挑選薄皮肉大的金枕頭榴蓮
區(qū)分厚皮和薄皮(金字塔刺vs奶油尖尖刺)
金字塔刺=厚皮(非常標(biāo)準(zhǔn)的三角形):
金字塔刺未長開時(shí)呈標(biāo)準(zhǔn)三角形,厚皮,里面百分百是小肉,甚至是榴蓮糖。撐開的金字塔,依然是厚皮,一般能開出厚皮大肉。
奶油尖尖刺=薄皮:
一般奶油打發(fā)8分之后,會形成稍彎曲的尖尖,像這樣:
奶油打發(fā)圖片來源網(wǎng)絡(luò)
比刺更重要的是香味,以及表皮完整!
像圖片這種,有蟲洞或者不知名傷口的,同時(shí)聞起來沒有榴蓮香味的一般都是死包,這個(gè)一般指的是99%。
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