作者：李云飛?｜?來源：原?創(chuàng)

在職場當(dāng)中，我們難免會(huì)隨領(lǐng)導(dǎo)陪客戶一起去吃飯喝酒。那么在飯桌上，也經(jīng)常會(huì)碰到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己說：“小李，你去催下菜?！庇械娜司驼娴臅?huì)犯傻勁，認(rèn)為點(diǎn)的菜不夠多，招待客戶不周，不但催菜了，還私自多加了幾個(gè)菜。

說到這里，我想起來另外句話。領(lǐng)導(dǎo)說：“小王，你去幫我買包煙?！苯Y(jié)果小王獻(xiàn)殷勤，老板平時(shí)只抽20多元一包的煙，小王看到有客戶在，結(jié)果就給老板買了兩包中華煙以撐場面，有的人甚至自己掏腰包給領(lǐng)導(dǎo)買了一整條煙，認(rèn)為這就是對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的一種尊重和舍得，領(lǐng)導(dǎo)肯定會(huì)滿意的。

在飯局當(dāng)中不管是催菜也好，還是買煙也罷，我們要了解到整個(gè)飯局的真正目的，我們才知道怎么做，不然任何一種做法都有可能是錯(cuò)的。

一、飯局看似吃飯，實(shí)則布局

首先，我們要搞明白這個(gè)飯局是領(lǐng)導(dǎo)真正在吃飯，還是有意在布局，我們在搞明白這個(gè)問題以后，所有的問題都好辦了。

有的飯局只是大家正常的小聚下，彼此間聯(lián)絡(luò)下感情。比如，公司的PARTY，老朋友的聚會(huì)等。這類型的吃飯，領(lǐng)導(dǎo)叫我們上菜或者是買煙往往就是本意，領(lǐng)導(dǎo)也不想吃個(gè)飯還要打啞語猜來猜去。

這個(gè)時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的目的往往就是聯(lián)絡(luò)下感情，收攏下人心，一頓飯過后，大家在工作上的干勁更足了，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的凝聚力也更強(qiáng)了。

如果是陪同重要客戶吃飯，這個(gè)時(shí)候我們就不能造次了，要多長個(gè)心眼，領(lǐng)導(dǎo)此時(shí)在飯桌上有些話是不方便明說的，我們就要懂得察言觀色，做個(gè)機(jī)靈鬼。

試想下，領(lǐng)導(dǎo)為什么帶自己出來陪重要客戶吃飯呢？一來，領(lǐng)導(dǎo)肯定是想培養(yǎng)下自己，帶自己多見識(shí)下世面；二來，領(lǐng)導(dǎo)有可能覺得自己會(huì)來事，在飯局上能夠幫助領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)付一些事情。

比如，有些領(lǐng)導(dǎo)在陪客戶吃飯時(shí)就喜歡帶能活躍氣氛酒量又好的下屬一同去吃飯，這樣在飯局上既不會(huì)冷場，又可以讓下屬代領(lǐng)導(dǎo)敬酒，讓客戶吃好喝好。

這時(shí)的飯局領(lǐng)導(dǎo)往往就是在布局，這個(gè)時(shí)候我們就要學(xué)機(jī)靈點(diǎn)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的每句話我們就要懂得分析其背后的目的。不然這么好的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，不但得不到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，還會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)難堪，以后自己的仕途恐怕也就戛然而止。

二、飯局是能力和情商的體現(xiàn)　

重要飯局一定是能力和情商的體現(xiàn)。比如，上面提到的，領(lǐng)導(dǎo)叫自己去催下菜。這個(gè)時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的本意很有可能就是讓自己離開一會(huì)，以便他們談點(diǎn)私密重要的事情。此時(shí)我們就要懂得識(shí)眼色，在催菜的同時(shí)選擇離開一會(huì)。

說到這里，我想起了一個(gè)80年代的故事：

說的是一戶做木材生意的人家，請長工來家里幫忙做點(diǎn)木工活，管吃的那種。大家都知道在那個(gè)年代能夠吃飽飯，是人們最大的愿望。如果長工在主人家里干活，吃飯的時(shí)候出于禮貌自己是不好意思主動(dòng)去盛飯的，一般都是由主人主動(dòng)幫忙代勞。

