誰能懂啊？

為了顯年輕不衰老

為了逆轉(zhuǎn)時(shí)間

我們做了多大的努力

吃的+喝的+鍛煉+保養(yǎng)一頓操作猛如虎（花錢如流水）

此時(shí)

科學(xué)家云淡風(fēng)輕地告訴你

延緩衰老其實(shí)——很簡單

吃！飯！八！分！飽！

仿佛一拳打在空氣上有木有？！

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2022年發(fā)表在頂級(jí)期刊《科學(xué)》上的一項(xiàng)研究中，美國耶魯大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)通過2年的臨床試驗(yàn)驗(yàn)證了適當(dāng)限制熱量攝入對人的益處。

這是迄今為止最大規(guī)模的平行隨機(jī)對照的人體長期熱量限制試驗(yàn)，研究人員招募了218名年齡在21-50歲，BMI在22.0-28.0kg/㎡的健康人，試驗(yàn)組參與者每天的熱量攝入降低14%，對照組飲食照常。

歷時(shí)兩年，在第12個(gè)月及24個(gè)月收集參與者的血液、脂肪等樣本，并測量各項(xiàng)指標(biāo)。

?最終發(fā)現(xiàn)：

長期“八分飽”能夠改善人們的心理健康和生活質(zhì)量，提高工作記憶，降低心血管代謝疾病風(fēng)險(xiǎn)，減輕體重，下調(diào)體內(nèi)炎癥水平和氧化應(yīng)激水平等，給健康壽命帶來很大收益。

八分飽是啥感覺

• 十分飽

感覺是胃里已經(jīng)非常滿了，每多一口都是負(fù)擔(dān)。

• 九分飽

還能勉強(qiáng)吃一點(diǎn)點(diǎn)，但胃里已經(jīng)非常滿了，每一口都是負(fù)擔(dān)。

• 八分飽

簡而言之就是可吃可不吃的時(shí)候。你可能覺得胃里沒滿，但此時(shí)不吃也無所謂，這種肚子不脹、不打嗝，稍帶一點(diǎn)意猶未盡狀態(tài)。

• 七分飽

肚子已經(jīng)不餓了，對食物的欲望也沒那么強(qiáng)了，但還沒有飽足感，還想習(xí)慣性再吃幾筷子，但此時(shí)把飯菜拿走，也不覺得有遺憾。

• 六分飽

如果這個(gè)時(shí)候把食物撤掉，會(huì)稍稍有些不滿足，在第二餐之前會(huì)有明顯的饑餓感。

• 五分飽

已經(jīng)沒有如饑似渴的感覺了，但還是想吃，等不到下一次吃飯的時(shí)候就會(huì)餓。

6個(gè)小技巧助你準(zhǔn)確地吃到八分飽

01

細(xì)嚼慢咽

別狼吞虎咽盡量慢慢咀嚼食物，細(xì)細(xì)品味每一口，這樣你的大腦會(huì)更容易察覺到飽感。食物在口腔中的時(shí)間越長，你的大腦就會(huì)更早地接收到飽食信號(hào)。反而狼吞虎咽，會(huì)一不小心就吃過多了。

02

分成小份

比如吃午飯時(shí)，你可以通過把食物分成3-4小份，每次吃完一小份后，你自己感受一下吃飽的過程，這樣你會(huì)更容易掌握“八分飽”的感覺。

03

專心吃飯

別邊吃邊看手機(jī)吃飯時(shí)專注于食物的味道和質(zhì)地，享受進(jìn)食的過程，這樣大腦更容易感受到吃飽與否。而現(xiàn)在很多人邊吃飯邊看手機(jī)、刷劇，很容易導(dǎo)致一直看、一直吃，無形中導(dǎo)致吃撐了。

04

避免到非常餓了才吃東西

很多人為了減肥節(jié)食，餓到不行才吃東西。然而此時(shí)一看到食物就會(huì)狼吞虎咽。千萬不要等到非常饑餓才開始進(jìn)餐，這可能導(dǎo)致過度進(jìn)食，盡可能選擇少吃多餐。

05

吃飽了就撤

感覺吃得差不多了，就離開餐桌，否則可能一邊坐著就忍不住再吃一點(diǎn)。

06

調(diào)整吃飯順序：菜→肉→主食

吃飯的時(shí)候先吃蔬菜和肉，最后吃主食，只有這樣的飲食才是正確健康的。這樣的飲食順序可以更好實(shí)現(xiàn)熱量最小化，飽腹感最大化。