六十歲退休了，怎么安排以后的生活？

大部分人的選擇是安享晚年、含飴弄孫，享天倫之樂。奮斗了大半輩子，也是時候該松松弦了。

而有一個人不同，他六十歲從教師崗位上退休后依然沒有停下奮斗的腳步，換了個身份，開始做面包。

二十年的時間，他把自己的面包作坊做成了“面包第一股”，公司估值超過400億。在2020年的福布斯排行榜上，他的家族財富高達301億元，成為沈陽首富。

他就是桃李面包的創(chuàng)始人吳志剛。

吳志剛是如何把桃李面包做成名滿天下的品牌，他又是如何成為商業(yè)巨鱷的呢？

1、老驥伏櫪，志在千里

如果問，中國什么地方的人吃面包最早？答案肯定是東北地區(qū)。

因為毗鄰俄羅斯，東北人早早就吃上了秋林大列巴，在上個世紀八十年代中國剛剛引入面包的時候，東北人早已經(jīng)吃了一百多年。

即使到了今天，秋林大列巴在哈爾濱還是明星面包產品，不少人都對它情有獨鐘。

因為認識面包的時間久遠，東北人對面包有特殊的情愫。有人不禁會問，在東北大地上賣面包，肯定會暢銷吧？

抱有這個疑問的人中，有一個人叫吳志剛，他不僅有疑問而且還想試試在東北賣面包生意會怎樣。

巧合的是，吳志剛是地地道道的東北人。

1935年，吳志剛出生于遼寧丹東。生在社會變革的節(jié)骨眼上，吳志剛看過時代沉浮，胸中藏著丘壑。

吳志剛并不是一開始就賣面包，?？圃盒．厴I(yè)后，他在電信局做過電報員、也在學校當過老師。最后，他在丹東市絲綢工業(yè)學校找到了一份教師工作，從此三尺講臺，默默耕耘，立志要播種桃李滿天下。

1995年，六十歲的吳志剛從教師崗位上退休。如果是別人，肯定是拿著退休金不問世事安享晚年，但吳志剛卻沒有選擇安逸的養(yǎng)老生活。在他的心里，還有個想法蠢蠢欲動。

恰逢當時國家進行經(jīng)濟體制改革，中華大地舊貌換新顏，到處生機勃勃。吳志剛發(fā)現(xiàn)，面包是在東北人人喜愛的食品，但質量卻參差不齊，也沒有什么知名廠家知名品牌。

思忖再三，吳志剛決定創(chuàng)業(yè)賣面包。說服了幾個兒子，吳志剛和他們一起湊了五十萬，成立了一家面包廠。

桃李不言，下自成蹊。也許是老師出身，吳志剛希望自己做的面包能像苦心栽培的學生們一樣，遍布天下。所以，他為公司取名桃李面包。

桃李面包的名聲很快打響，到了1997年，已經(jīng)成為遼寧省最大的面包生產商，吳志剛把公司改名為沈陽市桃李食品有限公司，把握時機把桃李面包推向全國市場。

老驥伏櫪，志在千里。褚時健經(jīng)歷大起大落，74歲東山再起，創(chuàng)立了褚橙品牌。而吳志剛也不甘落后，古稀之年再起航，揚鞭前行，在中國的面包市場上攪動乾坤。

2、桃李面包滿天下

桃李面包能夠步步為營，和吳志剛的經(jīng)銷策略有很大的關系。

經(jīng)常吃面包的人都知道，面包的保質期有長有短，分為長保、中保和短保。長保和中保面包，雖然保質期長，經(jīng)銷商不必擔心短期賣不出去而過期，但面包口味卻大打折扣，剛出爐面包的醇香早已消失殆盡。

而短保面包，口味雖好，卻對生產商和銷售商都是巨大的挑戰(zhàn)，一旦貨出不掉成本就浪費了，而且面包生產廠很難掌握短保面包的生產數(shù)量。

唯一敢生產短保面包的，都是各大超市的自助面點房，他們針對每天的顧客流量推出短保面包。

所以，在吳志剛進軍面包業(yè)的時候，市場上大部分都是添加劑含量很高的長保面包。

為了搶占市場先機，吳志剛決定冒險進軍短保面包，他相信新鮮、健康的口味肯定是廣大消費者最想要的。

要做就做到最好，吳志剛大膽將桃李面包的保質期縮短到5-7天。雖然說，保質期越短，面包口味越好，但是對生產商而言這是一次冒險。

保質期只有5到7天，這意味著工廠要精準核算市場上面包的需求數(shù)量，而且對物流配送有極高的要求，要在賣面包的黃金時段以最快的速度把面包送到消費者的眼前。

為了下贏這招險棋，吳志剛每天都繃緊了弦盯著生產和配送，工人們白天黑夜兩班倒。每天白天按照預估銷售數(shù)量生產面包，到了晚上再根據(jù)實際訂單補齊產量，凌晨三點就著手派送，力爭六點前送達。

