隨著時間流逝，歲月變遷，人體的膠原蛋白慢慢流失，肌膚也會變得松弛。

為了讓自己的皮膚變得更好，很多姑娘會補充一些膠原蛋白。于是涌現(xiàn)出一道道美容圣品：桃膠、燉銀耳、美容豬蹄湯……但是，這些“美容食物”的作用，可能跟你想象的不太一樣！

01
多吃豬蹄，皮膚會變好？

豬蹄確實是含有膠原蛋白的一種食物。但如果想補充膠原蛋白到皮膚里，靠吃豬蹄是不可能實現(xiàn)的。膠原蛋白是大分子物質，并不能直接被吸收。

吃豬蹄，補得最多的其實是脂肪，再加上高糖高油的紅燒做法，熱量極高。想靠吃豬蹄美容？你可能會變成紅光滿面的胖子……

02
一碗銀耳羹，吃出滿滿膠原蛋白？

只有動物性食品里才有膠原蛋白，銀耳是植物，完全不含膠原蛋白。

有人覺得銀耳煮出來黏糊糊的，很有“膠質感”，吃下去仿佛在給自己補膠原蛋白。其實這種粘稠的物質是銀耳多糖，屬于可溶性膳食纖維。

那么，吃銀耳就一點用處都沒有嗎？當然不是。干燥季節(jié)多喝一些銀耳羹，雖然不能補充膠原蛋白，但對于補充水分和身體需要的可溶性膳食纖維，還是非常有用的～

03
有“平民燕窩”之稱的桃膠，能美容養(yǎng)顏？

無論在餐廳還是保健品的宣傳中，桃膠是一直被譽為美容養(yǎng)顏、緩解衰老的天然食物，更被人們稱作是“平民燕窩”。吃桃膠，真的能美容嗎？

桃膠是桃樹為了愈合切割樹皮的傷口分泌出來的。商家宣稱，桃膠含有豐富的膠原蛋白，能使人美容?？蓪嶋H上，這種說法完全沒有依據。

桃膠的主要成分是多糖，即可溶性膳食纖維。此外，還含有半乳糖、鼠李糖等。這些都是碳水化合物，和膠原蛋白半點關系都沒有。

04
花重金買的花膠，值嗎？

我們通常說的鮑、參、翅、肚，“海味四寶”中的“肚”其實指的就是“花膠”，它的真實身份就是魚肚。

每天吃10克花膠少則幾十塊，多則幾百上千，可攝入的蛋白卻不到10克，其實還不如吃一兩雞胸肉來得實在。

魚膠中的主要氨基酸都是人體非必需氨基酸，即不用靠食物攝入，身體也能合成的氨基酸。因此，經過消化吸收，它并不一定會變成皮膚上的膠原蛋白。

05
皂角米搭配桃膠 膠原蛋白變雙倍？

經常和桃膠一起烹制的皂角米，是一種碳水化合物豐富的主食，并沒有促進膠原蛋白生成的神奇作用。

它的膳食纖維含量低于 1%，比銀耳、桃膠都低多了。而且它的熱量和大米差不多，要是為了養(yǎng)顏吃太多，可能“顏值未漲膘先漲”。

不過，皂角米中可溶性膳食纖維豐富，?和大米搭配煮粥喝，可有助于緩解便秘～

打開補充膠原蛋白的正確方式↓

▍主編：江樂瑜

▍編輯：王昕彤

▍視覺：莊海諾

▍來源：江蘇新聞 健康湖北等