懶人排骨??燜飯簡單美味做法分享：

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1??食材（米和菜完全根據(jù)自己喜好，可以多菜少米）

主食：大米

肉類：排骨，廣味臘腸（不放排骨只放臘腸就是臘味煲仔飯啦，也很好吃噢），也可根據(jù)喜好放蝦仁。

菜類：胡蘿卜，豌豆，甜玉米（可以直接去超市買一根，然后用刀切下玉米粒），西紅柿。喜歡土豆可以加土豆哦

2??步驟：

切菜：排骨切小塊，臘腸切片。胡蘿卜、西紅柿切丁，與豌豆玉米放一起。

排骨處理：切小塊后冷水下鍋，燒開后撈出（也可多煮一會(huì)，不必過于謹(jǐn)慎哈哈）。然后鍋內(nèi)水倒掉，開火，排骨放到炒鍋無需放油，加入老抽翻炒上色。老抽的量大概就是讓排骨上色就行。

3??蒸飯：

所有材料加入鍋中，倒入所有材料一半的水、一勺耗油，如果感覺顏色不夠就再放點(diǎn)老抽，加入適量鹽（把握不好量的話可以先不放，煮好后再放）。如果有五香粉也可以撒一點(diǎn)點(diǎn)。按下蒸飯按鈕即可！