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空氣炸鍋近年受到了越來越多博主的推薦，不過現(xiàn)在市場上有百元出頭，甚至千元出頭不等的空氣炸鍋，都是空氣炸鍋，為什么價(jià)格差距如此之大？空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？是越貴的越好嗎？當(dāng)然不是。作為一名資深的家電測評(píng)師，就來告訴大家如何選擇空氣炸鍋。

（圖中為測評(píng)過的一些空氣炸鍋）

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要想知道空氣炸鍋應(yīng)該如何選購，就要先了解空氣炸鍋的工作原理和特點(diǎn)。空氣炸鍋的核心技術(shù)是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”。在炸籃的密閉空間內(nèi)，由加熱管產(chǎn)生高溫，以空氣代替油，熱空氣的循環(huán)讓食物脫水變熟，并達(dá)到表面酥脆的效果。和傳統(tǒng)油炸相比，空氣炸鍋還有很多優(yōu)點(diǎn)：

1.低脂健康：空氣炸鍋是無需加油或者少油就可以達(dá)到煎炸、烤等效果的，高油量高脂肪的攝入讓很多人有身體和心理上的負(fù)擔(dān)，空氣炸鍋可以讓你放心敞開吃還不會(huì)有此困擾。

2.操作簡單：現(xiàn)在很多智能家電太復(fù)雜，說明書都要看很久才能使用，但空氣炸鍋的操作卻是十分簡單的，連家里的老人和小孩都可上手使用。

3.口感美味：很多人認(rèn)為油炸美食口感比較好，其實(shí)不然，空氣炸鍋不僅省油，在無需油炸的情況下口感也很不錯(cuò)，它的工作原理讓食物受熱更均勻，口感各方面把控地也更好。

4.清洗方便：想必傳統(tǒng)油炸、烤制后，面對(duì)如此油污重地工具清洗可謂是一大難題。空氣炸鍋的不粘涂層設(shè)計(jì)，以及少油烹飪的特點(diǎn)，都讓空氣炸鍋?zhàn)兊檬秩菀浊鍧崱?/span>

5.功能豐富：空氣炸鍋集煎、炸、烤、烘焙等多功能一體，菜單預(yù)設(shè)豐富，很多常見烹飪用空氣炸鍋都能實(shí)現(xiàn)，并且炸鍋的定時(shí)功能能按照設(shè)定的時(shí)間制作美食，無需在廚房等待。

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現(xiàn)在市面上有非常多的空氣炸鍋，很多商家為了賺錢，不惜犧牲安全成本，很多劣質(zhì)的空氣炸鍋不在少數(shù)，稍不注意就有可能買到不好的。那空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？盡管現(xiàn)在的產(chǎn)品讓人眼花繚亂，但在選購時(shí)注意以下6點(diǎn)，就能避開大多數(shù)的坑。

1.專業(yè)性品牌是關(guān)鍵：作為一款長時(shí)間使用的家電，質(zhì)量和售后都要能夠有所保證。有研發(fā)技術(shù)的專業(yè)性品牌一般是能經(jīng)過食品檢測的，而且良好的售后也也會(huì)讓你更安心。

2.優(yōu)選不銹鋼發(fā)熱管：不銹鋼發(fā)熱管比光波發(fā)熱管、普通金屬發(fā)熱管各方面的性能都要更好，加熱效率更高更穩(wěn)定，抗衰老性也更強(qiáng)，這樣產(chǎn)品的壽命也會(huì)更長一些。

3.功率和容量科學(xué)配比：大多數(shù)情況1500W功率的空氣炸鍋已經(jīng)可以滿足日常烹飪了，相應(yīng)的要避開功率大容量小或者功率小容量大的產(chǎn)品，會(huì)容易出現(xiàn)食物過焦或者過生的情況。

4.防燙傷的隔熱性設(shè)計(jì)：空氣炸鍋畢竟是高溫運(yùn)作的廚房家電，防燙傷是很重要的，厚度高材質(zhì)的機(jī)身、以及炸籃的抽拉斷電設(shè)計(jì)，還有手柄的防燙設(shè)計(jì)很大程度都可以降低風(fēng)險(xiǎn)。

5.耐高溫的選材用料：食物需要在高烘烤的環(huán)境下烹飪，一定要選擇良好的耐高溫材質(zhì)，很多材質(zhì)在高溫下容易產(chǎn)生有毒有刺激的氣體，不利于飲食的安全健康。

