腌黃瓜像我這樣做特別開胃，你也快做起來吧#腌黃瓜

最懂你心的UP課代表來嘍!!!

(?′▽｀)??

(???ゞ)

一：食材

★★★★★★★★

黃瓜 白糖 蒜片、姜絲、小米辣、干辣椒、花椒粒 生抽、陳醋。醋，鹽，白糖 麻油

二：步驟

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1 先把黃瓜一分為四，去掉瓜瓤，切成長條，再從中間斷開，撒上白糖，抓拌均勻，腌制20分鐘，殺出水分，再倒入清水，清洗干凈。

2 控干水分，放入盆中，加蒜片、姜絲、小米辣、干辣椒、花椒粒，用冰冷的熱油激發(fā)香味

3調味，加生抽、陳醋。醋，鹽，白糖，有條件的來點麻油，最后抓拌均勻，腌制十分鐘即可開吃。

三：成品

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