幾捆白菜里,也有星辰大海
從“馬已今服”,到整頓直播,再到眼下的《星辰大?!?。
風(fēng)向的味道,濃得傻子都聞得到。
連飛盤俠都覺得自己看明白了。
今日一早,胡老師下定決心,飛身一躍:“中國的社會(huì)主義性質(zhì)不容動(dòng)搖,資本對(duì)此要有高度的認(rèn)識(shí)和悟性?!?/p>
但另一邊,相關(guān)人士出面辟謠,馬云、王興、黃崢將退出社區(qū)團(tuán)購為謠傳,“戰(zhàn)略方向,豈會(huì)如此兒戲?”
觀望,寂靜,黑云壓城。
“求同去異”,從未像眼下如此緊迫過。
01
杰克倫敦在其小說《毒日頭》的開篇,描述了這樣一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的賭局。
主角手里握著三個(gè)Q和一對(duì)八。
打到中局,他棄掉了一對(duì)八,換回了一個(gè)Q和一個(gè)艾斯。
其他幾人手里,分別是同花順,四只J和一個(gè)艾斯,四個(gè)K和一只三。
每個(gè)人手里都拿著大牌,酒館里迎來史上最大的一次賭局。
最終,主角輸?shù)袅俗约旱娜鄙砑摇?/p>
讀到這個(gè)故事時(shí)我年紀(jì)尚小,最初只是震撼。
但隨著時(shí)間的推移,這一幕作為“元場(chǎng)景”,構(gòu)成了我認(rèn)知中的基座之一。
世間的每一次“崩壞”,都可以在這“元場(chǎng)景”中找到對(duì)應(yīng)因素:
1,博弈雙方,均十分自信,并握有足夠自信的理由;
2,信息差的存在;
3,賭一把的沖動(dòng);
當(dāng)所有人都覺得自己能贏的時(shí)候,場(chǎng)面就會(huì)走向失控。
02
但是,社會(huì)絕不是賭博一樣的零和博弈。
眼下我們所能做的,是充分發(fā)聲,交流信息,找尋利益契合點(diǎn),在“信息差”這一維度破局。
在電商買菜這件事上,有這樣幾個(gè)前提信息需要再次澄清,達(dá)成共識(shí):
1,社會(huì)價(jià)值是商業(yè)價(jià)值的核心基座;
2,電商買菜具有極大的社會(huì)價(jià)值;
3,社區(qū)團(tuán)購不等于電商買菜;
第一條沒有爭(zhēng)議,第二條爭(zhēng)議極大,第三條是客觀的信息闡述。
通過對(duì)第三條的剖析,達(dá)成第二條的認(rèn)知,進(jìn)而在第一條中獲取共識(shí),是本文的基本邏輯。
03
互聯(lián)網(wǎng)到底有什么用?
1.0時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)最大的價(jià)值在于信息。
信息傳播的零成本,帶來了QQ。
信息展示的高效率,帶來了淘寶。
2.0時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)在信息優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上又迎來了一個(gè)新的增量,定位。
體現(xiàn)在商業(yè)上,以外賣為代表,盤活了本地生活服務(wù),加強(qiáng)了人與周邊商業(yè)的聯(lián)結(jié);
3.0時(shí)代,隨著卷入的實(shí)體經(jīng)濟(jì)和個(gè)人數(shù)量越來越多,疊加上算法的不斷進(jìn)化,互聯(lián)網(wǎng)迎來了第一個(gè)質(zhì)變,對(duì)應(yīng)在技術(shù)上,就是大數(shù)據(jù)和AI。

事實(shí)上,眼下以DL(深度學(xué)習(xí))為代表的AI發(fā)展方向,其實(shí)就建立在大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)之上。
二者互為表里,你也可以粗暴理解為同一件事。
而電商買菜,正是對(duì)3.0的全面挖掘。
04
上次我發(fā)文(我為什么堅(jiān)決支持電商買菜?)之后,評(píng)論區(qū)有很多人質(zhì)疑,一個(gè)電商買菜,到底憑什么說自己促進(jìn)了生產(chǎn)力?
