我國(guó)的飲食文化，歷史悠久，自古以來(lái)就有“藥食同源”的說(shuō)法，早在5000年前的上古時(shí)期甲骨文中已有“養(yǎng)生”的記載，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，到了秦漢時(shí)期，飲食保健也從長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，發(fā)展成為百姓生活中不可或缺的一部分，我國(guó)的食療體系已初步形成。

古人常說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書(shū)中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出“藥食同源”的思想。飲食養(yǎng)生是我國(guó)中醫(yī)一個(gè)重要的傳統(tǒng)理論，也是人體養(yǎng)生的基礎(chǔ)。

我國(guó)最早的本草文獻(xiàn)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的365種藥物中，有半數(shù)以上品種可藥食兼用，有延年益壽功效者85種。唐代孫思邈《備急千金方》中有食療專篇，收載食物150多種，食療在上古時(shí)代與醫(yī)藥同時(shí)萌芽和發(fā)生，至商周已具雛型，經(jīng)周、秦、漢、晉逐漸充實(shí)，至唐而集大成，達(dá)繁榮昌盛之境。宋、金、元、明、清各代皆有發(fā)展，并形成了較為完善的食療食養(yǎng)理論學(xué)說(shuō)，積累了非常豐富的保健經(jīng)驗(yàn)。

近年來(lái)，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，人民生活水平的提高，在飲食生活方面對(duì)食養(yǎng)食療也就提出了更高的要求。傳統(tǒng)的飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)又有了新的發(fā)展，自成體系，滲透于中醫(yī)各科之中，是在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，應(yīng)用食物來(lái)保健強(qiáng)身，預(yù)防和治療疾病，或促進(jìn)機(jī)體康復(fù)以及延緩衰老的一門學(xué)科。

在中醫(yī)藥學(xué)的傳統(tǒng)之中，論藥與食的關(guān)系是既有同處，亦有異處。但從發(fā)展過(guò)程來(lái)看，遠(yuǎn)古時(shí)代是同源的，后經(jīng)幾千年的發(fā)展，藥食分化，若再往今后的前景看，也可能返璞歸真，以食為藥，以食代藥。藥食同源藥材在日常食補(bǔ)或疾病保健中扮演著日益重要的角色，與百姓的健康密切相關(guān)。隨著政府有關(guān)部門對(duì)養(yǎng)生文化，中醫(yī)“治未病”等知識(shí)的普及，藥食同源文化被越來(lái)越多的人認(rèn)同，在韓國(guó)、日本等國(guó)也有著廣泛的影響。隨著中醫(yī)藥走向世界，“藥食同源”產(chǎn)品越來(lái)越受到世界人們青睞。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和市民生活水平提高，而生活節(jié)奏越高，人們的生活壓力就越大，導(dǎo)致越來(lái)越多的人處于亞健康狀態(tài)，因此，越來(lái)越多的人“回歸自然”，關(guān)注健康，注重食療營(yíng)養(yǎng)保健。目前國(guó)家已將中醫(yī)藥發(fā)展列入“+二五規(guī)劃”之中?！八幨惩础碑a(chǎn)業(yè)的發(fā)展成中醫(yī)藥發(fā)展不可分割的部分，有了法律地位和政府政策的保障，也為“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

據(jù)中國(guó)衛(wèi)生組織的一項(xiàng)全國(guó)性調(diào)査表明:真正健康的人僅占5％，有病的人占20％，而75％的人處于一種似病非病的第三狀態(tài)，即“亞健康”狀態(tài)。這是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。而象“亞健康”這樣隱性的健康問(wèn)題，如同大堤之蟻穴，若不及時(shí)治理，終成大患。根據(jù)調(diào)査我們可以知道有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“亞健康”的占了91.23％，但是了解“亞健康”的只有35.09％。甚至還有8.77％的人認(rèn)為“亞健康”只是小病，沒(méi)什么大不了的，有5.26％的人還不知道“亞健康”是一種病。

“亞健康”通常指以下幾種情況

(1)功能性改變，而不是器質(zhì)性病變。

(2)體征改變，但現(xiàn)有醫(yī)學(xué)技術(shù)不能發(fā)現(xiàn)病理改變。

(3)生命質(zhì)量差，長(zhǎng)期處于低健康水平。

(4)慢性疾病伴隨的病變部位之外的不健康體征。

引起“亞健康”的幾種主要因素

1、飲食不合理，過(guò)量吸煙、酗酒、睡眠不足、缺少運(yùn)動(dòng)、情緒低落、心理障礙以及大氣污染、長(zhǎng)期接觸有毒物品。

2、休息不足，特別是睡眠不足，起居無(wú)規(guī)律，作息不正常已經(jīng)成為常見(jiàn)現(xiàn)象。

3、過(guò)度緊張，壓力太大，特別是白領(lǐng)人士，運(yùn)動(dòng)不足，體力透支。

4、長(zhǎng)久的不良情緒影響。

正是在這種情況下，人們?cè)絹?lái)越注重自身和家人的健康問(wèn)題，善養(yǎng)源集醫(yī)、道兩家之長(zhǎng)，推出“粥”、“粉”、“面”三種系列產(chǎn)品。

粥，古無(wú)此字，本作“鬻”，稀飯也，古文“鬻”象征著米在鬲中，相屬之形，后又作“粥”，此后，便有“皇帝始烹谷為粥”的食粥淵源，文人墨客的贊譽(yù)和推崇，一部中華食粥文化史便浸潤(rùn)著粥香，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

