隨著全球化不斷深入發(fā)展，為了搶先占據(jù)市場紅利，提升品牌競爭力和影響力，不少國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)都選擇開拓國外市場，以實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外連鎖共同發(fā)展。2023年，隨著疫情防控政策不斷放松，必將有不少連鎖企業(yè)趁著這股浪潮繼續(xù)涌入海外市場。而英國一直以來都是國內(nèi)連鎖餐飲海外擴(kuò)張的熱門地，原因主要有以下幾點(diǎn)。

第一，英國有著龐大的華人和留學(xué)生群體。目前，在英國的居住華人數(shù)量超過70萬，中國留學(xué)生人數(shù)接近17萬，中餐和中式茶飲有著廣闊的海外市場。

第二，英國經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)，國民消費(fèi)水平高，連續(xù)數(shù)年被福布斯評選為“全球最適合經(jīng)商的國家”。

第三，英國有許多經(jīng)商的優(yōu)惠政策。比如，英國不進(jìn)行外匯管制，外匯可自由出入。此外，英國的企業(yè)所得稅率也較低。那么，國內(nèi)的餐飲連鎖企業(yè)在英國應(yīng)當(dāng)如何開設(shè)門店呢？又需要辦理何種證照呢？本期將為您介紹英國英格蘭地區(qū)開設(shè)餐飲店的相關(guān)事項(xiàng)。

Q1：在英國開設(shè)連鎖品牌門店，應(yīng)選擇何種經(jīng)營主體類型？

A：在英國，經(jīng)營主體有公司、個(gè)體經(jīng)營者、合伙等。其中，公司又可細(xì)分為私人無限公司、私人股份有限公司、公眾股份有限公司、擔(dān)保有限公司、社區(qū)利益公司等。面對眾多的經(jīng)營主體類型，選擇哪一種進(jìn)行餐飲店的經(jīng)營成為了問題。在英國，目前據(jù)調(diào)查，無論是海外還是已經(jīng)出海的國內(nèi)餐飲連鎖品牌，其開店經(jīng)營大多都是選擇注冊私人股份有限公司，因其股東有限責(zé)任、內(nèi)部治理更為規(guī)范、注冊程序簡便的特點(diǎn)吸引了許多投資者。個(gè)體經(jīng)營者比較適合非連鎖的家庭餐館，公眾股份有限公司則適合未來希望上市公開募股集資的公司，而擔(dān)保有限公司、社區(qū)利益公司則主要從事非營利活動。

Q2：私人股份有限公司對注冊資本有什么要求？

A：英國公司法對英國公司沒有最低或者最高注冊資本要求，也無需實(shí)繳到位。

Q3：私人股份有限公司對董事、股東、公司秘書有什么要求？

A：私人股份有限公司的內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)主要包括董事、秘書、股東。 董事方面，私人股份有限公司至少有一名董事，且至少有一名董事為自然人。董事的年齡需要在16周歲或以上，其不一定生活在英國或者是英國的居民。英國公司法未對董事的任期作出限制，可由公司自行決定。 股東方面，私人股份有限公司至少需要一名股東，股東人數(shù)沒有上限，該名股東可以成為董事。股東可以是自然人，也可以是法人，但是公司不能擔(dān)任自己的股東。與公司董事一樣，股東也不一定需要生活在英國或者是英國本地的居民。也就是說，一般而言，沒有英國國籍、沒有居留簽證的外國人也可以進(jìn)行英國公司的注冊。而對于持有某些簽證的人士，盡管英國公司法不會拒絕其注冊公司，但一旦注冊，對其也會產(chǎn)生一定的影響。比如，對于持有學(xué)生簽證、旅行簽證、探親簽證的人士，政府是不允許持有這類簽證的人士在英國進(jìn)行商業(yè)活動的，如果違反相關(guān)要求，可能會影響其簽證。如果投資人希望親自到本地進(jìn)行商業(yè)活動，可根據(jù)其實(shí)際情況申請其它不同類型的簽證。比如，如果投資人希望進(jìn)行實(shí)地考察或檢查，且該考察活動不會超過六個(gè)月，可以申請標(biāo)準(zhǔn)訪客簽證（Standard Visitor visa）。如果投資人希望在英國從事商業(yè)活動超過六個(gè)月，也可以根據(jù)其商業(yè)活動的性質(zhì)申請不同類型的簽證，比如創(chuàng)業(yè)簽證（Start-up visa）、創(chuàng)新者簽證（Innovator visa）或英國擴(kuò)張工人簽證（UK Expansion Worker visa）等，但是這類簽證對申請人從事的商業(yè)活動有嚴(yán)格的規(guī)定，比如是否是初次創(chuàng)業(yè)、商業(yè)活動是否有創(chuàng)新性、是否來英國成立海外分公司或子公司等，同時(shí)，其對申請人的語言、資金也有一定的要求。 秘書方面，英國的公司通常需要設(shè)置公司秘書，但是私人有限公司可以不設(shè)置。

