如果有人問世界上最奢侈的美食是什么？

有人會(huì)說當(dāng)然是鮑魚，海參，魚翅啦

有人則會(huì)說最奢侈的味道是鵝肝，魚籽醬還有黑松露...

對于美味，相信每個(gè)人都有不同的答案。誠然，這些美味都是非常昂貴的，但也僅僅止于貴，價(jià)格昂貴還不足以說是奢侈，真正的奢侈，有時(shí)候，可不是僅僅憑有錢就能夠享受得到的。

比如，開水白菜。

你知道開水白菜是一道國宴菜嗎？并代表著川菜最高水準(zhǔn)！

是不是很驚訝呢！?。?/p>

開水白菜所用食材是用老母雞，排骨，火腿蹄子，鴨胸脯肉，干貝，瘦肉吊湯，看到這些你就知道這顆白菜所享受的待遇有多奢侈了。

佛跳墻，這道菜名氣之大無需贅述，如果說開水白菜的名貴在于制作的工藝，那么佛跳墻就是赤果果的土豪了。通過這道菜的食材就可以看出它是多么的壕，鮑魚、海參、墨魚、瑤柱，魚唇，魚翅，一個(gè)字：貴。

而且這些原料需要分別獨(dú)立做成一道菜，然后再匯聚在一起，調(diào)入高湯文火煨燉十幾小時(shí)，方能達(dá)到味道醇厚，吃這道菜需要花費(fèi)至少3天工夫。

清蒸長江刀魚

刀魚是一種洄游魚類，肥而不膩其味鮮美，刀魚與鰣魚、河豚、鮰魚并稱長江四鮮。刀魚本身已經(jīng)極其鮮美，簡單的清蒸才不辜負(fù)它的美味。

刀魚無法人工養(yǎng)殖，近幾年刀魚價(jià)格被炒成了天價(jià)美食，2兩以上的刀魚價(jià)格一斤在4000元左右，一斤以上的刀魚價(jià)格上萬元。這道菜，看看就行，要說吃，是真吃不起！

清湯燕菜。是魯菜特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，用燕窩加以各種輔料制作成，湯清菜白，口味鮮醇，是一道營養(yǎng)豐富的珍貴佳肴。

太史蛇羹

這道湯羹所用食材為水律蛇，調(diào)以雞湯，香菇，木耳等煮成湯羹后撈出蛇肉拆絲。

這道菜食材看似簡單，但這其中最難的是火候的把控，多一分蛇肉變硬會(huì)失去鮮美滋味，少一分蛇肉土腥味不能去除，做這道湯羹最費(fèi)時(shí)間的當(dāng)屬蛇肉拆絲了，熟練的大廚也要花個(gè)3小時(shí)才能完成?？赐赀@幾道菜，我更加喜歡家里做的豆腐燉白菜了，營養(yǎng)好吃，還管飽。