幾萬美金的定制鋼珠拿來烤肉

一、原理

• 鋼珠的導熱性質很好
• 再加上炙烤時和肉接觸的面會小一點
• 就會讓烤出的肉熟成的同時
• 還能保證里層豐腴軟嫩

二、食材

• 把鮮嫩肥美帶有
• 大理石花紋的一整根牛排
• 作為食材

三、服務

• 為了讓烤出的牛排水潤多汁
• 服務員會加黃油