根據(jù)餐飲協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，烤鴨行業(yè)產(chǎn)值達(dá)到6000億以上，并且以每年百分之二十的比例進(jìn)行增長(zhǎng)，烤鴨市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，帶動(dòng)更多餐飲新商機(jī)。作為國(guó)內(nèi)烤鴨源頭的主力軍，櫻源集團(tuán)從飼料生產(chǎn)、鴨苗孵化、養(yǎng)殖、宰殺到加工全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式，占據(jù)了烤鴨市場(chǎng)的半壁江山。

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近年來(lái)，90后和00后成為烤鴨店的消費(fèi)主力軍，烤鴨的更新迭代迫在眉睫。憑借敏銳的市場(chǎng)嗅覺(jué)，公司重磅推出源·膠囊烤鴨這一特色美食。新穎的加工工藝，在各種專(zhuān)利設(shè)備和專(zhuān)利容器的加持下，產(chǎn)品一經(jīng)推出便引爆市場(chǎng)，顧客給予了極大的認(rèn)可和購(gòu)買(mǎi)熱情。

膠囊烤鴨是不同口味的秘料將烤鴨腌制之后，鴨腹內(nèi)塞入人參、枸杞、百合、堅(jiān)果、八寶飯等十幾味名貴配料，將鴨子放入兩個(gè)手工陶罐中，形狀似一個(gè)膠囊，故而得名膠囊烤鴨。膠囊烤鴨在溫度高達(dá)450度的特制烤箱內(nèi)烤制而成，出爐的鴨子色澤金黃不油膩，酥爛脫骨，散發(fā)出草本味甘草香，鴨腹中的豐富餡料更是完美融合，讓人欲罷不能。

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好的產(chǎn)品才能持久，專(zhuān)注做好產(chǎn)品一直是櫻源集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，櫻源集團(tuán)始終堅(jiān)持以社會(huì)責(zé)任為己任，致力于食品安全和全產(chǎn)業(yè)鏈管理，為廣大消費(fèi)者提供歐盟品質(zhì)安全健康的食品。公司下設(shè)熟食加工、冷藏加工、蔬菜加工、飼料加工、雞鴨飼養(yǎng)、雞鴨孵化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、冷鏈物流八大事業(yè)部，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈控制食品安全。

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源·膠囊烤鴨不僅有特色的膠囊烤鴨，傳統(tǒng)的老北京烤鴨也是格外正宗，再加上各種特色美味幾十種，做多元化產(chǎn)品，方能立足市場(chǎng)。在此歡迎各位關(guān)注餐飲行業(yè)的朋友蒞臨考察。

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