酸辣涼拌花菜??

食材明細(xì):

600克花菜，大蒜??，小米辣???，生姜，紅油辣椒，生抽，陳醋，蠔油，代糖，鹽??，五香辣椒粉。

?做法步驟:

1、將花菜切??成小塊，放入水中加入少許鹽??清洗干凈。

2、5瓣大蒜??切蒜末，4個(gè)小米辣???切碎，生姜切姜末，一半蒜末加涼白開做蒜水，姜末加涼白開做姜水。

3、燒一鍋??開水，放入花菜煮熟，撈出過涼水變涼備用。

4、碗底放入小米辣，蒜末，一勺??紅油辣椒，4勺生抽，2勺陳醋，-勺蠔油，3勺蒜水，3勺姜水，1勺代糖，小半勺鹽，1勺五香辣椒???粉，混合均勻放入花菜抓拌均勻就可以啦~??