隨著進(jìn)口自智利的智象紅酒在葡萄酒發(fā)燒友圈中的名聲越來(lái)越響，我身邊許多酒客朋友，在需要用酒、想要喝酒，尤其是饞紅葡萄酒的時(shí)候，第一時(shí)間會(huì)想到的就是智象紅酒。不過(guò)，與他們印象中，“智象紅酒只有紅葡萄酒”的事實(shí)不一樣，智象紅酒品牌下也有品質(zhì)非常優(yōu)秀的智角甜白葡萄酒，據(jù)說(shuō)尤其受到女性朋友們的歡迎哦。

如果說(shuō)新世界中的白葡萄酒，智象甜白葡萄酒可以占有一席之地的話(huà)，來(lái)自法國(guó)的雷司令葡萄酒，品質(zhì)同樣不俗。典型的法國(guó)雷司令干白葡萄酒，往往帶有青蘋(píng)果與葡萄等綠色水果，以及檸檬、酸橙等柑橘類(lèi)的水果香氣，還包括了花香，并伴有絲絲的礦物氣息。而在比較為溫暖的地區(qū)，這里出產(chǎn)的雷司令葡萄酒則會(huì)展現(xiàn)出更多的柑橘類(lèi)水果，與核果的芬芳，非常迷人。

因?yàn)檫@款酒的風(fēng)味濃郁，且酸度都很高，所以?xún)?yōu)質(zhì)的雷司令白葡萄酒常常擁有非常不錯(cuò)的陳年潛力，甚至在瓶陳的過(guò)程中，還能夠發(fā)展出獨(dú)特的汽油香氣呢。而到了德國(guó)，晚采收或者是侵染了貴腐菌的雷司令葡萄，經(jīng)常還被用來(lái)釀制成半甜型與甜型的葡萄酒，它們往往口感上甜美豐富，風(fēng)味中帶有蜂蜜和蜜餞等味道，實(shí)現(xiàn)了酸甜的平衡。

除了德國(guó)和法國(guó)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雷司令，奧地利和新西蘭等國(guó)家與地區(qū)也有雷司令葡萄酒出產(chǎn)，大多是干型的，各有千秋。而在餐酒的搭配方面，雷司令葡萄酒更可以說(shuō)是“百搭小能手”。除了可以搭配海鮮與壽司，辛辣風(fēng)味的中餐與泰國(guó)菜也可以完美匹配，甚至是女性喜愛(ài)的小點(diǎn)心也可以。如此不一般的雷司令葡萄酒，一定能夠滿(mǎn)足你對(duì)于白葡萄酒的所有幻想吧！

另外，當(dāng)你饞白葡萄酒的時(shí)候，不要忘了智象紅酒中也有白葡萄酒可供選擇哦！