家家益生緣:硒常識小知識10問(二)
6、為什么說硒是天然解毒劑?
硒作為帶負電荷的非金屬離子,在生物體內(nèi)可以與帶正電荷的有害金屬離子結(jié)合形成金屬硒蛋白復合物,能把誘發(fā)癌變的金屬離子排除體外,緩解金屬離子的毒性,起到解毒排毒作用。成為天然解毒劑,其作用是拮抗有毒物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)硒對鉛、汞、鎘、砷等有害化學物質(zhì)有很強的拮抗作用,同時對黃曲霉素B1有很強的清除能力,因此獲得了“天然解毒劑”的美譽。

7、美國人群補硒的實驗結(jié)果如何?
美國著名科學家康奈爾大學柯姆斯博土通過對3000美國人歷時13年的補硒臨床實驗得出結(jié)論,補硒能降低肝癌發(fā)病率50%以上,同時美國達托馬斯大學的研究員發(fā)現(xiàn),硒有延遲人類壽命的作用。
8、硒與女性不育有什么關(guān)系?
女性在月經(jīng)期或進入更年期后,體內(nèi)缺乏硒會引起情緒的很大波動,并且缺硒越嚴重情緒越差。在懷孕的頭三個月流產(chǎn)或再流產(chǎn)的,如婦女也有明顯的低硒現(xiàn)象,這種早期妊娠失敗與缺硒導致細胞膜和DNA抗氧化保護能力降低有關(guān)。硒能有效保護女性生殖系統(tǒng)維持女性雌激素正常水平,使卵巢年輕態(tài),子宮機體更富彈性和活力,易于受孕。

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