四千年前，粥主要為食用，2500年前始作藥用，進(jìn)入中古時(shí)期，粥不僅是當(dāng)時(shí)人們的主要食品，也是招待賓客的必備佳品，東晉時(shí)期社會(huì)上層貴族，就以食用“豆粥”來(lái)彰顯身份，粥的功能也逐漸將“食用”“藥用”高度融合，進(jìn)入了包含人文情調(diào)的“養(yǎng)身階段”。

南宋著名詩(shī)人陸游也極力推薦食粥養(yǎng)生，曾經(jīng)有詩(shī)贊曰“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙?！蓖ㄟ^(guò)這段詩(shī)意描述，將世人對(duì)粥的認(rèn)識(shí)提升到了一個(gè)新的境界，陸游也得益于食粥的愛(ài)好，在古代可謂長(zhǎng)壽之人，整個(gè)古代，粥便在果腹與養(yǎng)生兩條道路上發(fā)展，并融進(jìn)了中國(guó)的歷史與文化中，粥文化歷經(jīng)千年，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，獲得了全世界群眾的廣泛接納與認(rèn)可，粥作為一種傳統(tǒng)食品，在中國(guó)人心中的地位遠(yuǎn)超世界上任何一個(gè)民族，“三日可無(wú)肉，不得日無(wú)粥”，形象的揭示出中國(guó)人與粥的微妙關(guān)系，如同粥本身，粘稠綿密、相濡以沫。

粥可謂四季皆宜的進(jìn)食佳品，自古便有“春粥養(yǎng)顏、夏粥清火、秋粥滋補(bǔ)、冬粥暖胃”之說(shuō)，暗含四時(shí)進(jìn)補(bǔ)的健康之道，是中華民族千百年來(lái)智慧和經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶，在追求食品安全與健康養(yǎng)生并行的今天，粥，帶著貧富皆食、老少皆宜、男女皆適、南北通吃的包容性，脫穎而出，成為人們生活的一部分，一粥一世界，一念一菩提，未來(lái)，粥必將繼續(xù)影響人們的生活與健康，立足與深厚廣闊的舞臺(tái)。

善養(yǎng)源新一代代餐粥，好吃方便，營(yíng)養(yǎng)看得見(jiàn)，精選十九種名貴食材研制而成，精致的配比和優(yōu)質(zhì)的原料，才能做出營(yíng)養(yǎng)豐富均衡的代餐粥，含有多種礦物質(zhì)和抗癌因子—谷胱甘肽，富含22種氨基酸針對(duì)三高有很好的效果，低熱量高營(yíng)養(yǎng)，先進(jìn)的加工工藝，堅(jiān)守品質(zhì)，讓用戶吃的健康吃的放心。

善養(yǎng)源惠州勁家莊生產(chǎn)基地，座落于美麗的惠州，總占地面積5.4萬(wàn)平米，2013年獲廣東省旅游部門授予“廣東省工業(yè)旅游示范基地”稱號(hào)。2015年獲“惠州人最喜愛(ài)的工業(yè)旅游景區(qū)”稱號(hào)。2016年獲“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”稱號(hào)。其綠樹(shù)成蔭，空氣宜人的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境，其中廠房面積有3.2萬(wàn)多平米，按出口注冊(cè)衛(wèi)生許可要求建設(shè)了一流的先進(jìn)食品生產(chǎn)車間，共有160多個(gè)獨(dú)立車間 ，凈化級(jí)別達(dá)到10萬(wàn)級(jí)，30多套國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)及包裝設(shè)備，檢測(cè)設(shè)備先進(jìn)，嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)管理體系，每年進(jìn)行第三方審核及內(nèi)部審核，符合歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)清洗、自動(dòng)下料、精工細(xì)磨、全自動(dòng)混料機(jī)、自動(dòng)分裝系統(tǒng)、每一道工序都有專人監(jiān)控，每一種谷物都經(jīng)過(guò)低溫烘焙，保留最完整的營(yíng)養(yǎng)部分，自建有強(qiáng)大物流團(tuán)體，覆蓋全中國(guó)區(qū)域。

善養(yǎng)源產(chǎn)品是一個(gè)具有高頻率重復(fù)消費(fèi)的市場(chǎng)，沒(méi)有淡旺季，男女老少皆宜，可以食用人群體量巨大，公司也是安全穩(wěn)健的投資創(chuàng)業(yè)分享平臺(tái)，致力于通過(guò)精準(zhǔn)合理的商業(yè)模式構(gòu)架，實(shí)現(xiàn)資源整合、跨界營(yíng)銷，讓廣大消費(fèi)者認(rèn)可善養(yǎng)源品牌，并根據(jù)當(dāng)前形式趨勢(shì)，開(kāi)展對(duì)會(huì)員、代理商、區(qū)域商重點(diǎn)扶持。并以精準(zhǔn)定位，專業(yè)化、系統(tǒng)化、品牌化運(yùn)營(yíng)。推動(dòng)廣大合伙人獲得更快的成功，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)公司百億市值為目標(biāo)。

心有多大舞臺(tái)就有多大，善養(yǎng)源不只是做粥，更是一種情懷，同時(shí)也是一種大愛(ài)，以天下人的健康為己任，力求精益求精，以社會(huì)心為企業(yè)心，時(shí)刻善行天下。我們不做粥，我們只是健康財(cái)富的使者，善養(yǎng)源，賦能天下。