我的觀點(diǎn)是:
社區(qū)團(tuán)購——垃圾;
電商買菜——牛逼。
但想要發(fā)展電商買菜,社區(qū)團(tuán)購可能是必經(jīng)之路。
先來聊聊共識(shí):為什么說社區(qū)團(tuán)購無法代表先進(jìn)的生產(chǎn)力?
社區(qū)團(tuán)購提供了什么?
一、信息的展示(1.0)。
但這毫無意義。菜品不同于標(biāo)準(zhǔn)商品,用戶除了比價(jià)需求之外,還有強(qiáng)烈的體驗(yàn)需求。
新鮮與否,成色幾何才是其下單的重要依據(jù)。
而切身體驗(yàn)卻是互聯(lián)網(wǎng)一直以來的短板。
二、位置服務(wù)(2.0)。
相比于從前,人們從家中前往超市、菜市場(chǎng)買菜,社區(qū)團(tuán)購的模式中,人們將從家中前往小區(qū)“團(tuán)長”位置進(jìn)行提菜。
縮短了“幾百米”。
這就是社區(qū)團(tuán)購所提供的唯一增量?jī)r(jià)值。
考慮到挑選體驗(yàn)和即時(shí)獲?。ù稳者_(dá))的喪失,我們很難說社區(qū)團(tuán)購代表了什么先進(jìn)的生產(chǎn)力。
唯一的價(jià)值,就是便宜。
但是,倘若便宜建立在企業(yè)的虧損補(bǔ)貼之上,那么,我們只能說這就是一場(chǎng)鬧劇。
05
上一章節(jié)中,我們其實(shí)是分析了這樣一個(gè)問題:
無論是互聯(lián)網(wǎng)1.0的優(yōu)勢(shì)(信息展示),還是2.0的優(yōu)勢(shì)(位置服務(wù)),都無法在生鮮領(lǐng)域釋放出真正的生產(chǎn)力。
而這也就是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到今天,都無法撼動(dòng)菜市場(chǎng)一步的根本原因。

但是,互聯(lián)網(wǎng)3.0可以。
我們先拋開現(xiàn)實(shí)的一切基礎(chǔ),單純?cè)谏潮P上理論推演,大數(shù)據(jù)和AI如何在生鮮品類上發(fā)揮價(jià)值。
第一個(gè)維度:即時(shí)達(dá)。
躺在床上下單,然后該忙什么忙什么,半個(gè)小時(shí)后有人敲門的買菜體驗(yàn),相比“次日自行去團(tuán)長家提菜”,是質(zhì)的飛躍。
除了對(duì)用戶時(shí)間的節(jié)省,即時(shí)達(dá)還可以做到對(duì)用戶心智的節(jié)省。
你不用一直惦記著這件事:無論是下班回家的路上去買菜,還是在家穿戴衣帽出去跑一趟,或者是惦記著第二天去團(tuán)長家里拿,都是對(duì)用戶心智的一種占領(lǐng)。
同時(shí),即時(shí)達(dá)還重構(gòu)了做飯場(chǎng)景。
家里沒蒜/鹽/醬油了,沒關(guān)系,先下一單,然后先準(zhǔn)備能做的事。
切配菜,和面,燒水,差不多到了要用鹽的時(shí)候,配送員敲門,你接過東西,撒鹽出鍋。
這不比打發(fā)家里二小子出去買要方便得多?
那么,企業(yè)做到這一點(diǎn),又需要什么能力?
