俗話說：“一片生姜勝丹方，一杯姜湯保健康”。生姜自古以來就是民間常用的良藥。很多人都知道生姜好，那生姜有什么作用？吃生姜對人體有什么好處？有人說：“早上吃姜，勝過吃參湯，晚上吃姜，賽砒霜”，是否真的晚上就不能吃生姜？

　　中醫(yī)認為：生姜味辛，性溫，有解表散寒，溫中止嘔，溫肺止咳的功效。輕證的風(fēng)寒感冒，可單用生姜或配紅糖、蔥白煎水服用。生姜有個非常有特色的功效就是，和中降逆，止嘔，在中醫(yī)界里被稱為嘔家圣藥，脾胃寒證引起的胃脘冷痛、食少、嘔吐等，可單獨使用生姜，也可與高良姜、白豆蔻等中藥配伍使用。肺寒引起的咳嗽，無論痰多或痰少用生姜都可起到止咳的效果。生姜還可以解魚蟹等食物中毒，很多人應(yīng)該都有試過，煮魚蝦等食物時如果放些生姜就很少會有拉肚子或過敏這些問題。
　　

　　生姜的作用很多，下面跟大家分享6個簡單實用的用法：

　　1、感冒：取生姜9克搗爛，加紅糖，開水沖泡，調(diào)勻溫服，服后蓋被取汗，感冒即可緩解。

　　2、胃及十二指腸潰瘍：生姜30克洗凈切碎，放入洗凈的豬肚中，燉熟食用，或用干姜3克，胡椒5粒，研末，開水沖服。還可以直接用生姜30克，加150毫升水，煎水分3次服用。

　　3、蝎蜂螫傷：生姜、大蒜適量，搗爛，取汁涂患處。

　　4、痛經(jīng)：生姜6克，大棗10枚，紅糖適量，加水適量，煎水服用，月經(jīng)前連服3～5天，可起到緩解痛經(jīng)的效果。

　　5、腋下狐臭：用姜汁涂抹，每天1次，連續(xù)數(shù)天可斷根。斑禿、白癜風(fēng)等用姜汁涂抹同樣有效。

　　6、中毒急救：對于半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等中毒，均可用生姜急救，曾有報道，4例因服用天南星中毒的患者，服用生姜后均獲痊愈。生姜可緩解或消除有毒中藥材的毒性，有很多中藥材本來有很大的毒性但經(jīng)生姜制過之后毒性就會減弱。用生姜解毒可能很多人都不熟悉，因為這僅是在制藥行業(yè)里流行的解毒方法，生姜，對解魚蝦的毒效果也是非常好的，所以平時煮魚蝦時放點生姜不但可以去腥還可以起到解毒的作用。

　　吃生姜對人體有哪些好處?

　　1、清除自由基、抗衰老：生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，吃姜還能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

　　2、促進食欲：生姜能促進胃液、消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

　　很多對養(yǎng)生有一點了解又不太熟悉的人讓他晚上喝點姜湯來治感冒他們都是堅決不喝的，晚上吃姜真的有毒嗎？從姜的本身特點和物理特性上來說，姜味辛辣，有發(fā)散、興奮的功用，中醫(yī)認為，人體到了晚上，陽氣開始收斂，陰氣上升，晚上應(yīng)休息益養(yǎng)精氣，而姜味辛性溫，有發(fā)散向上的作用，晚上吃生姜有悖陰陽常規(guī)之理，可能會使人產(chǎn)生興奮，影響睡眠，但并不會因為晚上吃姜而產(chǎn)生明顯的毒副作用，所以晚上吃生姜并沒有流傳所說的那么嚴重，相反對于脾胃虛寒、畏冷的女生朋友來說，在寒冷的晚上喝少量的姜湯，更有益于驅(qū)寒提氣、促進血液循環(huán)。

　　溫馨提示：陰虛內(nèi)熱及實熱證是不宜吃生姜的。此外腐爛的生姜不要吃，因腐爛的生姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食管癌等，所以吃生姜時要注意。

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