6.是否有可視化窗口：可視化窗口可根據(jù)預(yù)算和個(gè)人需求來定，有可視化窗口的炸鍋能更直觀地觀察烹飪情況，避免頻繁開拉影響烹飪進(jìn)度。

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空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？上面給大家總結(jié)和分享了一些選購的技巧，希望大家能對(duì)如何選購多一份了解。下面我也向大家推薦一些各具特色的空氣炸鍋，讓大家對(duì)上邊的選購技巧和參數(shù)有更進(jìn)一步的直觀認(rèn)識(shí)。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：以“安全”的性能爆火，是常出口歐美市場的專業(yè)老牌

空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？說到推薦空氣炸鍋，不得不提的就是宮菱了。宮菱以“安全”的性能爆火網(wǎng)絡(luò)，是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，可見大家對(duì)安全飲食的重視程度，它與格力、美的等品牌高端系列齊名。他們家的家電產(chǎn)品特點(diǎn)鮮明，不是以顏值、多功能、智能化為核心賣點(diǎn)，而是砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全”性能技術(shù)！考究加熱效率與均勻性、耐用性等，拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全家電品牌之一！

宮菱榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！宮菱幾乎從不做廣告，也不花錢找明星代言，單純靠著專業(yè)博主、重度用戶的有口皆碑。這幾年一直在中高端銷量及口碑排名第一！

宮菱團(tuán)隊(duì)堅(jiān)稱：“宮菱不允許有任何一例隱患！不允許對(duì)不起消費(fèi)者！安全絕對(duì)不是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)而已，它是一種信念”，需要我們死磕和專注這個(gè)方向，傾注所有精力和心血，安全標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不能應(yīng)付了事！”這樣的類似的語錄還有很多（如下圖），宮菱對(duì)產(chǎn)品安全精益求精的態(tài)度也是這款產(chǎn)品如此受消費(fèi)者青睞的原因。

宮菱過去一直都是國內(nèi)外比較出名的“安全”智慧生活解決方案商。他們家多年前開始布局B2C生活家電，被大量媒體譽(yù)為公認(rèn)的“安全”性能專業(yè)品牌，且曾為全球多家國際品牌提供“安全”家電相關(guān)技術(shù)解決方案。要知道諸多品牌為了競爭，不顧飲食安全，犧牲品質(zhì)瘋狂打價(jià)格戰(zhàn)，或者搞顏值設(shè)計(jì)、多功能、追求智能化等，諸多品牌廠商把安全當(dāng)個(gè)質(zhì)檢流程，隱患甚大，性能與耐用性很差，甚至想方設(shè)法繞過安檢，安全都不達(dá)標(biāo)，造成飲食安全隱患很大。

為了實(shí)現(xiàn)更高級(jí)別的安全與高性能，宮菱從根本上砍掉多余功能與玩法，不惜成本純粹死磕安全與性能，一款產(chǎn)品死磕多年，迭代升級(jí)20多次，累計(jì)優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)。只為塑造足夠安全無毒的級(jí)別，以及加熱效率高，熱均勻，性能夠穩(wěn)定、長期衰減度低。在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

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第二款：九陽KL60-VF506空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：預(yù)設(shè)菜單十分豐富

空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？說到九陽，它是我們很熟悉的家電品牌了。九陽的這款空氣炸鍋外觀顏值挺高的，機(jī)身采用復(fù)古的綠色，頂部有一圈金邊，整體大氣有質(zhì)感?？梢钥吹剿恼媸桥溆懈咔咫娮佑|控彩屏的，操作方便。配件也很齊全，有主機(jī)、炸籃、濾油架、說明書等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔。但是它沒有可視化的窗口，沒有辦法看到食物的制作過程。

這款空氣炸鍋的推拉開合絲滑不費(fèi)力，不足的是在測評(píng)中發(fā)現(xiàn)它的加熱效率偏低，烹飪需要稍微耐心的等待，溫度控制不夠精準(zhǔn)，和設(shè)定的溫度相比會(huì)有20攝氏度左右的浮動(dòng)。加熱均勻度一般，會(huì)有烤焦的情況或者沒烤熟的情況。

