美艷的茶湯既是視角上的震撼，又是味覺(jué)上的享受。通常生茶的湯色金黃透亮讓人回味，熟茶的湯色紅艷動(dòng)人。但為什么你泡出的茶湯顏色渾濁呢?其實(shí)這種情況是多方面的，可能是制作工藝過(guò)程中的問(wèn)題，也可能是后期存儲(chǔ)過(guò)程中導(dǎo)致的，或是沖泡不當(dāng)出現(xiàn)的情況。

　　熟茶湯色渾濁的原因(工藝)

　　發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中如果水量過(guò)重堆子透氣性又差就會(huì)造成葉底稀爛，最后出堆的茶湯色渾濁就沒(méi)法避免了。

　　同樣發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中下水量不夠溫度低也會(huì)造成腐敗菌群的大量繁殖葉底也會(huì)粘稠稀爛，湯色不渾都不可能。含水量太大也會(huì)造成湯色渾濁不透亮，還有就是散茶或餅茶在存放環(huán)節(jié)受潮湯色也會(huì)渾。

　　剛壓制好的熟茶，水分還未完全散去，陳化一直在進(jìn)行著，茶性并不穩(wěn)定。所以，剛做好的熟茶如果拿來(lái)沖泡茶湯會(huì)出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象。

　　熟茶湯色渾濁的原因(存儲(chǔ))

　　普洱茶越陳越香，但如果存不好，不但會(huì)讓原本非常好的茶葉品質(zhì)受到影響，還有可能會(huì)造成茶湯渾濁。普洱茶的陳化是分階段的，處于茶葉變化后發(fā)酵期間的普洱茶，例如1-2年的曬青毛茶，沖泡的時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)湯色渾濁的現(xiàn)象。

　　還有就是季節(jié)原因。尤其是梅雨季節(jié)，很多地方存放的普洱茶容易受潮。受潮以后的普洱茶，會(huì)發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，沖泡可能出現(xiàn)茶湯渾濁。還有一些濕倉(cāng)茶、發(fā)霉過(guò)的普洱茶沖泡后湯色也會(huì)渾濁。

　　熟茶湯色渾濁的原因(沖泡)

　　普洱茶為了更好的長(zhǎng)期存放都會(huì)壓成磚、餅、沱等緊壓茶的形式，熟茶也不列外。所以，我們?cè)谂菔觳璧臅r(shí)候就需要撬茶。撬茶這看似不起眼的一個(gè)步驟，也可能會(huì)造成熟茶湯色渾濁。我們?cè)谇瞬璧臅r(shí)候要盡量保證茶本身的條索，不要把茶撬得太碎，若是撬茶太碎、碎末末過(guò)多，會(huì)促使茶湯顯得渾濁，雜質(zhì)更是一沖就會(huì)出現(xiàn)。

　　同時(shí)，泡茶手法不當(dāng)會(huì)造成茶湯渾濁。如果你在泡茶的時(shí)候，注水過(guò)猛過(guò)快，沖擊到了茶葉，茶湯也會(huì)渾濁。