Q4：私人股份有限公司的注冊的步驟有什么？

A：1. 準(zhǔn)備好公司注冊相關(guān)材料后（如公司成立備忘錄、注冊申請書、公司章程等）便可在英國公司注冊登記處（Companies House）注冊公司（可網(wǎng)上注冊，也可實(shí)地注冊），在絕大多數(shù)情況下，在注冊公司的同時(shí)會完成公司稅務(wù)的注冊。 2. 完成公司的注冊后，還需要進(jìn)行英國商業(yè)銀行賬號的注冊，作為公司經(jīng)營所用。值得注意的是，英國法律并未要求公司的股東或董事為英國居民，但是通常銀行在注冊商業(yè)賬戶時(shí)會需要公司擁有為英國居民的董事或者股東作為簽字人（由于英國公司無法定代表人，公司事務(wù)的簽字人通常為公司股東或董事）。

Q5：選擇餐飲店的營業(yè)場所，有什么值得注意的地方？

A：在選擇開設(shè)餐飲店的場所時(shí)，比較值得注意的一點(diǎn)是，在英國，房屋都有其特定的用途，需要符合對應(yīng)用途才能從事相關(guān)的活動。根據(jù)英國的相關(guān)規(guī)定，開設(shè)餐飲店的房屋需要有E類的等級（2020年前為A3類），如果不具備作為餐飲店用途，需要進(jìn)行重大更改的，需要向當(dāng)?shù)卣暾堃?guī)劃許可（Planning permission）。

Q6：注冊公司以及選擇營業(yè)場所后，若要開設(shè)餐飲店，還需要申請?zhí)囟ǖ淖C照方能營業(yè)。那么，開設(shè)餐飲店的必備證照有什么呢？

A：開設(shè)餐飲店的必備證照或所需要的資質(zhì)有：

1. 食品行業(yè)注冊（Food Business Registration） 任何從事食品準(zhǔn)備、食品烹飪、食品儲存、食品處理、食品分銷、食品銷售、食品提供的商家（如餐廳、外賣送餐），都需要至少在開業(yè)前28天在當(dāng)?shù)卣M(jìn)行食品行業(yè)注冊。如果經(jīng)營多個(gè)場所，需要向每個(gè)場所所在的市政府進(jìn)行注冊。

2. 經(jīng)營場所批準(zhǔn)（Food Premise Approval） 如果餐館制作、準(zhǔn)備或者處理肉類、魚類、蛋類、奶制品，需要經(jīng)過當(dāng)?shù)卣呐鷾?zhǔn)或者向當(dāng)?shù)卣浴Ｈ绻麧M足直接向公眾銷售，且銷售的食品不到總銷售產(chǎn)品的25%、不處理任何野味肉類產(chǎn)品、不在公司注冊以外的地區(qū)銷售食物的條件，則只需進(jìn)行注冊，無需獲得批準(zhǔn)。

3. 制定基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的計(jì)劃（Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP） 所有從事食品行業(yè)的企業(yè)都需要制定基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)的計(jì)劃，使食品免受生物、化學(xué)和物理的食品安全危害，比如細(xì)菌、害蟲的危害等。該計(jì)劃在網(wǎng)上注冊后登陸填寫即可。

Q7：除了必備的證照，餐館從事哪些特殊活動也需要相關(guān)的證照或許可呢？

A：餐館如果從事下列活動，需要另行申請證照或許可：

1. 銷售酒精（Personal licence to sell alcohol）

2. 派發(fā)傳單（Permission to distribute leaflets）

3. 在道路上或者是人行道上放置廣告牌（Pavement or street display licence）

4. 將餐桌餐椅放置在人行道上（Permission to place table and chairs on the pavement）

5. 現(xiàn)場表演音樂或者播放已經(jīng)錄制的音樂（Licence to play live or recorded music）

6. 需要在場所內(nèi)售賣酒精或者在晚上11點(diǎn)至5點(diǎn)之間售賣熱的食物與飲料（Premises license）

7. 需要在公共空間使用監(jiān)控（SIA licence）

8. 處理個(gè)人數(shù)據(jù)（Notification to process personal data）

9. 需要向河流、湖泊或溪流、地下水、河口、沿海水域排放污水（Discharge of trade effluent）

英國公司的注冊手續(xù)較為簡單，門檻也較低，是不少國內(nèi)連鎖企業(yè)進(jìn)行海外擴(kuò)張、樹立品牌國際形象的選擇，許多國內(nèi)的連鎖品牌已經(jīng)在英國開設(shè)了門店。比如火鍋餐飲品牌海底撈、快樂小羊、雄柒火鍋，茶飲品牌快樂檸檬，均已在英國開設(shè)了多家門店。這些中國連鎖餐飲品牌不僅受當(dāng)?shù)厝A人喜愛，外國人也是它們的常客，生意火爆。此外，國外的餐飲行業(yè)競爭沒有國內(nèi)這么激烈，海外開門店也可以讓企業(yè)收獲更為廣闊的市場，賺取更多的利潤。但是，企業(yè)也應(yīng)當(dāng)注意遵守當(dāng)?shù)卣囊?guī)定，為營業(yè)辦理相應(yīng)的證照和許可，做到合法合規(guī)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。