食欲的恢復(fù)是評判患者病情是否好轉(zhuǎn)的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，平日里的營養(yǎng)吸收會直接影響體質(zhì)的恢復(fù)。成都中醫(yī)腫瘤研究院\成都海大中醫(yī)腫瘤醫(yī)院趙春天主任指出，若是腫瘤患者食欲不振，家屬可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的方式刺激患者食欲。

1、豐富膳食結(jié)構(gòu)

成都中醫(yī)腫瘤研究院\成都海大中醫(yī)腫瘤醫(yī)院趙春天主任建議患者在食材的選擇上遵循低碳水、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪的基本原則。同時，豐富的食物種類也增加了菜肴的口感，能改善患者的食欲。在營養(yǎng)充足的前提下，飲食還要保持最大的口感，可使用天然調(diào)味品以增加風(fēng)味。如常見的山楂、陳皮就具有開胃健脾的功效。

2、脾胃為后天之本

中醫(yī)認為，脾胃為后天之本，脾主運化、胃主受納，脾升胃降，受病理因素影響，脾胃升降失常，則水谷的受納-腐熟-轉(zhuǎn)輸?shù)裙δ馨l(fā)生障礙，導(dǎo)致厭食。而中醫(yī)湯藥辨證精準(zhǔn)對于調(diào)節(jié)胃腸功能，改善厭食現(xiàn)象十分有效。我們?nèi)粘？梢砸灾嗅t(yī)湯藥結(jié)合飲食調(diào)整，來促進腫瘤患者提高食欲，增加進食量。脾氣健旺，其運化水谷的功能正常，精微物質(zhì)吸收充足，則氣、血、津液生化有源，腎中精氣得以不斷地培育和補充，全身各臟腑組織器官得到充分的營養(yǎng)，從而維持其正常的生理活動，這對腫瘤患者而言十分重要。

3、以下3個食療方可供患者參考：

1、藍莓山藥，1根山藥，100克藍莓果醬。將山藥去皮，切段放入沸水中煮熟，用適量藍莓醬淋在山藥條上即可食用；

2、雞胗，蘿卜，加鹽和調(diào)料煮爛的雞胗涼拌生蘿卜片，適量服用；

3、鯽魚湯，鯽魚1條，加適量豆豉油鍋翻炒一遍，去鱗和內(nèi)臟，加入適量黃豆，麥芽，煲湯飲用；