第 10 章:王府廚師長的一天
我叫宋大德,是神力王府的廚師長。
不是我老宋吹,就咱這手藝,吃過了都說好,就拿咱府上的大少爺來說,打小兒就吃我老宋做的飯,巔峰時(shí)期能干三大碗,給老夫人樂的,可能也是趕上那天少爺練功練大發(fā)了。
最近,府里添丁進(jìn)口,多了兩張嘴。別看是倆小姑娘,這飯量可真不含糊,尤其是那年紀(jì)稍微長一點(diǎn)的,一口氣就消滅了兩碗飯四個(gè)菜,外帶一鍋湯,就這還說沒吃飽,又饒上兩張餅。真不錯(cuò),咱當(dāng)廚子的就是這樣,做完飯看見有人捧場是真高興!
這不,昨天少爺交代了,今天要請(qǐng)朋友吃飯,讓我給大家露一手,得嘞,今天我老宋就做一道最拿手的冰糖豬頭肉!
“小武!”叫小徒弟。
“師父,我這兒呢?!?/p>
“去,上菜市場,買個(gè)豬頭回來。要新鮮的啊。”
“得嘞師父,我這就去?!?/p>
“麻利點(diǎn),快去快回?!?/p>
小徒弟解圍裙跑出去了。
“我說宋師傅?!睆N房門口突然進(jìn)來個(gè)人。
“喲,管家大人,您怎么親自過來了,快來人給倒茶!大管家來了!”
“甭費(fèi)那事了。” 蘭壽大管家擺了擺手,“宋師傅,想必您也聽說了,今天大少爺請(qǐng)朋友吃飯,我過來囑咐你兩句,仔細(xì)著點(diǎn)?!?/p>
“壽爺,您看您說的,咱老宋干活兒哪回出過岔頭兒啊?您就瞧好兒吧。跟您說,我們今天準(zhǔn)備了好幾個(gè)硬菜,別說咱少爺請(qǐng)朋友吃飯了,就是老爺、夫人要請(qǐng)哪家王爺吃飯,咱都拿得出手。嗨,跟您這么說吧,別說是哪家王爺了,就是當(dāng)今圣上來了,咱這飲食上也絕沒有毛病,您就放一百個(gè)心吧?!?/p>
“你甭在這兒跟我逗咳嗽?!惫芗疫€是一臉嚴(yán)肅,“我跟你說啊宋師傅,今兒這頓飯,非同小可。少爺請(qǐng)的可是威聯(lián)大主教和魔聯(lián)會(huì)長,而且老夫人也要參加,你知道咱老夫人吃東西可講究,今天你最好啊,別弄那個(gè)什么豬菜?!?/p>
“誒?壽爺,這可沒有啊??蓻]您這樣的。我老宋做飯做一輩子了,最拿手的就是豬菜啊,連咱老爺都贊不絕口,這您是知道的啊。今兒怎么就不讓做了呢?”
“唉,甭提了。老夫人最近啊,又信上新東西了?!?/p>
“???老太太又信什么了?”
“信了一什么什么空格神,叫什么火華的我也鬧不清楚?!?/p>
“您這都新鮮了,信火神爺跟吃豬肉有什么關(guān)系?”
“哪兒就火神爺???跟羅宣兩碼事兒。人這神名字叫什么火華,就......太平天國聽說過吧?”
“啊,聽說過啊。小時(shí)候上天橋兒聽書,有那老先生給講過。就洪秀全折騰的那個(gè)?”
“對(duì),他們不是弄了個(gè)拜空格神教嗎?就他們信的那個(gè)?!?/p>
“那怎么個(gè)意思?信這神仙就不能吃豬肉了?”
“我也不明白啊,反正老夫人這么說的。你啊,趕緊換菜,而且說實(shí)話,老夫人那個(gè)年紀(jì),也吃不了這油性大的,你給弄倆清口的,精細(xì)著點(diǎn)的那個(gè)?!?/p>
“你說這神仙也缺德,好么秧兒的這豬招你了?這不沒影兒的事兒嗎?”
“噓!宋師傅,別怪我沒提醒你啊,你這話要是讓老夫人聽見了,您這飯碗就砸了。”
“那得了,我這兒也甭費(fèi)那勁了,哥兒幾個(gè),都停停吧!咱們換菜了,改個(gè)海鮮吧。六子,趕快去,把小武喊回來,這豬頭不能買了,省了得罪神仙。”
“行了,該說的我也說完了,你們看著辦,我走了。”
“別介啊壽爺,難得您來一趟,給您整份兒小炒帶走啊?!?/p>
“不必了,趕緊忙吧。一會(huì)兒人就該到了?!?/p>
送走了大管家,我趕緊囑咐大家預(yù)備新菜,順便出去抽了根煙。等我回來的時(shí)候,卻看見地上捆著一只整豬。
“我說這怎么回事?小武!不是說不讓你買豬頭了嗎?怎么還是帶回來了?還弄一整只的回來,你這要干嘛,你要瘋吧你要,???想干不想干了?”
“不是師父,這不是我買的,這是代家小少爺給送過來的,說讓給拾捯拾捯?!?/p>
“不是說不吃嗎?唉,得了得了,那別在這兒放著了,我看這像剛打獵弄回來的,還有活氣兒呢,先整壺開水,褪褪豬毛。代少爺這從哪兒弄回來的啊,夠新鮮的啊,這誰家打獵給還給豬弄了身兒衣服?沾得什么玩意兒這是,趕緊的,我要的開水呢?怎么回事兒啊,磨磨唧唧的?!?/p>
“師父師父,來了,我這就往上澆?!?/p>
嘩——
“嗚——嗚!”
