說白了，果樹施肥就像人吃飯一樣，配肥師相當于廚師師傅。如果施肥過多或過少，樹木將處于“亞健康”狀態(tài)，如缺乏或虛弱。

　　總營養(yǎng)平衡施肥應注重補充果園中有機質、中元素和微量元素的嚴重缺乏，為根系生長創(chuàng)造良好的場地條件。由于有機肥是土壤的“存折”，在滋養(yǎng)土壤、提高肥料利用率方面起著重要作用。

　　有機肥以腐純雞糞、羊糞、油餅、沼澤糞為佳，豬糞、牛糞、農家土糞等次之，糞肥不足或尚未腐臭，也可用有機細菌肥代替。

施肥要在“飯時”

　　同樣的一頓飯，在吃飯的時候讓人覺得舒服。當你錯過一頓飯，你會覺得沒有味道。秋天是果樹每年根系生長的高峰期。根系吸收合成的營養(yǎng)物質主要用于貯藏，對來年的發(fā)芽、開花、果芽生長起著重要作用。因此，9月至10月施用同樣的肥料，價值金銀;過了落葉，下一個春天，它就會像銅鐵一樣貶值。

肥要喂在“嘴里”

　　人靠嘴吃飯，樹靠根吃脂肪，根在嘴的尖端，肥料被施在果樹吸收根的集中分布層，有利于根的吸收。

　　一般情況下，仁果樹和核果樹80%的吸收根主要分布在樹冠外枝垂直投影下10~50 cm的土層內，這就要求在該區(qū)域施用總肥料的80%。對于幼樹和早結果樹，最好采用環(huán)狀盤式鋪展，對于結果樹，可采用徑向槽鋪展和全園鋪展交替使用。

借墑施肥“不干吃”

　　肥料夠了，如果土壤水分不好，根系還是吸收不了。因為施在土壤上的肥料本身是沒有生命的，不動，只溶于水，能被根和葉吸收。

　　同時，果樹當年吸收、積累和儲存的養(yǎng)分量也與部分地上枝葉的蒸騰拉力有很大關系。利用初秋葉片蒸騰拉力大、含水量好等優(yōu)點，施肥后葉片蒸騰可以從地下大量吸收水分和養(yǎng)分，養(yǎng)分在樹體內的積累會更多。

　　否則，肥料有效成分再高，又不能溶于水又沒有功能，肥料就成了無用的廢鐵，這就是借水分施肥“不吃”的道理。

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