草莓塔制作教學

1.制作教學

1.1蛋清先冷凍幾分鐘

1.2紅曲粉、可可粉、玉米油混合均勻

1.3篩入低筋面粉

1.4加入牛奶混合均勻

1.5倒入蛋黃

1.6蛋清中加入檸檬汁、白糖打發(fā)

1.7蛋白霜與巧克力糊混合均勻

1.8上干火:150°時間:28分鐘

2.成品展示