寶通教你做糖醋里脊
2022-11-05 19:13 作者:給你畫個(gè)笑臉吧 | 我要投稿
超美味糖??醋里脊做法:
?
00:01
?食材：豬里脊250克、雞蛋清1個(gè)、姜1塊、白熟芝麻5克
步驟：
1、姜1塊，切姜片，里脊肉切成大小均勻的長(zhǎng)條，放入切好的姜片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個(gè)，放入淀粉2勺，拌勻腌制10分鐘。
2、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入腌好的里脊炸至表面金黃后撈出，待油溫升高，放入里脊繼續(xù)復(fù)炸半分鐘后撈出待用。
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入番茄醬20克、白糖10克、醋10克、鹽半勺轉(zhuǎn)小火將白糖炒化后放入適量水淀粉收汁，放入炸好的里脊翻炒幾下，里脊肉均勻裹上汁盛出裝盤后撒上芝麻即可。
標(biāo)簽：
