介紹關(guān)于陳皮與其他食材、藥材的常見(jiàn)配伍，可以幫助我們認(rèn)識(shí)陳皮的功效，有助于將陳皮的作用發(fā)揮到日常生活中，既充分發(fā)揮了陳皮的食用價(jià)值，又利用了陳皮的藥用價(jià)值。了解陳皮的正確配伍和對(duì)癥療效，對(duì)于疾病的治療有很好的幫助。

1、與牛肉配伍同食

牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能提高人體抗病能力，對(duì)補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面頗有療效，具有補(bǔ)中益氣、祛濕消腫、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng),的作用。

牛肉與陳皮配伍同食，能起到化痰、健脾、理氣的作用，對(duì)痰積脾虛畏寒等癥患者有一定的緩解作用。

2、與雞蛋配伍同食

雞蛋中含有維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E及高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)，還含有鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)虛、增智健腦、延緩衰老等多種功效

雞蛋與陳皮配伍同食，能起到補(bǔ)腦、補(bǔ)虛、補(bǔ)脾的作用。

3、與梨配伍同食

梨中含有蛋白質(zhì)、B族維生素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素等成分，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素，能起到潤(rùn)燥散風(fēng)、醒酒解毒、止癢化痰、利尿消腫等多種作用，適用于皮膚癌癢、口鼻干燥、干咳少痰、痛風(fēng)、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等病癥

梨與陳皮配伍同食，能起到潤(rùn)燥化痰、健胃消食的作用，有助于緩解積食、痰飲、關(guān)節(jié)疼痛等癥

4、與杏仁配伍同食

杏仁中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸及鐵、鈣等多種礦物質(zhì)元素，而且有甜杏仁和苦杏仁之分,

甜杏仁能增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)身健體，而苦杏仁中含有的苦杏仁昔成分就能起到止咳平喘、對(duì)抗腫瘤的良好作用，杏仁與陳皮配伍同食，能起到化痰止咳、平喘理氣的作用，適用于氣滯血瘀等多種癥狀。