大數(shù)據(jù)。

從目前的商業(yè)探索來看,前置倉是提供這一服務(wù)的最佳方式。
這一模式下,企業(yè)將根據(jù)社區(qū)選點(diǎn),在小于五公里的范圍內(nèi)畫圈,建立倉庫覆蓋周圍社區(qū),根據(jù)數(shù)據(jù)分析和自身供應(yīng)鏈資源,在前置倉囤貨。
同時(shí)組建物流團(tuán)隊(duì),在消費(fèi)者下單后將商品從前置倉配送到消費(fèi)者手中。
要做成這一模式,必須有兩件事要處理。
第一,社區(qū)圈該怎么畫?怎樣的倉儲(chǔ)布局才是最優(yōu)的?
第二,我要提前備多少貨?備多了,菜會(huì)爛,備少了,顧客下單總是缺貨,我該賺的沒賺到,顧客體驗(yàn)也會(huì)極差。
這兩個(gè)痛點(diǎn),唯有大數(shù)據(jù)能解。
相比之下,信息展示,位置服務(wù)等技術(shù)賦能。
弟弟了。

第二個(gè)維度:交易成本。
目前來說,有些人對(duì)生產(chǎn)力的理解依然比較初級(jí)。
總覺得生產(chǎn)力的發(fā)展,那就得是珍妮紡紗機(jī)。
以前,一個(gè)人,一天生產(chǎn)一匹布。
用了這個(gè)機(jī)器,一個(gè)人,一天生產(chǎn)十八匹布。
牛逼。生產(chǎn)力進(jìn)步了。
反觀沃爾瑪,左手壓農(nóng)民的價(jià),右手賺消費(fèi)者的錢。
這就是倒?fàn)?,吸血,該死?/p>
有這樣的觀點(diǎn),那就是對(duì)“交易成本”沒有任何基本概念。
任何產(chǎn)品,從土地中出來,在廠房中加工,層層代理,再到消費(fèi)者手中,這整個(gè)過程,就是“供應(yīng)鏈系統(tǒng)”。
而過程中所出現(xiàn)的一切成本,都稱之為“交易成本”。
一顆蘋果,農(nóng)民賣給采購商,一塊錢。
你從超市買,五塊錢。
一塊生產(chǎn)成本,四塊交易成本。
你覺得不公平,那你為什么不自己去找農(nóng)民買貨?農(nóng)民為什么不直接把貨賣給你?
明明當(dāng)價(jià)格在兩塊時(shí),你和農(nóng)民都會(huì)很開心。為什么不能“沒有中間商賺差價(jià)”?
交易成本。
物流是最直觀的。
其次是信任。在路邊買蘋果,你確實(shí)有幾率買到壞的,酸的,農(nóng)藥超標(biāo)的,砍掉中間商,這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)需要由你自己承擔(dān)。

以及銷售成本。采購商1塊錢的單價(jià)一次收一千顆蘋果。
消費(fèi)者兩塊錢的單價(jià),一次買1顆蘋果,農(nóng)民同樣出貨,要買一千次。
一千次中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的咨詢,介紹,糾紛,售后等諸多事宜。
任何一個(gè)農(nóng)民,都會(huì)選擇前者——他沒有招待的能力。
商品的交易流通,永遠(yuǎn)需要有人來解決。
傳統(tǒng)商業(yè)中,大型零售商通過精細(xì)化管理,撅著屁股整天在倉儲(chǔ)數(shù)量、周轉(zhuǎn)天數(shù)、損壞率、市價(jià)行情、銷量情況上摳細(xì)節(jié)。
降低一分錢,在巨額的交易量下,都會(huì)被放大為百萬億萬的利潤差異。
但變幻莫測(cè)的商業(yè)世界,終歸難以做到最優(yōu)解。
大數(shù)據(jù)提供了更高效的方式,將以下現(xiàn)象變?yōu)榭赡堋?/p>
零庫存,零周轉(zhuǎn)天數(shù);
以銷定產(chǎn)。
通過數(shù)據(jù)情況,調(diào)控農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)節(jié)奏,提前避免“多收了三五斗”的悲?。?/p>
規(guī)模效應(yīng)帶來的物流成本降低。
通過全國的物流網(wǎng)絡(luò),及時(shí)調(diào)配資源,將原本會(huì)爛在地里的水果以極低的價(jià)格銷往全國各地;
供應(yīng)鏈持續(xù)優(yōu)化。
產(chǎn)地倉,集中包裝,集中分銷,AI智能計(jì)算最佳配送路線,食品安全的集中處理,安全事故的數(shù)據(jù)記錄和全面可追溯,機(jī)械分揀無人工廠的持續(xù)滲透,配送環(huán)節(jié)的極度細(xì)分,損耗情況的記載和對(duì)應(yīng)環(huán)節(jié)的持續(xù)優(yōu)化......