“怎么回事兒這是,活豬?。空?,活豬新鮮,再澆!”
“嗚嗯——嗚嗯——嗚嗯——”
“不是,這是豬啊,這是雞啊?咋還打鳴呢?弄口刀來,先宰了再說!”
“噗啊——” 豬嘴里吐出來塊白布,“這誰啊,燙死你小爺我了!”
”媽啊,豬精??!“
完了,完了完了完了。歇了大咪了這是,宋大德啊宋大德,叫你平日里口下留德別什么都吃吧,這下好了,大德祥改了祥記,缺他媽大德了,大白天的,光天化日,朗朗乾坤楞能遇見豬精。也是這半輩子殺豬做菜,估計(jì)是得罪這豬八戒了。
“師父,什么妖怪這是?”小徒弟嚇得快尿了褲了。
“別愣著了,找打鬼棍兒,梆他!”
“上哪兒找那玩意兒師父,搟面杖行不?”
“行,甭廢話了,趕緊梆他,對(duì),那就挺好,使勁梆!”
“?。∧銈冞@幫狗雜種,別打小爺我了,疼死了!”
“嚯,這豬精嘴里還不干凈,他奶奶的,梆!再使勁。大白天的敢進(jìn)廚房,我看你是找倒霉,誒喲!誰?。磕膫€(gè)倒霉孩子扔的搟面杖?你看準(zhǔn)點(diǎn)兒啊,我讓你梆他沒讓你拽我!”
“師父......我......那什么......膽兒小。”
“沒用的東西,白生這么大個(gè)子!”
“是,師父我沒用,您從那灶上下來成不,底下還蒸著饅頭呢?!?/p>
“嗯嗯嗯不介,你們趕緊把這玩意兒打死弄著走,我看著瘆得慌?!?/p>
“我說宋師傅......” 正這節(jié)骨眼,管家又來了,“嘿!我說你們幾個(gè)怎么茬兒這是?不好好做飯,怎么打起來了,說你呢小六子,把那笤帚放下!底下這......誰啊這是?宋大德,你可不興這樣啊,你也是咱府上的老人了,規(guī)矩得懂啊,這你徒弟是吧,犯多大錯(cuò)誤你打也打得、罵也罵得,這廚房你是最高責(zé)任人,你說了算,但給人捆得跟死豬似的往死里打,這不行,咱府上不能因?yàn)樽霾顺鋈嗣?,沒這么一說兒。趕緊的,別打了,給撒開?!?/p>
“不是,哎喲,我的壽爺哎,這......這是豬精!”
“混賬!像話嗎?有大白天鬧妖精的嗎?哎不對(duì),那玩意兒晚上也沒有啊,天底下就沒有妖精!一百年前,太祖爺一柄軒轅王劍在手,橫掃一切牛鬼蛇神,建立華夏帝國,咱帝國律法上明文約定了,凡是建國后的動(dòng)物,在咱華夏的地面上,它就不允許成精!什么妖精?給撒開,我看看?!?/p>
“救命啊......可打死小爺我了。”
“大膽妖孽!看劍!”
“哎哎哎!管家大人,別介啊,快師父,過來拉著。這怎么話說的......”
“壽爺,壽爺您冷靜!把劍放下,嚯,您這好,出門還帶著兵刃?!?/p>
“宋師傅,我那豬您弄得怎么樣了?毛褪了嗎?”又進(jìn)來一位,長得白凈,像個(gè)小姑娘似的。
“哎喲,我的代大少爺,您可來了,您趕緊給說說吧,怎么回事兒啊這是,您這哪兒弄來的豬精???”
“什么豬精啊,這壓根就不是個(gè)人。”
“是啊,多新鮮啊。這要是個(gè)人大管家就不拔劍了,您瞅瞅這多嚇人啊。您啊,我這么跟您說吧,從哪兒弄來的送回哪兒去,成不,我們實(shí)在收拾不了這玩意兒,這東西跟那沒受戒的豬剛鬣似的,這誰受得了啊。您行行好,趕緊給弄著走吧?!?/p>
“什么啊,我呸。我是說,這壓根就是個(gè)人,就是有點(diǎn)不是東西?!?/p>
“不能!不能不能不能不能......”
“宋師傅您這燙著了是怎么著,什么就不能啊?!?/p>
“這身子,您說是個(gè)人,我面前還能信,這臉可太嚇人了,又肥又大不說,這兒腫一塊那兒腫一塊的,還來一豬鼻子,這能是人?”
“說是人吧......反正稍微有點(diǎn)虧心,說不是人吧,咱也定義不了這什么物種。這么跟您說吧,這東西跟孫悟空、賈寶玉反正沾點(diǎn)親帶點(diǎn)故。”
“您太明白了,那賈什么玉......”
“賈寶玉?!?/p>
“甭管什么玉了,反正我也不認(rèn)識(shí),但您說這東西給孫悟空沾親帶故可太對(duì)了,這整個(gè)就是一豬肛裂啊?!?/p>
“人那叫剛鬣?!?/p>
“您就甭管是哪倆字兒了,咱這聊天您還能看見字幕是怎么著?我反正是管不了了,您快點(diǎn)給弄著走吧。唉,壽爺!冷靜,按住了按住了,可別在這殺,以后這廚房進(jìn)不來人了?!?/p>
“壽叔,您別激動(dòng),這不是妖精。”
......
我叫宋大德,我可能是缺了大德了。好說歹說,總算是把老管家和這豬精送走了。但今天這頓飯......我可實(shí)在是沒法做了!