的，攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，噪音降低130%！它家?guī)缀鯊牟蛔鰪V告，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一，與美的等高端系列齊名！

下面是它家在互聯(lián)網(wǎng)上的評(píng)價(jià)圖：

宮菱早年主要專注于B2B“安全”家電業(yè)務(wù)，對(duì)家電的研發(fā)、設(shè)計(jì)、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗(yàn)沉淀！宮菱團(tuán)隊(duì)在更高級(jí)別的安全無毒與高性能技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，多年堅(jiān)持嬰兒級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機(jī)、四通道核定震頻技術(shù)等十項(xiàng)黑科技的加持下，實(shí)現(xiàn)攪拌細(xì)膩度、均勻度等和千元機(jī)一致！且整機(jī)采用的每一種新材料、工藝、技術(shù)，均通過5年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計(jì)，確保安全與性能抗衰減性大大提高！

它家首先在選材用料上不是以顏值外觀、或者其它作為出發(fā)點(diǎn)，而是以“安全無毒”與性能為核心的結(jié)構(gòu)、材料、設(shè)計(jì)重塑！堅(jiān)持哪怕嬰兒也可以直接食用的標(biāo)準(zhǔn)，比如堅(jiān)持3個(gè)30%原則，任何批次采購淘汰30%元件，生產(chǎn)加工與組裝質(zhì)量檢查淘汰30%成品，成品抽檢30%進(jìn)行二次壓力測試，通過高強(qiáng)度的品質(zhì)流程，確保元件的安全、性能可靠！

下圖選自宮菱家媒體語錄之一：

宮菱為了極致的“安全”，還創(chuàng)新30多項(xiàng)極端測試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對(duì)特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

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第二款：九陽B1破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：機(jī)身小巧，便于收納

什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？九陽破作為國內(nèi)知名度高的品牌，在網(wǎng)上名氣還可以。它家對(duì)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)比較重視，這款B1破壁機(jī)外觀時(shí)尚簡約大氣，采用灰色合金外殼，手感很好，顏值比較高。整個(gè)機(jī)身比較小巧，放廚房不會(huì)占太多位置，收納方便。

這款破壁機(jī)菜單豐富，打磨食物沒什么顆粒感，口感還可以。就是底座太輕了，沒有設(shè)置吸盤，底座穩(wěn)固性不是很好，機(jī)身運(yùn)行時(shí)容易傾倒，這方面可以提升優(yōu)化，可以降低安全隱患。

九陽B1這款破壁機(jī)的杯體采用的是玻璃材質(zhì)，玻璃杯具有良好的透明性，可以清晰地觀察到內(nèi)部制漿過程，清洗起來有非常方便。此外，玻璃材質(zhì)還具有耐高溫、耐腐蝕等特點(diǎn)，遇冷遇熱環(huán)境下表現(xiàn)也很好。

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第三款：潔氏（JESE）JS-100S破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：智能app操控，食譜豐富

什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？潔氏是個(gè)美國品牌，品牌名氣比較大，有一定的知名度。JS-100S這款破壁機(jī)造型新穎，玻璃杯樣式非常美觀精致，整機(jī)的顏色以白色為主，盡顯時(shí)尚高端感。機(jī)身比較小巧，顏值比較高。

該款破壁機(jī)容量是比較大，一般人數(shù)的家庭使用是沒有什么問題的，日常的大部分食物攪打都比較細(xì)膩，口感也不錯(cuò)，就是像一些核桃等偏硬的東西，攪打起來沒有那么順滑，建議可以針對(duì)改進(jìn)攪打的細(xì)膩度和均勻度。

JS-100S這款破壁機(jī)支持WiFi聯(lián)網(wǎng)和app操控，只需下載潔氏app，就可以在手機(jī)上監(jiān)控制作美食的進(jìn)度，另外還支持定制300+食譜DIY制作，還可以查找食譜操作視頻。

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第四款：米家MPBJ002PL 破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：，顏值比較好看，自帶米家食譜

什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？小米屬于市場上名氣比較大的知名家電品牌，產(chǎn)品涉獵比較廣，很多人都會(huì)沖著品牌名氣購買。它家這款MPBJ002PL破壁機(jī)，外觀設(shè)計(jì)簡約，繼承了小米一貫的設(shè)計(jì)風(fēng)格，機(jī)身以純白為主，顏值比較好看，還自帶米家食譜。

該款破壁機(jī)擁有海量云端食譜，可制作的美食比較多，適合新手黨。不過需要注意的是使用多次后仍有輕微異味，另外攪打細(xì)膩度也不是很好，打豆?jié){、制作魚湯，食物殘?jiān)容^多，在刀片設(shè)計(jì)、電機(jī)轉(zhuǎn)速等方面，都還有較大提升空間。

它家破壁機(jī)底盤選用的材料是陶瓷釉涂層，發(fā)熱速度快。杯體材料選用的是玻璃，還做了個(gè)加厚設(shè)計(jì)，遇驟冷驟熱的環(huán)境表現(xiàn)較好，且耐磨不易刮花。

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第五款：安本素破壁機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：冷熱菜單雙打，一機(jī)多能

安本素是一款重視外觀設(shè)計(jì)的的家電品牌，曾獲得日本工業(yè)設(shè)計(jì)大賞和德國紅點(diǎn)獎(jiǎng)的，它的這款破壁機(jī)外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚，簡約日系風(fēng)，主打低噪，機(jī)體支持冷熱菜單雙打，一機(jī)多能，可以快攪、研磨等。

這款破壁機(jī)清洗是方便的，沒有什么清洗的死角，不過需要注意的是使用多次后仍有輕微異味，建議可以更換使用的硅膠涂層材料，緩解異味情況，另外如果攪打的食物太大塊的話，制作出來的食物會(huì)有殘?jiān)?，希望可以?yōu)化改進(jìn)一下。

這款破壁機(jī)使用的是不銹鋼材質(zhì)，支持日常的豆?jié){、玉米汁、沙冰、寶寶輔食等的攪打，安全又方便。

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什么牌子的破壁機(jī)質(zhì)量比較好？以上就是經(jīng)過綜合測評(píng)為大家選出的五款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它們各具特色，大家可以按照自己的喜好選入，在此還是需要提醒一下大家，記得優(yōu)選具備了專業(yè)實(shí)力的產(chǎn)品，只有經(jīng)過權(quán)威認(rèn)證的產(chǎn)品其安全性能才會(huì)更加有保障，我們用得也比較放心，面對(duì)一些高顏值、智能化的產(chǎn)品就要多多的加以考慮，最后祝愿大家都可選到自己心儀的產(chǎn)品。

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