這里面,何嘗沒有星辰大海?
06
回到現(xiàn)實(shí),如今,相關(guān)企業(yè)面臨的商業(yè)格局如下。
行業(yè)階段:搶占用戶心智的窗口期。
技術(shù)背景:
前置倉,成本高,技術(shù)尚不成熟,規(guī)模效應(yīng)遙遙無期,不確定性強(qiáng);
社區(qū)團(tuán)購,技術(shù)low,發(fā)展前景差,但模式成熟,且回本周期可預(yù)期;
各家手牌:
美團(tuán),地推經(jīng)驗(yàn)豐富,短途配送團(tuán)隊(duì)最為強(qiáng)大;
阿里,綜合實(shí)力最強(qiáng),云技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析實(shí)力、AI積累等后勁雄厚;
拼多多,與“低時(shí)效高性價(jià)比”的團(tuán)購用戶天然親近,社區(qū)團(tuán)購式玩法經(jīng)驗(yàn)豐富;
京東,謀定而后動(dòng),深耕供應(yīng)鏈;
滴滴,燒錢經(jīng)驗(yàn)豐富,跟著瞎裹亂(劃掉)。

那么,在搶占用戶心智的行業(yè)窗口期,以及前置倉模式相對(duì)不夠成熟的技術(shù)背景下,相關(guān)企業(yè)天然傾向于采用這樣的策略:
兩手準(zhǔn)備。
社區(qū)團(tuán)購是未來門票,是流量金礦,壟斷后,必要時(shí)也可以成為變現(xiàn)神器。
戰(zhàn)火已燃,那就必須應(yīng)戰(zhàn);
前置倉是發(fā)展方向,是自己的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,是核心價(jià)值。
為了長期可持續(xù)的基業(yè)長青,企業(yè)也必須在這一維度持續(xù)積累深耕,假以時(shí)日,社區(qū)團(tuán)購成功后,方可逐步迭代;
比如美團(tuán),一方面對(duì)下沉市場(chǎng)推出了美團(tuán)優(yōu)選,另一方面則在北京、廣州、上海等一線城市推出了主打前置倉的美團(tuán)買菜。
另一邊,拼多多在前置倉領(lǐng)域的積累較弱,但其基于自身的優(yōu)勢(shì)發(fā)展出了倉儲(chǔ)加盟模式,并著力在產(chǎn)品源頭基地、供應(yīng)鏈管理發(fā)力,且在各個(gè)場(chǎng)合中清晰強(qiáng)調(diào):“我們不是社區(qū)團(tuán)購”。
判斷一家企業(yè)是否有長遠(yuǎn)規(guī)劃,這其實(shí)是一個(gè)很好的觀察時(shí)機(jī)。
社區(qū)團(tuán)購是一個(gè)極其微妙的賽道。
既重要,又不重要。既危險(xiǎn),又有前途。
在復(fù)雜的背景下,各家企業(yè)的資源配置和戰(zhàn)略表現(xiàn),確實(shí)頗為值得玩味。
07
最后,我還想談一談補(bǔ)貼。
還是那句大俗話:“槍既可以殺人,又可以救人?!?/p>
補(bǔ)貼只是手段,不是目的。
在(從“倡議”到“落地”,反壟斷必須磕細(xì)節(jié))一文中我曾這樣替“補(bǔ)貼”辯護(hù)過:
“低于成本營銷”的本質(zhì)在于以燒錢的方式來迅速催熟一個(gè)行業(yè),將需要幾年形成的消費(fèi)者行為習(xí)慣的養(yǎng)成濃縮到幾個(gè)月的時(shí)間里。
如果我們終將到達(dá)那個(gè)地方,為什么不快一些?
