炒拉條

一、制作過程

• 面粉加入食鹽和水揉成面團

• 將醒發(fā)好的面團用手分成合適的面劑子

• 搓成長條表面刷油

• 將面條拉長拉細(xì)，放入鍋里煮熟

• 起鍋燒油下入蔥姜辣椒面爆香

• 加入各種配菜炒香

• 放入面條和調(diào)料翻拌攪拌

二、成品展示