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中國牛肉進(jìn)口創(chuàng)歷史新高:牛年能實(shí)現(xiàn)“牛肉自由”嗎?

2023-02-15 16:48 作者:小姐姐愛牛肉  | 我要投稿

  進(jìn)口肉類的價(jià)格低于國內(nèi)肉類?

  根據(jù)市場調(diào)查,大部分的進(jìn)口肉類都是通過餐飲渠道進(jìn)入的,市面上賣的都是劣質(zhì)的牛肉,而高檔的肉類,在同等價(jià)位的情況下,價(jià)格會(huì)更高。

  這樣看來:“進(jìn)口的高端肉類的價(jià)格比國內(nèi)的要高?!?/p>


海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

  購買地址:京東(海牧牛坊生鮮旗艦店)

  http://mall.jd.com/index-12404913.html

  海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國營品牌,100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè),品牌可加盟、牛肉可零售、批發(fā)。

  海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛,生長時(shí)間在24個(gè)月左右,是新疆特有的褐牛品種,采用清真的屠宰方式,牛酮排酸,牛肉無腥味,味道更加鮮美。

  褐牛生長于新疆伊犁河谷地區(qū),雨量充沛,素有“中亞濕島”之稱,是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水,營養(yǎng)價(jià)值更加豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪含量低,味道濃郁。

  一、進(jìn)口肉類是否比國內(nèi)肉類更新鮮?

  大部分的進(jìn)口肉類都是從澳洲和美洲運(yùn)來的。

  ◆長途海運(yùn)和超長的運(yùn)輸時(shí)間使得進(jìn)口肉類必須冷藏。

  由于冷藏運(yùn)輸還不完善,需要大量的運(yùn)輸和運(yùn)輸,因此進(jìn)口的肉類往往會(huì)被凍死、融化、凍結(jié),因此,即使是臨近保質(zhì)期的進(jìn)口肉類,也會(huì)出現(xiàn)黑色、黑色的紋路。

  ◆進(jìn)口肉類一般都是儲(chǔ)備的,從六個(gè)月到幾個(gè)月不等。

  【國內(nèi)的牛肉,更容易買到】


 二、國產(chǎn)肉和進(jìn)口肉哪個(gè)更有營養(yǎng)?

  國內(nèi)的肉類有谷類和草食類,這兩種養(yǎng)殖方法都會(huì)對(duì)牛肉的味道產(chǎn)生很大的影響,谷飼牛肉鮮嫩多汁,而草飼牛肉則是干巴巴的。

  牛犢的成熟期是用青草喂養(yǎng)的,雖然肉齡很短,但是味道很好,所以要在育肥期內(nèi)進(jìn)行100天的谷飼,這樣的話,牛肉就會(huì)變得更加鮮嫩多汁。

  【天萊香牛采用有機(jī)谷物喂養(yǎng)365天】

  【青草喂?!?/p>

  一般而言,國內(nèi)的谷飼牛肉的味道優(yōu)于進(jìn)口的飼料。


三、國產(chǎn)肉和進(jìn)口肉哪個(gè)更有營養(yǎng)?

  進(jìn)口肉的養(yǎng)殖周期短,長的快,出肉率高,而國內(nèi)的肉,則需要很長的時(shí)間,長的很慢,出肉率也很低,所以養(yǎng)殖成本比進(jìn)口肉要高,但是它的營養(yǎng)價(jià)值更高,就像是一只普通的野雞。

  國產(chǎn)肉類在一定的風(fēng)度、濕度、溫度等條件下,將其排出的部分不適合人體吸收,會(huì)被分解成更容易被吸收的營養(yǎng)素,新鮮度也會(huì)大幅度提高,但由于冷藏的關(guān)系,進(jìn)口肉類的營養(yǎng)價(jià)值并不高,如果是新鮮的肉類,在冷藏后就會(huì)大打折扣。

  海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛

  購買地址:京東(海牧牛坊生鮮旗艦店)

  http://mall.jd.com/index-12404913.html

  海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國營品牌,100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè),品牌可加盟、牛肉可零售、批發(fā)。

  海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛,生長時(shí)間在24個(gè)月左右,是新疆特有的褐牛品種,采用清真的屠宰方式,牛酮排酸,牛肉無腥味,味道更加鮮美。

  褐牛生長于新疆伊犁河谷地區(qū),雨量充沛,素有“中亞濕島”之稱,是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽光、食天然牧草、飲雪山融水,營養(yǎng)價(jià)值更加豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,脂肪含量低,味道濃郁。


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