這一天，長工吃完第一碗飯后，主人沒有察覺出來，長工還想再吃又不好意思主動(dòng)去盛飯，這個(gè)時(shí)候長工靈機(jī)一動(dòng)，就對(duì)主人說：“主人，我認(rèn)識(shí)一位做木材生意的，他的木材很好也很大，現(xiàn)在正愁著沒有飯吃想便宜點(diǎn)賣?！?/p>

主人一聽有木材生意可以做，馬上來勁了，于是問長工：“那他的木材有多大？又想多少錢賣呢？”長工用筷子敲了敲碗說：“他的木材直徑比我這碗口大多了，價(jià)格也非常便宜?！?/p>

主人這時(shí)才發(fā)現(xiàn)長工的碗里已經(jīng)沒有飯了，于是馬上叫家人幫忙長工盛飯，盛完飯后主人追問長工：“他的木材這么好又這么便宜，你幫我聯(lián)系下，他什么時(shí)候賣？”長工這時(shí)嘆了口氣說：“聽說他現(xiàn)在有口飯吃了，又不想賣了。 ”

這個(gè)故事雖然只是個(gè)笑話，但所表達(dá)的意思和領(lǐng)導(dǎo)叫我們?nèi)ゴ呦虏?、買包煙有著異曲同工之意。

在職場當(dāng)中我們要懂得察言觀色，做個(gè)高情商的人。什么事都要領(lǐng)導(dǎo)明著說，那我們就活成了這個(gè)故事中的主人翁。榆木疙瘩我們又怎么能得到領(lǐng)導(dǎo)的重用和賞識(shí)呢？

三、職場飯局注意把握好幾點(diǎn)　　

1、注意說話的分寸

領(lǐng)導(dǎo)帶我們?nèi)⒓又匾娘埦郑鞘穷I(lǐng)導(dǎo)器重我們，這個(gè)時(shí)候我們的言談舉止不僅代表著我們自己的素質(zhì)修養(yǎng)，也代表著公司的形象，更是代表著領(lǐng)導(dǎo)的用人有方。這個(gè)時(shí)候，我們在飯局當(dāng)中什么話該說，什么話不該說，自己一定要心如明鏡，切不可口無遮攔，說出不該說的話給領(lǐng)導(dǎo)捅婁子?！　?/p>

2、認(rèn)清自己的角色　　

陪同領(lǐng)導(dǎo)吃飯，我們要認(rèn)清自己的角色，切不可喧賓奪主，搶了領(lǐng)導(dǎo)的風(fēng)頭，好好地做一片綠葉比什么都強(qiáng)。除此之外，我們要妥善處理好飯局中的事務(wù)，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，服務(wù)好你的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)達(dá)成飯局的意愿?！　　?/p>

3、讀懂領(lǐng)導(dǎo)的旨意　　

飯局當(dāng)中一定要時(shí)刻留意領(lǐng)導(dǎo)的旨意，要有眼力見兒，讀懂領(lǐng)導(dǎo)的眼神和動(dòng)作并積極配合，切不可關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，誤會(huì)了領(lǐng)導(dǎo)的意思。我們要知道，在重要飯局上領(lǐng)導(dǎo)所說的話，不一定是真心話，有可能只是為了應(yīng)付場合的需要罷了。因此，我們不能聽風(fēng)就是雨，讓領(lǐng)導(dǎo)很無奈。

飯局看人品，飯局當(dāng)中更能看出一個(gè)人的情商。所以在飯局當(dāng)中，我們要做個(gè)高情商的人，懂得察言觀色，領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)的真正意思，我們才會(huì)混得如魚得水。

在飯局當(dāng)中，如果領(lǐng)導(dǎo)叫你去催下菜、買包煙你又會(huì)怎么做呢？歡迎大家留言討論。

作者：李云飛，知名互聯(lián)網(wǎng)公司創(chuàng)始人，大型食品連鎖企業(yè)CEO，從事互聯(lián)網(wǎng)及實(shí)體連鎖行業(yè)16年，曾被搜狐網(wǎng)、網(wǎng)易財(cái)經(jīng)、騰訊、鳳凰網(wǎng)、中訊網(wǎng)、百度等知名媒體平臺(tái)相繼專題報(bào)道，擅長互聯(lián)網(wǎng)營銷，連鎖企業(yè)管理。