? ? 在血液病治療中，中醫(yī)中藥已經(jīng)被普遍運用，中藥湯劑適應(yīng)中醫(yī)辨證施治的原則，具有隨證加減運用的靈活性，適應(yīng)臨床諸多變化和疾病增多的辨治需求，因此更受血液病患者青睞。而當(dāng)患者看到一包包草藥時，卻總是感到“手足無措”。

? ?確實，煎煮中藥是個技術(shù)活！一副藥煎的好壞直接影響到藥的療效。如何讓中藥發(fā)揮最大藥效？煎煮藥物的步驟及服用方法都至關(guān)重要！以下為血液病患者分享7個煎藥技巧，一定要收藏，以備不時之需。

? 中藥的煎服方法決定藥效的發(fā)揮

　　中醫(yī)對中藥的煎法是非?？季康?，同樣一張藥方，因為藥物的煎法、服法不同，治療的適應(yīng)證和效果就不一樣，一個病即便辨證再準確，用藥再恰當(dāng)，如果煎、服中藥方法不當(dāng)，則會影響藥效的發(fā)揮，治療效果大打折扣。

　　如何煎煮中藥才能發(fā)揮做大藥效？

　　血液病患者掌握7個技巧就夠了！

　　01

　　器具選擇技巧

　　宜選擇煎藥器具：首選砂鍋、瓦罐、陶瓷鍋，再者不銹鋼器皿。這些容器化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不會與各種中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且導(dǎo)熱均勻，可適當(dāng)保溫。

　　禁用煎藥器具：熬煮中藥，忌用鐵、銅、鋁等金屬器具，因為金屬元素與藥液中的中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會降低藥效，甚至產(chǎn)生毒副作用。

　　02

　　沖洗技巧

　　草藥大都是生藥，在出售之前一般都進行了加工炮制，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草藥有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下。

　　03

　　浸泡中藥材技巧

? ? ? ①好處：中藥飲片煎煮前浸泡既有利于有效成份的充分溶出，在后續(xù)的煎藥過程當(dāng)中充分發(fā)揮出藥效，又可縮短煎煮時間，避免因煎煮時間過長，導(dǎo)致部分有效成份耗損、破壞過多。

　　②浸泡方法：藥材宜用冷水浸泡，把藥物倒入藥鍋內(nèi)攤平，然后加冷水以水浸過藥材表面2~3cm為佳，或者用手輕輕摁住藥材，水面剛好漫過手背。

　　藥材浸泡時間表：

　　以花、莖、全草類為主的藥材，20-30分鐘。

　　以根、根莖、種子、果實等為主的藥材，45-60分鐘。

　　先煎、后下、包煎、另煎的藥材，單獨浸泡30分鐘以上。

　　溫馨提示：夏天氣溫高，浸泡時間不宜過長，以免腐敗變質(zhì)，冬季可以長些。

　　04

　　用水技巧

　　煎藥用水必須無異味、潔凈澄清，含礦物質(zhì)及雜質(zhì)少。

　　一般來說，凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。一般可用清澈的泉水、河水及自來水，井水則須選擇水質(zhì)較好的。水最好采用經(jīng)過凈化和軟化的飲用水，以減少雜質(zhì)混入，防止水中鈣、鎂等離子與藥材成份發(fā)生沉淀反應(yīng)。

　　?? ? ?05

　　煎煮技巧

　　熬煮中藥應(yīng)注意火候的把握與熬煮時間。一般情況下，在水未沸騰之前要使用強火，煮沸之后調(diào)整為文火-小火保持微沸狀態(tài)再煎煮20—30分鐘，以免藥汁溢出或過快熬干，減慢水份蒸發(fā)，有利于有效成份的溶出。第一煎濾出后，接著往鍋里加入水，

? 繼續(xù) 同前熬大概半小時，濾出即可。

　　在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免藥味揮發(fā)。

　　06

　　服用技巧

　　藥煎好后要立刻倒出，放溫后服用，不可留中藥煲中保溫。如果是代煎后儲存的湯劑，應(yīng)放置在冰箱冷藏室，需要服藥時隔水加溫后服用，避免冷服刺激胃。

　　在飯前或飯后半小時至1小時服用，對腸胃刺激的藥宜飯后服用，具體遵循醫(yī)囑。

　07

　　服藥禁忌3類食物

　　服用中藥期間，血液病患者飲食方面需禁忌生冷寒涼、辛辣、油膩的食物。

　　①忌生冷寒涼類食物：生冷寒涼的食物易影響胃腸功能，且寒性會導(dǎo)致身體經(jīng)絡(luò)閉塞收縮，寒性的食物進入體內(nèi)，身體要派大量的陽氣去轉(zhuǎn)化它，才能被人體使用，因此寒性物質(zhì)“奪陽”，影響中藥湯劑藥效的發(fā)揮。海鮮是典型的寒性食物，需要禁忌。

　　②忌辛辣類食物：辛辣食物有通陽健胃之功效，若過多食用易生痰動火、散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，血液病患者服用中藥期間禁忌。等。

　　③忌油膩食物：藥物只有通過腸道吸收入血送往全身才能發(fā)揮藥性，如果腸道含有大量的油膩會把藥物糊住，藥的成分就不能有效入血，藥效當(dāng)然就無法發(fā)揮

　　答疑：這些有關(guān)煎煮中藥的疑難問題，你是否也有過？

　　①中藥煎煳了可以接著加水熬嗎？

　　不可以。大部分中藥煎煳后，有效成分都會遭到破壞，甚至效果相反，該清熱的不能清熱，該滋補的不能滋補。因此，中藥煎煳后應(yīng)丟棄。

　　②浸泡的水要倒掉嗎?

　　不用倒掉直接置于鍋內(nèi)煎煮。浸泡過程中藥物的有效成分已部分溶出，倒掉就是浪費。

　　③煎煮途中發(fā)現(xiàn)水量不足可加水嗎？

　　可加適量溫?zé)崴^續(xù)煎，不建議加冷水，易導(dǎo)致陶瓷鍋出現(xiàn)裂縫。