空氣炸鍋應(yīng)該如何選購，菜單地豐富程度也是很多人在意地一個(gè)點(diǎn)。這款空氣炸鍋就有著十分豐富地菜單欄。除了電子屏上11款菜單，頂部還有20款菜單，品類基本是覆蓋了日常所需，很適合廚房小白。

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第三款：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：后置散熱系統(tǒng)

美菱是國產(chǎn)家電品牌，這款美菱（MELING）01空氣炸鍋的是空氣炸鍋入門級(jí)產(chǎn)品，主打的是一個(gè)性價(jià)比，外觀是簡約的設(shè)計(jì)，還帶有工業(yè)化的科技感?？諝庹ㄥ佌w小巧玲瓏，放在廚房也不占位置。它還有散熱系統(tǒng)，可運(yùn)用散熱排風(fēng)系統(tǒng)，減少高溫度對(duì)機(jī)器自身的損害，提升產(chǎn)品的使用壽命，另外底部配有防滑腳墊，摩擦力增強(qiáng)，能有效的防止側(cè)翻，設(shè)計(jì)還是很貼心的。

就實(shí)測表現(xiàn)來說，它的加熱效率偏低，制作食物的時(shí)間較長，心急的朋友慎入。它的導(dǎo)熱管材質(zhì)不明，熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)還有待優(yōu)化，測評(píng)過程中出現(xiàn)了食物烤出來還是過生的情況。它使用時(shí)有一些明顯的塑料味，希望后續(xù)能加以優(yōu)化。

這款空氣炸鍋的容量在這價(jià)位來說還是不錯(cuò)的，夠一家三口使用，每次大概能烤五個(gè)蛋撻，再大一點(diǎn)的家庭使用就比較勉強(qiáng)了。它還很好清洗，可拆卸式炸籃、不粘涂層內(nèi)膽，日常煎炸、烘烤不會(huì)糊底，清潔還是相當(dāng)方便的。

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第四款：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：主打性價(jià)比

空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？小熊是國產(chǎn)品牌中比較注重外觀設(shè)計(jì)和性價(jià)比的牌子，這款空氣炸鍋外觀顏值改高，它采用一體式注塑外殼，觸屏式操作頁面，而且它的炸籃是可視化的，可以直接查看食物的烹飪進(jìn)度，也可以隨時(shí)添加調(diào)料。

這款空氣炸鍋的推拉流暢使用感不錯(cuò)，發(fā)熱管采用的是比較好的不銹鋼材質(zhì)，加熱效率還可以，但是總體來說加熱均勻度偏低。而且它初次使用的時(shí)候會(huì)有些輕微的異味，也會(huì)些燙手，安全性能上還有提升的空間。

值得稱贊的是，它有5L的大容量，對(duì)于三四口之家來說基本是足夠的。另外面板有8種預(yù)設(shè)菜單，常見的烹飪都是可以做到的。

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第五款：利仁KZ-D5031空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：具備抽拉斷電功能

空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？利仁是國產(chǎn)的家電品牌，利仁KZ-D5031這款空氣炸鍋主打的是性價(jià)比。機(jī)身奶白色搭配金色裝飾的圓形造型設(shè)計(jì)很有辨識(shí)度，置頂式彩色觸摸大屏，炸籃配有6.9英寸的可視大窗口，底部四個(gè)防滑墊，總體設(shè)計(jì)上佳。大容量炸籃，可放整雞烹飪，能滿足2-5人使用。

該款空氣炸鍋的食物烹飪出來的色澤是不錯(cuò)的，但不足的是溫控過低，食物經(jīng)常不夠熟，可能需要多加熱一次；均勻度也有些問題，炸籃里的各食物容易熟度不一；另外推合炸籃需要一定的力氣。

這款空氣炸鍋頂部預(yù)設(shè)有8種菜單，豐富程度算中規(guī)中矩吧，不過日常經(jīng)常烹飪的肉、蔬菜都是有的。而且它有24小時(shí)預(yù)約定時(shí)功能，可以隨時(shí)定時(shí)制作美食。

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空氣炸鍋應(yīng)該如何選購？瀏覽和了解了這么多款空氣炸鍋的推薦以及6點(diǎn)選購技巧，是不是已經(jīng)很明白了呢。在此我還是要提醒大家一句，多比較，根據(jù)自己的需求選擇，優(yōu)先專業(yè)品牌，遠(yuǎn)離劣質(zhì)產(chǎn)品貨，確保飲食的安全與健康。