【拇指生煎】在家做成本價(jià)6毛錢(qián)一只，酥脆又爆汁！
2022-09-13 20:42 作者:元?dú)馍倥甋X-Lucky | 我要投稿
《拇指生煎》
1.切500克梅花肉（橫豎切）剁碎
2.加入↓ 煮
3.拿出2 放入兩塊濃湯寶，湯汁放涼備用
4. 150克馬蹄去皮 切小剁碎
5.肉沫+1個(gè)雞蛋+1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油+半勺糖+1/3勺鹽+1/4勺白胡椒粉+1/4勺五香粉+1勺香油+50克蔥花、馬蹄碎+湯汁，抓勻
6.蓋上一層保鮮膜，冷藏30分鐘
7. 100張餛飩皮搟大
8.涂一點(diǎn)清水
9.把肉放里面，包起來(lái)
10.把餛飩下鍋，淋兩圈食用油
11.小火煎3分鐘，林如水淀粉
12.中火 蓋上蓋子燜5分鐘
13.開(kāi)蓋，撒蔥花、白芝麻、黑芝麻
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