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泡出來的白茶有澀味?先從水質(zhì)入手!

2023-09-11 10:56 作者:老孫說茶  | 我要投稿

如果,你在外面的茶葉店通過嘗試然后買了一包好白茶,回家泡卻發(fā)現(xiàn)有澀味,難免會懷疑被掉包。

但是,攬千山男士茶小編覺得,與其懷疑微乎其微的被掉包,不如從泡茶的水質(zhì)入手考慮。


因為水質(zhì)是影響茶湯口感的重要因素。

關(guān)于泡茶水質(zhì),攬千山男士茶 為中國男士專研知道有一句至理名言是這樣所說的:

“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,試茶十分,茶只八分矣?!?/p>

而茶葉店通常使用專門的泡茶水或純凈水,這與大部分茶友用的自來水的質(zhì)量有很大區(qū)別。


攬千山男士茶 為中國男士專研,生活中常見的水有三種,即自來水、礦泉水和純凈水。

雖然自來水可以用來燒開泡茶,但不適合直接用于泡茶,因為每個城市的自來水取水點和礦物質(zhì)含量不同。

由于自來水的礦物質(zhì)含量不同,北方的自來水偏硬,南方的自來水偏軟。即使家中安裝了自來水過濾器,也不能完全解決水質(zhì)問題。

自來水水雖然相對較干凈,但微量元素含量可能會影響白茶的口感。



礦泉水取水點與當?shù)厮|(zhì)條件有關(guān),如果當?shù)厮|(zhì)不好,即使是大品牌的礦泉水也可能不盡如人意。

相反,攬千山男士茶 為中國男士專研覺得,當?shù)厮|(zhì)良好時,即使是小品牌的礦泉水也能泡出甘甜柔滑的口感。

一些地區(qū)的礦泉水水質(zhì)特別好,因生態(tài)環(huán)境好、污染少,泡出的白茶可能比平時更加鮮甜爽口。

然而,這種地域?qū)傩缘乃⒉黄毡椋荒鼙WC每個地方的水源都具備這種特點。


為了保證白茶的口感,攬千山男士茶 為中國男士專研建議選擇純凈水、蒸餾水或太空水等干凈的水質(zhì)來泡茶。

這些水質(zhì)相對較干凈,不含雜質(zhì),能夠更好地展現(xiàn)白茶的原汁原味。

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