當(dāng)我們想要變瘦之時(shí)，控制飲食幾乎是我們必須要做的事情，因?yàn)橹挥性跓崃繑z入得到控制的前提下，熱量缺口的形成才有可能，而飲食又是控制熱量攝入的唯一途徑，就算我們可以把熱量缺口打開的途徑交給運(yùn)動(dòng)，在飲食上最起碼也不能超過日常能量所需的狀態(tài)，否則，糟糕的飲食很容易把運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的消耗抵消掉。

當(dāng)然，在具體的實(shí)施過程中，我們也都會(huì)從飲食入手來進(jìn)行，但是，當(dāng)我們控制飲食之時(shí)，就會(huì)伴隨著饑餓感的出現(xiàn)，這還不算，當(dāng)我們控制飲食之時(shí)進(jìn)食欲望也會(huì)變得更加強(qiáng)烈，我們會(huì)變得越來越饞，相比之下，我們可以忍受饑餓，卻不能忍受饞，最終我們會(huì)因?yàn)闊o法忍受對食物的渴望而恢復(fù)飲食，當(dāng)然，減肥行為也會(huì)隨之宣告失敗。

那么，在控制飲食的過程中，如何對抗心理上的缺失（饞），讓減肥行為持續(xù)下去呢？接下來就來聊一聊關(guān)于“饞”的問題，不過在這里要說的是，“饞”并不具有任何感覺色彩，吃是我們的天性，喜歡美食也是非常自然的事情。那么，在減肥過程中，如何對抗“饞”呢？

第一：停止快速減重的行為

目標(biāo)影響著行為的選擇，當(dāng)我們想要瘦得快一些之時(shí)，必然會(huì)去尋找快速減重的方法，當(dāng)然，挨餓就成了我們要做的事情，在開始階段，我們可以憑借意志力來對抗饑餓，因?yàn)殚_始階段動(dòng)力十足，但是隨著時(shí)間的推移，就會(huì)忍受饑餓感就會(huì)越來越難，因?yàn)槌松砩系酿囸I以外，我們還要忍受心理上的缺失（饞），當(dāng)無法從進(jìn)食過程中得到滿足之時(shí)，進(jìn)食欲望就會(huì)越來越強(qiáng)，此時(shí)意志力就不再起作用，恢復(fù)飲食也只是時(shí)間問題。

另外，快速減重所減掉的那部分更多的是水分（當(dāng)然還包括少量的脂肪與肌肉），從表面上來看，體重下降得很快，但是，當(dāng)你恢復(fù)飲食一兩天之后，體重反彈的也很快。

還有，不得不提的是，當(dāng)你通過挨餓的方式變瘦之時(shí)，身體還會(huì)拼命對抗你的努力，因?yàn)樗⒉恢滥闶窃谟幸庾R地控制，只會(huì)感受到威脅，為了保證生存，身體就會(huì)減少不必要的消耗，并且在進(jìn)食之時(shí)，還會(huì)更努力的存儲(chǔ)熱量以備不時(shí)之需。

所以，如果你正通過挨餓的方式來減肥的話，請停止這樣的行為，選擇合理的目標(biāo)，讓自己慢慢地瘦下來，此時(shí)要怎么做呢？

• 設(shè)定合理的熱量缺口，一般在300-500大卡之間，如果你能夠保證這一點(diǎn)，那么，一個(gè)月就會(huì)瘦2.4-4斤左右。

• 熱量缺口的實(shí)現(xiàn)途徑最好是飲食與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，比如：讓日常熱量攝入比日常能量所需（女士2000大卡左右，男士2700大卡左右）少150-250大卡，然后通過運(yùn)動(dòng)的方式增加150-250大卡左右的消耗，當(dāng)然具體根據(jù)自己的飲食與運(yùn)動(dòng)情況來安排。

第二：不要用好與壞來劃分食物

當(dāng)我們選擇食物之時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)減肥的目的，通常會(huì)強(qiáng)迫自己吃什么不吃什么，比如一定要吃得健康、干凈，一定要少油少鹽，比如烹飪方法一定要水煮、清蒸等，雖然這樣的做法很有效，但是卻不建議，因?yàn)楫?dāng)我們的飲食習(xí)慣發(fā)生根本性的改變之時(shí)，堅(jiān)持就成為一個(gè)最為重要的問題，我們會(huì)因?yàn)闊o法堅(jiān)持而放棄。

其實(shí)，在控制飲食的過程中，只要把總體熱量限制好，在保證膳食均衡的前提下，我們完全可以根據(jù)自己的喜好來安排自己的飲食，所以在控制飲食的過程中，我們也總是在強(qiáng)調(diào)根據(jù)自己的飲食習(xí)慣做調(diào)整，而不是去采取別人的飲食方法，別人的飲食方法再好用，不適合自己也沒用。

第三：允許自己犯錯(cuò)，并且還要有意識地放松

在控制飲食的過程中，我們需要做到的并不是一定要保證每天的熱量攝入都低于消耗，而是做到某個(gè)階段的平均值達(dá)到目的就可以，所以不要因?yàn)榕紶柎蟪砸活D而產(chǎn)生負(fù)罪感，相反，偶爾的大吃一頓，會(huì)幫助我們降低壓力水平，會(huì)滿足我們對食物的渴望，從而讓我們更好地保持下去。

所以，在減肥過程中，不要把自己逼得太緊，相反，還要有意識地放松，有計(jì)劃地去吃自己想吃的食物，當(dāng)然，這個(gè)頻率不要太高，一個(gè)月或者是半個(gè)月安排一次就好，另外，我們還可以有計(jì)劃地為高熱量食物來預(yù)留一部分熱量，比如，你晚上有聚餐計(jì)劃，你完全可以通過減少早餐和午餐的方式來湊一頓外食的機(jī)會(huì)，這樣你不僅可以享受美食還不會(huì)承受負(fù)罪感。

第四：在非必要的情況下，遠(yuǎn)離進(jìn)食環(huán)境

導(dǎo)致進(jìn)食行為發(fā)生的原因并不只是饑餓，進(jìn)食環(huán)境、氛圍、食物的氣味，等等都可能是我們進(jìn)食的原因。所以為了減少不必要的進(jìn)食行為，就要有意識地遠(yuǎn)離進(jìn)食環(huán)境，比如不要在餐廳附近停留、把食物放在看不見的地方、等。簡單地說，當(dāng)你想吃東西沒有東西可吃之時(shí)，我們就會(huì)很自然地選擇其他事情去做。

總結(jié)：

在減肥過程中，即使飲食是有效減肥的前提，但是也并不意味著一定要怎么做，因?yàn)樵绞菄?yán)格的飲食計(jì)劃，越難堅(jiān)持，即使能夠忍得了餓也不能忍得了饞。另外，控制飲食的核心是控制熱量的攝入，所以在熱量攝入得到控制的情況下，我們完全可以吃自己想吃的食物來滿足我們的進(jìn)食欲望，當(dāng)進(jìn)食欲望得到滿足之時(shí)，我們也更容易堅(jiān)持自己的進(jìn)食行為，而對于減肥而言，堅(jiān)持才是最為重要的因素。

作者：十月知行