2023年6月9日，在大連世界博覽廣場舉辦的大連海鮮（預制菜）產業(yè)投資洽談會取得圓滿成功。此次洽談會吸引了來自中國水產流通與加工協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國調味品協(xié)會以及部分省市海洋經濟領域商協(xié)會的代表，共計超過350家國內外企業(yè)參會。作為會議的重要成果，中國水產流通與加工協(xié)會首次在全國范圍內授予大連“中國海鮮預制菜之都”牌匾，進一步彰顯了大連在該領域的卓越地位。

本次投資洽談會以海洋經濟為核心議題，旨在推動大連海鮮預制菜產業(yè)的轉型升級，加強行業(yè)內外的交流與合作，共同謀劃海鮮預制菜產業(yè)集群的高質量發(fā)展。

洽談會現場，大連市代表團全力推介了大連海鮮預制菜產業(yè)的豐富資源，并發(fā)布了23個招商項目，預計吸引了131.1億元的投資。中國水產流通與加工協(xié)會及與會嘉賓分享了中國水產品生產和市場發(fā)展的演變趨勢，同時探討了我國漁業(yè)未來的發(fā)展方向。大連海洋大學的專家學者也就海鮮預制菜的現狀和發(fā)展方向進行了深入交流。大連瑞馳企業(yè)集團重點圍繞外貿企業(yè)轉型升級和融入內需大市場作了主題發(fā)言，分享了大連市面臨的新機遇。

此外，為進一步加強與東北亞地區(qū)國家的經貿交流和產業(yè)合作，洽談會還特邀了日本株式會社日冷食品和俄羅斯勘察加子午線集團的代表參會，共同探討預制菜行業(yè)的發(fā)展趨勢和區(qū)域海鮮水產資源現狀等重要議題。

近年來，大連海鮮預制菜產業(yè)迅猛發(fā)展，一批專業(yè)預制菜企業(yè)崛起，如瑞馳食品、蓋世食品、浩和食品等企業(yè)已成為行業(yè)的領軍者。目前，大連約有900家生產預制菜的企業(yè)，年產值達到1000億元。

為充分挖掘預制菜市場巨大的萬億元規(guī)模潛力，大連市出臺了《大連市加快打造萬億級海（農）產品預制菜產業(yè)集群行動方案》，旨在構建具有大連特色的海鮮預制菜產業(yè)體系，包括完整的產業(yè)鏈條、先進的技術、優(yōu)質的產品、完善的配套設施和高效的物流系統(tǒng)。

未來，大連將持續(xù)提升海鮮預制菜的知名度和影響力，進一步發(fā)揮預制菜產業(yè)的引領作用，深入拓展招商引資工作，加強與行業(yè)內外的合作，促進產業(yè)的高質量發(fā)展。

大連海鮮預制菜產業(yè)投資洽談會的成功舉辦將進一步鞏固大連在中國海鮮預制菜行業(yè)的領先地位，推動整個行業(yè)的健康發(fā)展，為消費者提供更加安全、方便的海鮮預制菜產品，助力中國海鮮預制菜行業(yè)的騰飛。