當(dāng)我們剛開始接觸普洱茶時(shí)，往往因?yàn)閷?duì)其知之甚少，喝茶不多、偏聽偏信等，對(duì)普洱茶產(chǎn)生了不少的認(rèn)知誤區(qū)，喝普洱茶最容易陷入的四個(gè)誤區(qū)，可能過半數(shù)的茶友都犯過，看看你中招沒有?

　　喝普洱誤區(qū)一、純料普洱完全沒有經(jīng)過拼配

　　那去過云南古茶園的朋友都知道，茶園的茶樹都是長在坡地上的，東一棵西一棵的，每棵樹都不一樣，哪怕同片山坡的茶樹采摘下來混雜在一起，嚴(yán)格意義上來說都不是純料了呀，所以普洱里沒有絕對(duì)的純料，只有相對(duì)的拼配。

　　喝普洱誤區(qū)二、喝普洱能夠掉肉肉

　　茶本身是沒有掉肉肉功效的，只是因?yàn)槠斩璁?dāng)中的熟普經(jīng)過了后發(fā)酵，那里呢是有比較多的抑菌群，能夠幫助調(diào)理腸胃，解膩促消化。

　　喝普洱誤區(qū)三、好茶不以年限定

　　喝普洱茶的誤區(qū)最大處在于年份的限制，很多人會(huì)被普洱年份所誤導(dǎo)。在一些茶店里，普洱熟茶的年限幾乎成為它身價(jià)倍增的理由。還有不少消費(fèi)者熱衷于自己存茶，以期普洱熟茶有更好的口感?！俺悄鼙３质觳柚械乃衅焚|(zhì)不流失。

　　給盲目的茶收藏者們提個(gè)醒，首先，存茶必須是原料很不錯(cuò)的普洱茶，如果茶本身品質(zhì)就不好，再怎么存也不會(huì)變成好茶。其次，制作工藝、存儲(chǔ)條件都非常重要，“哪一個(gè)環(huán)節(jié)有所疏漏，熟茶都不會(huì)隨著年限的增加品質(zhì)變得更好，而且情況只會(huì)相反。年限并不能使所有茶的品質(zhì)得到提升。

　　喝普洱誤區(qū)四、生普放久了會(huì)變成熟普

　　生普在制作過程當(dāng)中啊，沒有經(jīng)過沃堆發(fā)酵，鮮葉采摘下來直接攤放殺青揉捻曬干，就成了曬青毛茶，曬青毛茶再拿去蒸壓定型，制成了普洱生茶。所以生茶存的再久都不會(huì)變成熟茶，只會(huì)變成老生普。而熟普呢，是經(jīng)過人為的末堆發(fā)酵，茶葉內(nèi)部的微生物茶多酚、多酚氧化酶三者發(fā)生了反應(yīng)，讓茶的內(nèi)含物質(zhì)呢慢慢的發(fā)生改變，隨著年份的增加形成不同的香氣和滋味。

　　喝普洱誤區(qū)五、只有產(chǎn)自普洱的茶才叫普洱茶

　　從國標(biāo)定義上來看，普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。其中的地理標(biāo)志保護(hù)范圍，包括普洱、西雙版納、臨滄3大產(chǎn)區(qū)。

　　喝普洱誤區(qū)六、泡普洱茶一定要用100℃沸水沖泡

　　普洱茶的沖泡水溫受茶葉的新老、生熟、天氣、當(dāng)?shù)睾０?、沖泡階段等的影響，泡茶時(shí)要看茶泡茶，不要一概而論。比如說沖泡一款剛制作不久的生茶(散毛茶)，這時(shí)候水溫就不宜過高，一般前幾泡采用93-95℃的水溫即可，水溫過高容易燙壞茶葉。另外，如果是在昆明當(dāng)?shù)貨_泡，因海拔較高，燒開的沸水水溫僅在93℃，因此無需將燒水壺開蓋降溫，直接拿來沖泡也不會(huì)有太大影響。

　　普洱茶有生、熟兩類以適應(yīng)不同要求的消費(fèi)的口感，加上普洱茶有不錯(cuò)的保健作用，故備受消費(fèi)者的喜歡，但上面所說的誤區(qū)，各位茶友們，你們可知道呢?

內(nèi)容來源：七象茶業(yè)