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連鎖企業(yè)標準化復(fù)制:高欣分析連鎖企業(yè)的人才復(fù)制!

2020-12-24 16:21 作者:標桿銷售  | 我要投稿

做連鎖企業(yè)的都知道,連鎖的本質(zhì)就是復(fù)制,標桿營銷商學(xué)院高欣老師認為從一個店復(fù)制到兩個店、十家店、百家店等等,好多連鎖企業(yè)的老板很關(guān)注店面的復(fù)制,往往忽略到另一個關(guān)鍵盈利的要素,就是人才的復(fù)制。

連鎖人才可不僅僅是店面人員的復(fù)制,還要包括培訓(xùn)師及督導(dǎo)人員,連鎖復(fù)制系統(tǒng)本就包括三個體系的建設(shè),標準化、訓(xùn)練、督導(dǎo),這三部分要形成一個管理閉環(huán),才能有效地支撐連鎖企業(yè)的發(fā)展壯大,大部分的連鎖企業(yè)忽略的是后兩方面人才的建設(shè),而后兩者的復(fù)制沒有做好,店面人員的復(fù)制也會遇到瓶頸,其中最重要的因素我認為還是老板的認知問題。

有這樣一家內(nèi)衣企業(yè),我在與之溝通希望一家直營店的店長晉升到培訓(xùn)師的時候,這個老板是很不情愿的,他說這個店換過幾任店長,就這個店長最出色,店面業(yè)績做得最好,怕他離開后店面業(yè)績會下滑,我問他,就算這個店離開他業(yè)績下降,可是他把店面運營管理經(jīng)驗傳授給幾十上百家店面,讓這些店面業(yè)績都得到提升啊,這個賬會算吧;另外你不讓最好的店長去做培訓(xùn),難道還想讓一個平庸的人去做嗎,那能帶出什么好徒弟,后老板認可,并確實得到了好的培訓(xùn)效果。

還有一個案例,是標桿營銷商學(xué)院高欣老師去年做的一個咨詢項目,是浙江做奶茶的,這家企業(yè)也知道標準化復(fù)制是需要系統(tǒng)的,所以他們部門齊全,有培訓(xùn)部和督導(dǎo)部,但市場的反應(yīng)效果卻不好,這是為什么,通過市場調(diào)研我發(fā)現(xiàn),主要問題還是出在督導(dǎo)上面,他們的督導(dǎo)人員都是剛畢業(yè)的大學(xué)生,沒有店面的運營管理經(jīng)驗,通過較短期的培訓(xùn)后就去市場督導(dǎo)去了,這樣的督導(dǎo)能做什么呢?

他們能查竄貨,能查衛(wèi)生,但不能帶給加盟店運營指導(dǎo),有的加盟商投訴說,我在搞促銷忙的時候,他連制作奶茶都不會,一點都幫不到我們。要知道督導(dǎo)可不只是督查,還有輔導(dǎo)的功能呢。

所以連鎖企業(yè)的人才晉升通路應(yīng)該是這樣的,好的店長去做培訓(xùn),解決了能做但不能說的問題及運營管理知識不系統(tǒng)的問題,學(xué)員能得到更具操作性的運營知識;好的培訓(xùn)師去做督導(dǎo),這樣的人有實際操作經(jīng)驗,還能在當?shù)亻_小型的培訓(xùn)課,把經(jīng)驗和知識傳遞給加盟商,幫助他們分析問題,找到提升業(yè)績的好辦法。


當然也要解決一個問題,就是員工的收益及職級是要逐步提升的,標桿營銷商學(xué)院高欣老師做連鎖標準化復(fù)制時說:督導(dǎo)的薪資要高于培訓(xùn)師,培訓(xùn)師的薪資要高于店長,否則誰愿意換崗位做啊。

如此,連鎖企業(yè)的標準化體系才能打通,才是健康健全的,連鎖企業(yè)也才能在保質(zhì)的情況下大步拓展店面,發(fā)展成連鎖帝國!

未來連鎖企業(yè)還要建立連鎖標準化復(fù)制手冊

連鎖店長手冊、門店銷售手冊、門店陳列手冊、門店促銷手冊、門店運營手冊、門店管理手冊、連鎖采購手冊、連鎖財務(wù)手冊、門店客戶手冊、連鎖服務(wù)手冊、門店商品手冊、門店收銀手冊、門店衛(wèi)生手冊、門店設(shè)備手冊、門店督導(dǎo)手冊、門店選址手冊、連鎖招商手冊、企業(yè)文化手冊、連鎖門店合同模板、連鎖加盟商合同模板、連鎖加盟投資預(yù)算、連鎖加盟商管理手冊、銷售百問百答話術(shù)手冊、門店KPI績效管理手冊、連鎖企業(yè)商學(xué)院手冊、連鎖總部管理手冊。

因為連鎖品牌表面上是:

標準化復(fù)制

其實是人才的復(fù)制

門店人員、培訓(xùn)師、督導(dǎo)人員

連鎖復(fù)制系統(tǒng)包括三個體系:

標準化、訓(xùn)練、督導(dǎo)

這三部分要形成一個管理閉環(huán)

才能有效地支撐連鎖企業(yè)的發(fā)展壯大

連鎖品牌應(yīng)該先:

建立標準、輸出標準

訓(xùn)練標準、執(zhí)行標準

編寫連鎖標準化手冊

建立連鎖企業(yè)商學(xué)院

任正非提出:“先僵化,后優(yōu)化,再固化”

保證連鎖標準化有效執(zhí)行、落地

連鎖企業(yè)標準化咨詢師高欣:已經(jīng)實施連鎖標準化復(fù)制咨詢項目:福耀集團連鎖運營工程,廣州樊文花戰(zhàn)略及運營項目,六婆餐飲連鎖標準化建設(shè),拿云商貿(mào)連鎖體系建設(shè),江蘇蘇美時尚頂層設(shè)計,浙江婭茜內(nèi)衣連鎖復(fù)制項目,哈爾濱天陽農(nóng)機全案項目 ,上海林清軒標準化項目,天津美聞比薩招商項目,廣西云易恒基全案咨詢項目,100多家連鎖企業(yè)標準化復(fù)制。

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