廚師帽識(shí)別系統(tǒng)對(duì)餐廳后廚區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，當(dāng)監(jiān)測(cè)到后廚工作人員未佩戴廚師帽時(shí)，立即告警及時(shí)制止。?

近年來(lái)，無(wú)論是食品生產(chǎn)企業(yè)還是餐飲單位，食品安全事件頻頻發(fā)生，食品安全問(wèn)題成為公眾的關(guān)注焦點(diǎn)。

面對(duì)頻頻發(fā)生的食品安全事件，各省市政府監(jiān)管部門都紛紛加大監(jiān)管力度，投入更多的人力物力，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)及餐飲單位進(jìn)行監(jiān)管。另外，當(dāng)前大部分餐飲單位，更多的還是利用傳統(tǒng)安防監(jiān)控即被動(dòng)式安全防范，未起到主動(dòng)識(shí)別異常行為、違規(guī)操作提前預(yù)警作用。

倍特威視廚師帽識(shí)別系統(tǒng)對(duì)餐飲后廚區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，當(dāng)監(jiān)測(cè)到工作人員未佩戴廚師帽時(shí)，立即告警，同時(shí)將告警截圖和視頻保存到數(shù)據(jù)庫(kù)形成報(bào)表，推送給相關(guān)管理人員，同時(shí)還可以根據(jù)時(shí)間段對(duì)告警記錄和告警截圖、視頻進(jìn)行查詢點(diǎn)播，極大提升監(jiān)控區(qū)域的管控效率，形成強(qiáng)大的震懾作用，加強(qiáng)對(duì)食品安全的把控。

倍特威視廚師帽識(shí)別系統(tǒng)對(duì)廚房區(qū)域進(jìn)行全天候、全方位實(shí)時(shí)管理、智能識(shí)別，全面掌握餐飲經(jīng)營(yíng)單位的廚房動(dòng)態(tài)。