爭分奪秒，只為顧客吃上最新鮮的面包，桃李短保面包一炮打響。2005年，桃李面包成為東北地區(qū)最大的新鮮面包生產商。

不只是在生產工藝上，在經(jīng)營模式和品種研發(fā)中，桃李面包也獨辟蹊徑，追求簡單快捷。

在面包的產品分類中，力求少而精，做出幾款爆品，提升銷售規(guī)模。這樣一來，減少了面包品種繁多帶來的生產壓力，也有利于集中精力聚焦明星產品。

經(jīng)營模式方面，吳志剛采取“中央工廠+批發(fā)”的模式，減少中間經(jīng)銷商賺差價，提高了利潤也便于統(tǒng)一監(jiān)管面包質量。

勇于創(chuàng)新的理念加上獨特的經(jīng)銷方式，使得桃李面包茁壯成長，從東北地區(qū)走向了全國。從2006年開始，桃李面包開始到全國各地開疆擴土，每個城市都有桃李面包。

2015年，八十歲的吳志剛帶著桃李面包上市A股，成為中國面包界的第一股。

從2012年到2020年，桃李面包的營業(yè)收入和凈利潤連續(xù)增長，市值一度超越400億，成為名副其實的行業(yè)老大。

敢為天下先，吳志剛用二十年的時間將桃李面包做成龍頭企業(yè)，從此桃李面包滿天下。

3、發(fā)展遇阻、股東減持，桃李面包遭遇中年危機？

2019年，84歲高齡的吳志剛宣布退休，董事長和總經(jīng)理的職位分別由二兒子吳學亮和二兒子吳學群擔任。

都說長江后浪推前浪，一代更比一代強。備受矚目的桃李面包在年輕的掌門人手里能夠繼續(xù)乘風破浪，引領行業(yè)浪潮嗎？還真未必。

2021年，根據(jù)桃李面包第一季度的財報顯示，營業(yè)收入僅僅增長了0.31%，凈利潤增長-16.27%，創(chuàng)立上市以來的最差增長紀錄。

圖源·市界官方賬號

不僅如此，自從過了限售期后，桃李面包的大股東們不斷減持股份。當然，這些大股東們都是吳志剛的妻子、兒子等自家人。

據(jù)統(tǒng)計，自2019年以來，桃李的大股東們通過七輪減持，累計套現(xiàn)36.33億元。除此以外，吳志剛家族通過減持發(fā)行的可轉債套現(xiàn)了大約5億元。

一番操作下來，41億元裝進了吳志剛及其家人的口袋。

再從大環(huán)境來看，桃李面包面臨的競爭也令人憂慮。面包行業(yè)可復制性強，產品同質化嚴重，隨著新品牌的不斷涌現(xiàn)、線上銷售市場的發(fā)展、老對手的價格擠壓，桃李面包想要進一步發(fā)展，舉步維艱。

在產品策略上，桃李面包主打的是走量款、性價比高的產品，沒有區(qū)分低端高端市場，很難擁有高端顧客。短保面包注重配送時效，無形中提高了配送費用。

中央工廠加批發(fā)的模式，作為生產廠商的桃李面包無法面對終端顧客，缺乏和消費者的溝通，無法收到及時反饋……

種種阻力疊加在一起，桃李面包的發(fā)展即將觸到天花板，前方的路并不好走。有人感嘆，桃李面包遭遇中年危機。

除此之外，桃李面包是典型的家族企業(yè)，參與經(jīng)營的全部是吳志剛的直系、旁系親屬，這樣的管理模式雖然一定程度上節(jié)省了成本，但同時也讓優(yōu)秀人才失去了上升通道，難以吸引有能力有魄力的員工。

古稀之年仍有鴻鵠之志，60歲創(chuàng)業(yè)的吳志剛靠著獨特的經(jīng)營思維和敏銳的商業(yè)嗅覺，把一個面包小作坊發(fā)展為市值400億的商業(yè)帝國，桃李面包的成功堪稱奇跡。

而在新的環(huán)境新的時代，桃李面包能否延續(xù)輝煌、繼續(xù)香飄萬里名滿天下，這還是個未知數(shù)。

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作者：心向吾桐