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老年人吃蛋白粉好不好

2023-03-14 09:30 作者:運動神經(jīng)元科普  | 我要投稿

很多老年人都會面臨著骨質(zhì)疏松這一個問題,那是因為缺乏蛋白質(zhì),國外研究表明,老年人一天至少需要攝入90克蛋白質(zhì)。正常的三餐可能滿足不了一天所需要攝入的蛋白質(zhì),老年人能從蛋白粉中吸收營養(yǎng)嗎?吃蛋白粉對身體好不好呢?

老年人吃蛋白粉好不好

近幾年,蛋白質(zhì)粉作為補充蛋白質(zhì)上的最佳途徑。老年人吃蛋白粉是有好處的。

步入老年期后,人體合成蛋白質(zhì)的水平能力就會降低,分解代謝增強,再加上老年人味覺、嗅覺失靈,牙齒不好,神經(jīng)衰弱等造成老年人食欲不振、消化系統(tǒng)功能減退、蛋白質(zhì)含量的利用效率降低。還有一些老年人因為憂慮,肥胖,患心血管疾病,選用以素食為核心的飲食,使攝入的蛋白質(zhì)含量變差。


蛋白質(zhì)粉通常由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白混合而成。老年人吃蛋白質(zhì)對身體的好處如下:

1、提高身體免疫力

因為蛋白質(zhì)能夠提供多種氨基酸和蛋白質(zhì),有助于抗體和免疫細胞的形成,從而能增強體質(zhì);

2、緩解疲勞

蛋白粉中含有色氨酸,可以緩解生理壓力,緩解疲勞感。

3、修復肌肉損傷

補充蛋白質(zhì)消耗,能夠修復肌肉的損傷,對增長肌肉體積和力量也有所幫助。

4、保護腸胃健康

蛋白粉中的乳鐵蛋白具有抗菌作用,也能促進鐵質(zhì)的吸收,修復老年人受損的胃粘膜,利于老年人的腸胃健康。


蛋白粉不建議空腹吃,在飯后吃蛋白粉可以有效的被人體吸收,能夠增強老人的免疫力,促進新陳代謝。

因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風,所以患痛風的老年人是不建議多吃的。

腎功能受損或腎功能不全的老年人是不建議吃蛋白粉,避免蛋白粉增加腎臟的代謝負擔,長期吃蛋白粉可能會引起腎功能不全。

消化功能不好的老年人是不適宜多吃蛋白粉的,多吃蛋白粉不僅會引起消化不良,還可能會產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。


建議老年人在保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入的基礎上,主食增加全谷物、薯類等粗糧的占比,蔬果要新鮮豐富。另外,還需適量飲水,曬太陽,進行抗阻運動等,不僅可增加肌肉蛋白質(zhì)的合成,減少蛋白丟失,增強肌肉強度,還能改善平衡與協(xié)調(diào)功能,提高身體的免疫力。


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