化療后血小板低怎么快速提升

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姥爺化療后偶爾有血小板降低的時候大夫推薦讓姥爺吃點動物肝臟和固體血制品。可是豬肝膽固醇太高了，所以豬肝要吃得合理、吃得適量，才能又補血又不會造成負(fù)擔(dān)。

想吃豬肝又不想膽固醇過高，可以將豬肝和大豆或豆制品一起烹調(diào)。大豆中含有植物甾醇，能在腸道內(nèi)與膽固醇抗?fàn)?，減少膽固醇的吸收。

我姥爺為提升免疫力一直喝的RZLAAT免疫素，里面免疫球蛋白跟香菇多糖可以有效快速提高免疫力，算是常吃豬肝補血的定心丸。

下面這幾種豬肝補血的正確吃法介紹給大家：

黃豆豬肝湯

做法：

1、洗凈的黃豆在沸水中燙片刻， 將鮮豬肝洗凈，切成薄片；

2、豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻； 蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；

3、將清湯燒沸，加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等同煮；

4、煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及黃豆，煮至豬肝片、黃豆煮熟即可。

豬肝菊花湯

做法：

1、豬肝洗凈，用沸水略焯，切片；白菊洗凈；

2、鍋中倒入適量清水，放入白菊煮片刻。

3、放入豬肝、姜絲、大火燒沸，改用小火煮20分鐘，加鹽調(diào)味即可。

菠菜豬肝湯

做法：

1、 豬肝清水里泡1個小時，切薄片，放進(jìn)姜片、鹽、油、料酒拌勻；

2、 鍋里放水，煮開，放進(jìn)菠菜灼燙至水開，撈出沖洗一下；

3、水開后，放進(jìn)灼燙過的菠菜；大火煮開，用筷子壓一下，讓全部菠菜都浸在水里；

4、 水開后，倒進(jìn)腌好的豬肝，打開鍋蓋煮至豬肝變色，夾起豬肝，翻面，再煮至變色后再煮3~5分鐘，放鹽調(diào)味即可。

番茄豬肝

做法：

1、豬肝洗凈，切薄片，用少量醬油拌勻。

2、燒熱鍋下油，燒至八成熱，下番茄、蔥花爆炒3分鐘，加入精鹽及開水，滾開后放入豬肝。待再滾后撇去浮沫，再煮3分鐘，加入胡椒粉、味精調(diào)味即可。

韭菜炒豬肝

做法：

1、韭菜洗凈后瀝干水分，切成小段。

2、豬肝切成薄片，鹽水中浸泡半小時，反復(fù)換水至水變清。

3、撈出豬肝片，加黃酒、鹽、干淀粉抓勻腌制5分鐘。

4、鍋里加油燒熱，倒入豬肝用大火快炒至豬肝片挺起飽滿加入韭菜調(diào)味即可。