【蒜蓉鮮辣椒醬】我怕你說(shuō)這是生吃小米辣，但是真的好好吃的，拌涼菜一絕~
2023-03-27 19:46 作者:高蹺演說(shuō)家 | 我要投稿
2斤小米辣 洗凈晾干 攪碎混合1斤大蒜沫(粗一點(diǎn))
放入70克食鹽 一瓶蓋白酒 35克味精或者雞精
腌制一會(huì)
起鍋 一斤油 燒溫?zé)?去除生油味 倒入腌制好的辣椒 (燒的滾燙是剁辣椒)
腌制一晚 可以吃了
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