桃膠含多種營養(yǎng)物質(zhì)，是天然滋補(bǔ)食物，有美容養(yǎng)顏、和血益氣的功效。桃膠雪燕皂角米是一道美味甜品，嘗起來清香滑潤，深受很多人喜愛，下面一起來看看它的做法吧！

步驟：

1、把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發(fā)10—12小時(shí)（桃膠、皂角米和雪燕我用的都是意康德家的，還不錯(cuò)）。

2、把泡發(fā)好的桃膠、皂角米和雪燕去掉雜質(zhì)，沖洗干凈。

3、枸杞洗干凈，紅棗幾顆，將全部材料放入，加適量水，沒過材料即可。

4、隔水燉兩個(gè)小時(shí)，出鍋前加適量冰糖即可食用。

小貼士

1、桃膠，雪燕泡發(fā)至無硬芯即可

2、桃膠皂角米雪燕的禁忌人群：

①嬰幼兒

皂角米桃膠雪燕羹較難消化，嬰幼兒生長發(fā)育尚未完全，食用后可能會造成腸胃不適。

②孕婦

桃膠有活血益氣的作用，懷孕期間食用不利于胎兒生長，嚴(yán)重者還可能會導(dǎo)致滑胎。

③風(fēng)寒咳嗽痰者

雪燕性潤而膩，因此風(fēng)寒咳嗽者慎食。