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現(xiàn)在轉(zhuǎn)行做醬酒,會(huì)被割韭菜嗎?

2021-09-06 20:33 作者:老酒之家  | 我要投稿


一個(gè)做服裝定制的朋友突然聯(lián)系我,說(shuō)他代理了一款醬酒,手里壓了200萬(wàn)的貨,問(wèn)我能給他什么建議。我一看是個(gè)地方小品牌的醬酒,也不太了解,再一問(wèn)價(jià)格,單瓶過(guò)千了,只能替他捏把汗。▼

另外一姐們兒的老公,是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)公司高管,突然找到我,說(shuō)有一個(gè)朋友有茅臺(tái)資源,想和他一起做分銷,一起賺錢。對(duì)方說(shuō),茅臺(tái)現(xiàn)在不愁賣,都到3千2了。我一問(wèn)才知道,他朋友拿貨價(jià)也得2千6左右,而且還有附加條件,也沒(méi)什么新鮮的,就是要按飛天配額搭售其它品牌的酒。我只能勸他慎重,這天下哪還有白吃的午餐?▼

就連我姐夫,一個(gè)做建材的商人,也來(lái)咨詢我一些關(guān)于醬酒的事情,準(zhǔn)備入局,現(xiàn)在已經(jīng)存了20箱飛天了,這可是親姐夫?。≠I酒竟然不找我!▼

他們分屬于不同行業(yè),現(xiàn)在都盯上醬酒,這是好事兒還是壞事兒?

在大家摩拳擦掌,要跨進(jìn)醬酒行業(yè)大干一場(chǎng)前,最好先想清楚兩個(gè)問(wèn)題。

一,醬酒熱是怎么來(lái)的?能持續(xù)嗎?

從2016年到2019年,白酒市場(chǎng)產(chǎn)銷量大幅下降,行業(yè)利潤(rùn)卻逆勢(shì)增長(zhǎng)。19家上市酒企在2019年的營(yíng)收占行業(yè)收入總額的43.2%,利潤(rùn)占行業(yè)總利潤(rùn)的八成。

其中醬香酒在整個(gè)白酒行業(yè)銷售額占比接近20%,利潤(rùn)占比40%以上,而這些利潤(rùn)基本就集中在三臺(tái)一X,還有幾個(gè)頭部醬酒品牌。這也讓人們看到了醬酒市場(chǎng)的潛力,加上資本的紛紛進(jìn)入,就刮起了一陣醬酒風(fēng)潮,造成了高端醬酒供不應(yīng)求的局面,這就是醬酒熱的成因。

醬酒熱直接喚醒了各大酒廠醬酒的產(chǎn)能,因?yàn)獒u香酒成酒要一定周期,最終這一大波醬酒投放到市場(chǎng)上會(huì)是什么結(jié)果?畢竟中國(guó)白酒是個(gè)存量市場(chǎng),喝酒的人消耗的酒,不能憑空翻一倍,多出來(lái)的產(chǎn)能怎么釋放?幾年后才能慢慢看到答案。

二,現(xiàn)在醬酒行業(yè)還有機(jī)會(huì)嗎?

要知道即便是醬酒熱,也不是所有醬酒都能賺錢的,一樣是28定律——少數(shù)知名品牌賺走了大部分利潤(rùn)。那問(wèn)題來(lái)了,你能拿到頭部資源嗎?比如茅臺(tái),都知道是門賺錢的生意,可是現(xiàn)在想要成為經(jīng)銷商,可以說(shuō)基本沒(méi)戲了,至于其它一些小品牌或不知名的醬酒,您最好就敬而遠(yuǎn)之吧。

所以結(jié)論就是,如果不具備能堅(jiān)持一個(gè)長(zhǎng)周期(5年起步)的資金實(shí)力,沒(méi)有多年沉淀的酒行業(yè)人脈、渠道基礎(chǔ),沒(méi)有醬酒好壞標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)辨識(shí)能力的老鐵們,勸大家守好錢袋,別老被別人帶節(jié)奏,踏踏實(shí)實(shí)的在自己行業(yè)更上一層樓,醬酒啊咱們喝得開(kāi)心就好了。

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