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驛夠便利店的進貨技巧,你都學(xué)會了嗎?

2023-05-23 11:30 作者:bili_37053092815  | 我要投稿


在便利店的日常經(jīng)營中,最擔(dān)心的情況是有些商品突然賣完了,而經(jīng)營者又沒有備貨。這不僅會影響顧客的消費體驗,甚至有可能會出現(xiàn)顧客流失的情況。經(jīng)營便利店,進貨是一道必不可少的環(huán)節(jié),也是值得經(jīng)營者去認(rèn)真對待的。今天小編就來和大家聊聊,驛夠便利店有哪些進貨技巧,經(jīng)營者該如何合理進貨。

01進貨數(shù)量要合理

關(guān)于驛夠便利店的進貨數(shù)量,相信令很多經(jīng)營者都感到無比頭疼,貨進少了怕不夠賣,貨進多了又怕積壓,簡直讓人無可奈何。其實在進貨數(shù)量上,有一個基本的1.5倍理論——本期進貨量是上期銷售量的1.5倍,比如進貨周期為每周一次,上周進了10件可樂,到周末賣出去6件、余下4件,那么本周的進貨量就是9件,但考慮到還有4件余貨,所以實際進5件就可以了。其他情況可以以此類推,經(jīng)營者不妨可以借鑒一下。

02基本商品要齊全

我們都知道,便利店是做的周邊的熟人生意,所以開店除了賣商品,也要不斷積攢人氣。便利店日常銷售的商品,主要涵蓋了必需品、普通品和特色品,經(jīng)營者要學(xué)會合理搭配。比如油鹽醬醋就是生活必需品,薯條飲料礦泉水就是普通消費品,農(nóng)村土雞蛋、城口老臘肉等就是特色品,經(jīng)營者應(yīng)該將這幾類商品搭配銷售。至于具體以什么比例搭配銷售,需要經(jīng)營者做好消費調(diào)查,根據(jù)顧客的消費需求來進行份額配比。

03批發(fā)貨源要合適

對于驛夠便利店的經(jīng)營來說,需要合適的貨源也非常重要,在貨源的選擇上,經(jīng)營者不僅要比對價格,更是要嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),這樣才能為便利店帶來更多生意。對于知名的品牌商品,經(jīng)營者可以直接聯(lián)系區(qū)域的經(jīng)銷商或者分銷商;對于生鮮水果類商品,經(jīng)營者可以在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場進貨;對于油鹽醬醋這些日常必需品,經(jīng)營者可以選擇當(dāng)?shù)刂呐l(fā)商行;對于一些網(wǎng)紅暢銷品,經(jīng)營者可以通過網(wǎng)上貨源進購。


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