我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

很多人都是吃蘿卜不吃蘿卜纓子，它是綠葉青菜，其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值比蘿卜高，一起來看看它的作用有哪些。

蘿卜纓子含有豐富的維生素A和較高的鉬，有清肝明目和保護(hù)視力的作用。

蘿卜纓子維生素C的含量比蘿卜高出2倍以上，礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量都高于根部~蘿卜。

蘿卜櫻子中含有豐富的膳食纖維，食用后可加速腸胃蠕動，起到潤腸通便效果，同時(shí)對糖友們的餐后血糖可減緩上升速度，可適量食用。

早餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面、黃豆面、玉米面。）

2.拌蘿卜片，142克

3.煮雞蛋，58克

4.拌蘿卜纓，108克

5.豆皮青菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧饃，50克（面粉重量。小麥面、高粱面。）

2.雞蛋炒蒜薹，143克

3.黃瓜拌魔芋絲，158克

4.番茄白菜湯，1中碗

晚餐：

1.雜糧飯，150克（熟米飯重量。大米、青麥仁。）

2.烤雞塊，126克（可是部分。）

3.青椒拌洋蔥，118克

4.自制豆?jié){，1中碗

兩餐之間加水果，62克（蟠桃的重量。）