然而,很多時(shí)候,企業(yè)開啟燒錢大戰(zhàn)的原因并不純粹。
在一些成熟的行業(yè)里,有的企業(yè)也會(huì)無端開啟燒錢模式,進(jìn)而造成肉眼可見的社會(huì)資源浪費(fèi)。
比如2018年,滴滴外賣在無錫上線,一天補(bǔ)貼數(shù)百萬元,與美團(tuán)展開了貼身的補(bǔ)貼大戰(zhàn)。

雙方的絲毫不退使得補(bǔ)貼越補(bǔ)越高,用戶、商家、騎手也在這樣的氛圍里各自狂歡。
用戶這邊,不要錢的外賣又來了;
商家這邊,訂單紛至沓來,許多餐廳爆單,被迫暫停營業(yè);
騎手這邊,每單收入飆升了四五倍。蘇州等周邊城市的騎手紛紛涌向無錫,很多美團(tuán)和餓了么騎手跳槽去了滴滴。
最終,無錫市政府相關(guān)部門約談了美團(tuán)、餓了么、滴滴三家外賣服務(wù)平臺(tái),直指外賣平臺(tái)涉嫌構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為和壟斷經(jīng)營行為,強(qiáng)行終結(jié)了這場(chǎng)大戰(zhàn)。
鬧劇在前,當(dāng)局對(duì)互聯(lián)網(wǎng)公司的補(bǔ)貼行為,自然不會(huì)有什么好印象。
我個(gè)人來看,補(bǔ)貼行為不過是作用于時(shí)間的催化劑。
新興風(fēng)口本就具有模式優(yōu)勢(shì),補(bǔ)貼只是再加一把火,讓新時(shí)代來得更快一些。
而企業(yè)燒掉的錢,基本上都補(bǔ)給了老百姓和新興的相關(guān)從業(yè)者(網(wǎng)約車司機(jī)、外賣員等),其實(shí)也是難得的反向割韭菜。
但不可否認(rèn)的是,強(qiáng)行的補(bǔ)貼行為,確實(shí)會(huì)產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)扭曲力,倘若最后市場(chǎng)沒有培育出來,那就會(huì)帶來社會(huì)整體資源的無端浪費(fèi)。
特殊的時(shí)代背景下,謹(jǐn)慎一點(diǎn)亦無大礙。
08
總結(jié)全文大意。
1、技術(shù)本身無高低貴賤,替社會(huì)把幾捆白菜的價(jià)格打下來,其偉大性并不亞于探索火星。
在共同富裕、脫虛向?qū)嵉拇蟊尘跋拢湟饬x更是超然。
2、在自由市場(chǎng)的發(fā)展邏輯下,社區(qū)團(tuán)購有其出現(xiàn)的必然性。
企業(yè)說:“我也想投資未來,加強(qiáng)研發(fā),可市場(chǎng)不等我,對(duì)手更不肯配合?!?/p>
企業(yè)之間,也是一個(gè)“卷”字。
3、歷史周期中,亞當(dāng)斯密這只看不見的手,失靈也不是一次兩次了。
有時(shí)候,凱恩斯這只看得見的手,該請(qǐng)還是得請(qǐng)。
要么,正式叫停社區(qū)團(tuán)購,明確打擊范圍,給大數(shù)據(jù)賦能生鮮場(chǎng)景,以存活的空間。
要么,國企直接下場(chǎng)牽頭,集中力量,突破數(shù)據(jù)賦能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,同時(shí)將這一戰(zhàn)略資源收歸國有。
這也很合理。
畢竟,民以食為天。